Mít Thái non

Bài viết trình bày việc xác định ảnh hưởng của phương pháp chần, nồng độ giấm và thời gian bảo quản đến chất lượng sản phẩm mít Thái non ngâm giấm. Kết luận cho thấy sản phẩm này được chế biến từ nguyên liệu trái mít Thái non nhằm tận dụng phế phẩm nông nghiệp và đa dạng hóa sản phẩm từ mít.

9p viwhitewolf 11-07-2023 6 5   Download

Bài viết Đánh giá ảnh hưởng một số yếu tố của thời điểm thu hái, phương pháp chần và nồng độ NaCl đến chất lượng sản phẩm mít Thái (Artocarpus heterophyllus l.) non muối chua trình bày việc xác định ảnh hưởng của thời gian thu hái, phương pháp chần và nồng độ NaCl bổ sung đến hàm lượng polyphenol, đường khử và hàm lượng muối trong sản phẩm mít Thái non muối chua.

6p vidoctorstrange 06-05-2023 3 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Ruột hến rửa lại với nước lạnh cho sạch cát, để lên rổ cho ráo nước. Rau răm, rau quế, hành lá thái nhỏ. Mít non thái lát vừa ăn. .2 Đổ nước ngập mặt mít, luộc đến khi mít chín mềm. Đổ ra bát, để nguội, xé mít thành từng sợi vừa ăn. Đun nóng dầu điều, phi hành thơm, đổ hến vào xào chín, thêm ớt bột. Lúc này hến sẽ ra

4p hotmoingay2 09-01-2013 60 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc nõn, rửa sạch, giã thô tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu. Mít non thái lát hoặc xé thành từng miếng vừa ăn. Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ cát, lấy nước cốt mắm. Lá lốt thái nhỏ. 2 Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ tôm vào xào chín. Đổ nước lạnh ngập mặt, thêm mắm ruốc, đun sôi. Tiếp theo thêm mít vào, đun sôi đến khi mít mềm. Nêm vào nồi nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm, chút xíu hạt nêm. 3 Đợi sôi lại bạn nêm nếm...

3p tettay1 26-12-2012 54 3   Download

I/ Mục tiêu: - Kiến thức: học sinh hiểu từ ngữ và cách diễn đạt: tưng tức, bò loằng ngoằng, nặng chình chịch, tối sầm, tối như bưng, lởm chởm như gai mít. o Nội dung: Người thợ lặn trong các đội làm cầu với những khó khăn, vất vả khi phải làm lại những cầu sắt bị chiến tranh phá hoại chìm dưới sông. - Kỹ năng: Rèn học sinh đọc đúng, đọc diễn cảm, trôi chảy. - Thái độ: Hiểu được vất vả của người thợ lặn, qúy trọng công việc. II/ Chuẩn bị: - Giáo viên :...

7p abcdef_18 11-08-2011 92 7   Download

I/. MỤC TIÊU: * Kiến thức: - Trẻ biết tách - gộp 8 đối tượng thành 2 phần, nhận biết các đặc điểm ( tên gọi, vị, da…), ích lợi, cách ăn các loại quả * Kỹ năng: - Trẻ đếm, phân chia từ 8 đối tượng thành 2 phần; cắt, lựa chọn, dán quả thành 2 nhóm - Phân loại quả theo đặc điểm * Thái độ: - Tích cực tham gia hoạt động II/. CHUẨN BỊ: CÔ: - Nhạc “ Vườn cây của ba” - Mô hình vườn cây có quả cam, mận, mít, bưởi, chuối, vú sữa,...

4p abcdef_18 09-08-2011 1220 51   Download

Mít múi chín thường được ăn tươi, xơ mít có thể dùng muối chua như muối dưa, hạt mít luộc chín để ăn. Quả mít non còn được dùng như một loại rau củ để nấu canh, kho cá, trộn gỏi. Mít chứu nhiều kali giúp giảm huyết áp có lợi cho người bị cao huyết áp, bổ sung vitamin C, một chất chống oxi hóa bảo vệ cơ thể chống lại những gốc tự do

46p bupbequy1989 17-02-2011 1425 283   Download

1.Kiến thức :Học sinh nhận biết được : it, iêt, trái mít, chữ viết. 2.Kĩ năng :Đọc được từ ngữ và câu ứng dụng. 3.Thái độ :Phát triển lời nói tự nhiên theo nội dung :Em tô vẽ viết. -GV: -Tranh minh hoạ từ khoá: trái mít, chữ viết. -Tranh câu ứng dụng và tranh minh hoạ phần luyện nói. -HS: -SGK, vở tập viết, vở bài tập Tiếng việt.

9p grandic 25-07-2010 97 6   Download

Vật liệu: 1 lon sương sa (grass jell -green) 1 lọ dừa non (gọi là palm, or young coconut) 3 cup sữa tươi, nếu muốn béo thì cho sữa half and half 1 lon mít nghệ 1 lon trái nhãn hộp Sương sa

2p womanhood911_11 27-11-2009 386 183   Download