Michael Pollan

(BQ) "Food rules - Ăn uống đúng cách: Bộ quy tắc ẩm thực lành mạnh" của tác giả Michael Pollan đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Food Rules là một cuốn cẩm nang bao gồm 64 quy tắc ăn uống được trình bày theo cách đơn giản và cô đọng nhất để những người không hề có kiến thức dinh dưỡng có thể đọc được.

71p zizaybay1102 20-05-2024 11 6   Download

(BQ) Cuốn sách "Food rules - Ăn uống đúng cách: Bộ quy tắc ẩm thực lành mạnh" đưa ra bộ quy tắc ẩm thực lành mạnh, dễ hiểu, dễ nhớ giúp chúng ta ăn uống một cách thông minh. Mỗi trang là một quy tắc kèm theo lời giải thích súc tích với các phong tục truyền thống, qua các thời đại, các nền văn hóa khác nhau đã rút ra cùng một "trí khôn" bền vững về thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 cuốn sách sau đây để biết thêm nội dung chi tiết.

97p zizaybay1102 20-05-2024 12 5   Download

Phần 1 cuốn sách Tối nay ăn gì? - Thế lưỡng nan của loài ăn tạp được trình bày với những nội dung chính như sau: chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn chăn thả, thực vật cuộc chinh phục của ngô, một nhà tự nhiên học trong siêu thị, trang trại - một chủ trang trại - 129 người ăn,...Mời các bạn cùng tham khảo!

351p gaogao2708 21-04-2022 77 9   Download

Tài liệu được viết bởi tác giả Michael Pollan với các phân tích dinh dưỡng các bữa ăn củng như thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày của con người. Phần 1 dưới đây có nội dung gồm 2 chương chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn chăn thả, với các nội dung: thực vật, trang trại, tháp ngũ cốc, trại vỗ béo gia súc, nhà máy chế biến, người tiêu dùng, bữa ăn, thịt nào củng là cỏ, hữu cơ lớn, cỏ, gia súc, giết mổ, chợ. Mời các bạn cùng tham khảo.

352p anthachluu 18-07-2019 62 6   Download