Mứt dứa nhuyễn

Mục tiêu chính của đề tài là xây dựng được quy trình sản phẩm mứt nhuyễn (cam, xoài, dứa, ổi) có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện, an toàn trong sử dụng và góp phần đa dạng hoá sản phẩm mứt nhuyễn trên thị trường. Bước đầu giới thiệu sản phẩm mứt nhuyễn quả mang thương hiệu của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ra thị trường.

83p cnguyena1 25-10-2017 237 31   Download

Dứa là loại cây trồng, thích hợp trên nhiều loại đất và thu hoạch quanh năm đặc biệt là từ tháng 4 đến tháng 7 cho sản lượng lớn và chất lượng cao. Dứa cung cấp nhiều đường , protein, muối khoáng ... Một phần sản lượng dứa dùng để ăn tươi, còn phần lớn dùng để chế biến đồ hộp đông lạnh, nước giải khát.

65p langtuthangpro 21-02-2014 244 71   Download

Canh bò nấu khế Xin giới thiệu món canh bò nấu khế, một món ăn chế biến nhanh và rất đơn giản. Thay khế bằng dứa cũng mang lại một bát canh chua ngọt dìu dịu, rất đưa cơm trong mùa nóng. Khế chua như một loại gia vị để kết hợp chế biến cho món ăn ngon, là một nguyên liệu để làm mứt, ô mai... rất ngon và khế còn là loại quả có nhiều công dụng chữa bệnh nữa. Nguyên liệu: - 100 g thịt bò, bằm nhuyễn - 3 trái khế, cắt miếng mỏng - 2 trái cà...

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 124 14   Download