Một số monosaccarid thường gặp

Mục tiêu của bài giảng là cung cấp các kiến thức giúp sinh viên có thể trình bày được định nghĩa, danh pháp monosaccharid, viết được công thức một số monosaccarid thường gặp ở dạng cấu tạo vòng; trình bày được tính chất khử của monosaccharid; trình bày được cấu tạo, tính chất khử và nguồn gốc của saccarose, lactose và maltose; trình bày được nguồn gốc, cấu tạo, vai trò của tinh bột, glycogen, cellulose. Mời các bạn tham khảo.

50p nhasinhaoanh_07 22-09-2015 351 72   Download

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 3: Cấu trúc glucid" với các nội dung đại cương glucid; monosaccarid; disaccarid; polysaccarid; polysaccarid phức tạp. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết hơn nội dung.

85p dinhthidiem06112000 27-06-2021 52 12   Download