intTypePromotion=1
ADSENSE

Mẹo vào bếp

Xem 1-20 trên 721 kết quả Mẹo vào bếp
  • Chọn thực phẩm tốt để chế biến món ăn, sẽ làm cho món ăn được ngon. Ngoài ra để món ăn của bạn được ngon hơn thì bạn phải quan tâm đến cách chế biến, dưới đây là một vài cách giúp bạn làm cho món ăn của bạn đậm đà hơn. 1. Muốn tôm quết nhuyễn được dai: Phải lau khô con tôm trước khi quết, khi tôm được nhuyễn thì nêm gia vị và một lòng trắng trứng hoặc một chút hàn the tán nhuyễn vào trộn đều và quết thêm một lúc cho trứng và tôm được...

    pdf4p lock_123 06-04-2013 42 6   Download

  • Bảo quản trái cây Mua trái cây từ chợ về, bạn thường bảo quản như thế nào? Chắc đa số trong chúng ta sẽ rửa cho chúng sạch sẽ, và cho vào tủ lạnh. Vâng,

    doc4p hanguyen287 15-03-2010 215 120   Download

  • 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Một số mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để trở thành bà nội trợ đảm đang, khéo léo. 1. Khử mùi hôi cho hộp đựng thức ăn Các hộp, lọ nhựa đựng thức ăn rỗng thường bị bám mùi hôi mặc dù bạn đã rửa chúng sạch sẽ. Bạn có thể cho vào hộp, lọ một ít muối để làm sạch mùi thức ăn còn vương lại. 2. Tránh mùi hăng cay khi thái ớt Món ăn có vị cay nồng của ớt sẽ mang lại cho bạn cảm...

    pdf5p noingoaithat 13-09-2011 207 101   Download

  • Bạn nên có sẵn một hay hai cuốn sách dạy nấu ăn hoặc có thể tìm trên mạng thông tin một số thực đơn nấu nhanh và dễ chế biến, phòng khi bạn không nghĩ ra thực đơn cho bữa tiếp theo. Vài mẹo nhỏ sau cũng sẽ giúp bạn nhàn hơn mỗi lần vào bếp.

    pdf3p dalattrangmat 28-01-2011 121 51   Download

  • Một số mẹo khi vào bếp Ảnh: images Bạn rất sợ bóc hành, hay thích ăn ớt nhưng độ căng của nó làm bạn thấy nản…? Và với vài mẹo của nội trợ dưới đây rất giản đơn nhưng nó lại hữu ích trong đời sống hàng ngày của bạn. Giảm độ cay của ớt Nếu muốn giảm độ cay của ớt, bạn hãy cắt những lát ớt vào chén có sẵn một chút nước. Hạt ớt sẽ chìm xuống đáy bát đồng thời vị cay sẽ giảm. Lúc này bạn có thể gắp từng miếng ớt ra và cho vào món ăn...

    pdf2p heoiumeo 17-01-2011 80 14   Download

  • Tham khảo một số mẹo để món nưỡng trở nên ngon và hoàn hảo hơn nhé. Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích trữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng: 1. Ướp nguyên liệu - Ướp nguyên liệu món nướng nhất thiết phải là nước sốt chế biến trước với các thành phần gia vị phổ biến như dầu ăn, muối, mù-tạt, yogurt, ngò...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 82 10   Download

  • Mẹo cho muối khi xào rau Nếu dùng mỡ động vật để xào rau, tốt nhất ta nên cho muối vào chảo rồi mới xào rau, làm như vậy có thể giảm bớt lượng clo hữu cơ có hại cho sức khoẻ của con người còn rớt lại trong mỡ. Nếu dùng dầu lạc để xào, ta cũng phải cho muối trước rồi mới cho rau, bởi vì trong dầu lạc có thể có loại mốc hoành khúc mà muối có thể thể diệt được loại mốc có hại này. Để làm cho rau xào hợp khẩu vị, lúc...

    pdf3p daukho51 24-01-2011 77 9   Download

  • Biết một số “chiêu” làm bếp thông dụng, việc nội trợ của bạn sẽ dễ dàng hơn Cách chọn thịt tươi Miếng thịt tươi, bề ngoài khô, sáng, không ướt, không nhớt. Thịt có độ mềm vừa phải, không quá cứng chắc cũng không được mềm nhão, sờ tay vào thịt thấy có độ dẻo dính. Thịt heo thường có phần nạc màu hồng đều, phần mỡ màu trắng. Thịt bò có màu hồng hoặc đỏ nhạt, mỡ có màu vàng nhạt. ...

    pdf8p dalattrangmat 25-01-2011 217 8   Download

  • Tủ lạnh có mùi sẽ làm giảm chất lượng của các thực phẩm cất trữ. Bạn đã biết cách giữ cho tủ lạnh không có mùi hôi hoặc khử những mùi hôi khó chịu ấy chưa? Để tủ lạnh không có mùi Khi dùng tủ lạnh, việc tốt nhất cần làm đó là cất trữ thức ăn làm sao cho tủ lạnh không có mùi. Vì vậy, các bạn cần lưu ý: - Với những thức ăn còn thừa, trước tiên bạn phải cho vào hộp kín, đậy nắp thật cẩn thận để mùi thức ăn không thoát ra tủ...

    pdf4p lock_123 06-04-2013 60 7   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf3p lock_123 06-04-2013 52 6   Download

  • Để giảm giảm bớt thời gian bóc vỏ các loại hạt, củ, quả khi chế biến món ăn bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau. Với khoai tây, muốn cạo sạch vỏ bạn hãy nhúng chúng vào nước nóng già. Sau đó cho khoai tây ngay vào nước lạnh rồi bắt đầu cạo sẽ rất dễ. Để tay không bị xám đen vì nhựa khoai tây trong lúc cạo vỏ, bạn hãy nhúng vào nước có pha giấm rồi để khô trước khi cạo. Muốn bóc vỏ tỏi và hành được dễ dàng bạn hãy đem ngâm chúng...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 46 5   Download

  • Để rau luôn có màu xanh sau khi luộc, các chị em đã biết bí quyết chưa? Rau luộc là món ăn đơn giản nhất nhưng không phải chị em nào cũng giữ được nguyên màu cho rau sau khi luộc. Chính vì thế nhiều chị em vẫn còn cảm thấy "áy náy" vì món rau kém hấp dẫn về màu sắc, nhất là mỗi khi nhà có khách. Rau luộc không chỉ đơn giản là cho vào nước sôi, đợi chín là vớt ra. Khi nấu ăn bất cứ một món nào đó, dù đơn giản hay phức tạp, điều...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 43 5   Download

  • Để các món chiên, rán, xào không ngấm nhiều dầu mỡ tránh được những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, bạn hãy tham khảo một số bí quyết dưới đây nhé. Món chiên Nhiều người vẫn cho rằng, càng cho ít dầu vào chảo thì thực phẩm khi chiên, rán sẽ đỡ “ngấm” dầu. Thực tế thì ngược lại, thực phẩm khi chiên càng “ngập” trong dầu mới càng ít ngấm dầu. Vì thế, để thực phẩm không còn ngấm nhiều dầu mỡ nữa, các bạn hãy lưu ý: Trước khi chiên: - Khi chiên, rán thực phẩm, nhất...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 50 5   Download

  • Luộc thịt gà, thịt vịt hay lợn sao cho ngon luôn là mối quan tâm của rất nhiều chị em. Dù đã nấu nướng rất nhiều nhưng làm sao cho thịt luộc có màu đẹp mắt, không bị chín quá hoặc bị sống không phải chị em nào cũng nắm rõ được. Hơn nữa, việc ngày rằm hay đầu tháng, nhiều gia đình vẫn làm gà luộc hay thịt luộc để thắp hương vì thế việc biết cách luộc các món này sao cho chuẩn nhất chị em nên biết. Gà luộc - Nước cho vào luộc gà phải là nước...

    pdf5p lock_123 06-04-2013 58 5   Download

  • Dọn nhà ra ... đồ tận dụng. P3: Trong nhà bếp Cuối tuần, hãy vào bếp dọn dẹp và tìm xem có những thứ đồ gì có thể tận dụng được nhé. Những chiếc lọ thiếc Trong nhà bếp của bạn chắc sẽ không thiếu gì những chiếc ống thiếc chuyên dùng đựng quả ô liu như thế này, chúng rất bền và thường được mạ kẽm, không bị gỉ. Dùng chúng làm những hộp đựng thìa dĩa quả là rất thuận tiện và đẹp mắt. Khi chiếc chậu không dùng để trồng cây Những chiếc chậu bằng sứ khi không dùng để trồng...

    pdf5p thotrang562 10-05-2011 73 4   Download

  • Có rất nhiều cách để chữa canh bị mặn, bạn hãy tham khảo các kinh nghiệm dưới đây nhé. Chữa canh mặn Chẳng may nếu lỡ tay bạn cho gia vị hơi mặn vào nồi canh hay nồi nước hầm, đừng quá lo lắng nhé, hãy tham khảo một số mẹo dưới đây để “chữa" canh bị mặn: - Dùng vải bọc bột, cơm: Bạn có thể dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả và nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh đáng lẽ...

    pdf5p lock_123 06-04-2013 54 4   Download

  • Miến dong, lạc, đỗ xanh, măng khô, mộc nhĩ... là những đồ khô không thể thiếu ngày Tết. Đồ khô cũng là một trong những mặt hàng mà các chị em phải mua nhiều trong dịp Tết. Tuy nhiên để lựa chọn được những đồ khô ngon, đảm bảo chất lượng không phải đơn giản. Chị em hãy tham khảo một vài mẹo dưới đây để mua hàng khi đi chợ cảm thấy yên tâm hơn nhé: Măng khô Măng khô nói chung ngon là loại măng có màu vàng hơi nâu, còn lưu giữ mùi hương đặc trưng là...

    pdf5p lock_123 06-04-2013 49 4   Download

  • Hãy cùng áp dụng một số mẹo hay để khử mùi của thực phẩm như gà, bò, hải sản... khi chế biến nhé. Có nhiều loại thực phẩm dù đã làm rửa rất sạch rồi nhưng vẫn còn mùi hôi, tanh như thịt bò, nội tạng động vật, hải sản, gà, vịt… làm cho món ăn khi chế biến kém phần hấp dẫn. 1. Để khử mùi tanh của cá: Sau khi đã làm sạch cá (bỏ mang, đánh vẩy, cắt vây, bỏ ruột) chúng ta dùng muối thường hoặc muối hột chà xát lên cá như thế này. Để khử...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 54 4   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf3p lock_123 06-04-2013 58 4   Download

  • Mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm chưa chế biến, mùi thức ăn ôi thiu… làm cho nhà bếp của bạn lúc nào cũng có mùi khó chịu. Hãy thử những mẹo nhỏ sau để khử sạch mùi hôi trong nhà bếp của bạn nhé! - Luôn mở cửa thông thoáng khi chế biến đồ ăn trong bếp là cách để tránh mùi thức ăn sẽ còn quanh - Trang bị quạt thông gió hoặc máy hút mùi trong nhà bếp để giúp bay đi những mùi khó chịu nếu nhà bếp của bạn không phải là khu vực thông thoáng...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 52 4   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Mẹo vào bếp
p_strCode=meovaobep

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2