Măng cuốn thịt gà

Một món ăn thơm ngon, giúp làm thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, xẻ ra, khéo léo rút bỏ xương. 2 .Miến ngâm với nước lạnh, luộc chín, vớt ra để ráo. 3 Măng khô cắt khúc ngắn, ngâm nước cho nở, bỏ đoạn già, xé nhỏ. 4 Gừng, hành tím đem nướng vàng. Hành lá, rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. 5 Trải đùi gà ra, cho thịt nguội vào, cuộn chặt tay, dùng chỉ buộc lại cho chắc. 6 Cho nước dùng...

2p nhokheo8 02-05-2013 62 4   Download

Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quyện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà rất ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé. Các bước thực hiện: 1 Măng củ thái lát tròn thật mỏng. Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu. 2 Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 84 3   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam, và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu...

4p tunhien11 19-12-2012 122 5   Download

Mỗi một vùng miền có một món giò đặc trưng cho mâm cơm ngày tết. Dưới đây là một số món giò ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết....

8p rose_789 23-02-2012 102 6   Download

Từ giò lụa đầy tinh tế, được làm từ phần thịt lợn ngon nhất, tới những món giò thủ, giò tai... mâm cơm ngày Tết của người Việt trở nên hấp dẫn hơn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết. Giò cuộn từ thịt bê...

8p rose_789 23-02-2012 102 8   Download

Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn mực: - Mực tươi: Gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. + Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. + Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ....

6p ctnhukieu 16-03-2011 322 57   Download

Phở cuốn tôm thịt, ngon khỏi chê! Nếu cuối tuần này bạn chưa lên kế hoạch gì cho gia đình mình, hãy sử dụng chiếc lò vi sóng để có được bữa ăn cuối tuần ngon miệng. Nguyên liệu: - 500g lá bánh phở (10cm x 10cm) - 100g tôm nõn tươi - 200g thịt lườn gà - 100g măng củ tươi (hộp) - 4 tai nấm thông - 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ - 1 nhánh con gừng xắt sợi - 1 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê bột...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 143 12   Download

Măng cuộn thịt heo Món ăn nghe thật lạ mà cũng thật ngon. Bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Thịt lợn: 300gr Măng nứa: 30 cái Trứng gà: 01 quả Hạt nêm, hành hoa, rau răm, dầu ăn Cách làm: Thịt băm, hành hoa, rau răm băm nhỏ, trộn đều với trứng gà và hạt nêm Măng tách đôi, lấy dao cứa dọc cái măng Cuộn thịt vào giữa cái măng, xếp vào nồi, rưới lên trên 1 chút dầu ăn Cho nồi măng lên bếp đun khoảng 1 phút cho thịt se lại Hòa 100ml nước với hạt nêm, đổ vào nồi đun nhỏ lửa...

3p dalatlanh 14-01-2011 86 4   Download

Bữa sáng kiểu Tây với trứng cuộn, thịt rán và khoai xào Nguyên liệu đơn giản, phổ biến, món ăn mang đậm nét Tây này sẽ tiếp thêm nhiều năng lượng cho bạn để bắt đầu một ngày mới. Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 2 trứng gà - Nấm (khoảng 3-4 cây), ớt chuông (tùy thích) xắt lát. - Gia vị muối ,tiêu - Thịt ham/ thịt nguội - 2 lát thịt ba rọi - 14 gr bơ - Phô mai - 1/4 củ hành tây xắt hột lựu - Hành lá hoặc ngò xắt nhỏ Thực hiện: - Khoai tây rửa sạch....

7p naucoixuong 08-01-2011 109 8   Download

Đạo sĩ Thu Sơn tay cầm gươm đá đi đầu, Thiết Diện và Lữ Xuân bước theo sau tiến về phía cây ăn thịt người ...Bỗng đạo sĩ Thu Sơn lùi lại ra hiệu cho mọi người đứng im, trước mặt có tiếng khè khè và một luồng khí đen cuồn cuộn xuất hiện. Đạo sĩ Thu Sơn lùi lại, tỏng khi con mãng xà phóng tới, với cái đầu bằng cái lu cất cao lên, trên đầu con mãng xà có cái mòng đỏ chót như mòng gà. Đạo sĩ Thu Sơn quay lại tung thanh gươm đá...

11p ngoisao1209 23-12-2010 60 3   Download