Mẹo làm bánh pía

Bánh pía là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Hoa với vỏ bánh bao gồm nhiều lớp “da” – lớp bột mỏng bao lấy lớp nhân bên trong. Bánh pía nguyên thủy chỉ có nhân đậu trộn mỡ đường, vỏ bánh làm bằng bột mì và thường được in chữ màu đỏ trên mặt bánh. Hiện nay, bánh pía đã có nhiều biến thể cho phù hợp với khẩu vị: nhân đậu xanh sầu riêng, khoai môn, nhân dừa…

14p dongtien_1 27-02-2013 211 12   Download

Làm bánh bao nướng Nhân ngày nghỉ, các bạn có thể làm bánh bao này đãi cả nhà, đặc biệt là dành cho các bé yêu, hẳn các bé sẽ rất thích. Vỏ bánh nhiều có nhiều lớp (gần giống vỏ bánh pía), nhân thơm ngon, các mẹ có thể nặn thành hình heo con xinh xắn, hoặc hình con gì đó, tùy sức sáng tạo nhé. Nguyên liệu: Vỏ bánh: * 100g bột mỳ + 30g dầu ăn * 30g nước lạnh * 25g bột năng + 20g dầu ăn * 1 lòng đỏ trứng gà + 1 muỗng cà phê dầu...

7p noingoaithat 08-09-2011 119 14   Download