Măng tươi cuộn tôm thịt

Món măng cuộn tôm thịt ăn vừa ngon lại vừa đơn giản trong cách chế biến. Các bước thực hiện: 1 .Tôm sú bóc vỏ bỏ đầu, băm nhuyễn, trộn với thịt xay, cho hành tím băm và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào, quết dai. 2 Măng tươi rửa sạch, vắt ráo. Hoa hẹ chần sơ. Lần lượt trải từng miếng măng ra, cho hỗn hợp tôm vào, cuộn lại, dùng hoa hẹ buộc chặt. Đun sôi 600ml nước, cho măng cuộn thịt vào, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm...

2p nhokheo8 02-05-2013 66 5   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam, và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu...

4p tunhien11 19-12-2012 122 5   Download

Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn mực: - Mực tươi: Gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. + Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. + Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ....

6p ctnhukieu 16-03-2011 322 57   Download

Phở cuốn tôm thịt, ngon khỏi chê! Nếu cuối tuần này bạn chưa lên kế hoạch gì cho gia đình mình, hãy sử dụng chiếc lò vi sóng để có được bữa ăn cuối tuần ngon miệng. Nguyên liệu: - 500g lá bánh phở (10cm x 10cm) - 100g tôm nõn tươi - 200g thịt lườn gà - 100g măng củ tươi (hộp) - 4 tai nấm thông - 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ - 1 nhánh con gừng xắt sợi - 1 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê bột...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 143 12   Download