Nghêu hấp sả

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn Món nghêu hấp sả này lại không khó làm chút nào đâu!

18p meomay_5 27-04-2013 42 3   Download

Nghêu là một trong những loại hải sản được ưa chuộng bởi vị ngọt rất kích thích khẩu vị mà giá trị dinh dưỡng cao. Với con nghêu quen thuộc, thường loại tươi mới chỉ cần hấp sả ăn chơi, chấm mắm pha tỏi ớt hay muối tiêu chanh đã ngon ngọt. Vị chua thanh và mùi thơm quyến rũ món canh nghêu thì là thật khó mà không ăn. Nguyên liệu:  300g nghêu 1 bìa đậu phụ non 50g thịt xay 1 trái cà chua 1/2 củ riềng, 50g thì là, 20g hành lá 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4...

5p tunhien11 20-12-2012 71 4   Download

Bạn thích nghêu xốt chua ngọt hay canh nghêu thì là? Với con nghêu quen thuộc, thường loại tươi mới chỉ cần hấp sả ăn chơi, chấm mắm pha tỏi ớt hay muối tiêu chanh đã ngon ngọt. Bỏ công một tí làm món xốt hay nấu canh thì là, hương vị sẽ biến cách lạ và có thể ăn với cơm. Nghêu xốt chua ngọt Nguyên liệu: 2 phần ăn Nghêu: 300g; gừng: 1 đoạn 3cm; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; giấm đỏ: 30ml; tương ớt: 1 muỗng xúp; tương cà: 1 muỗng xúp; bột năng:...

2p naucoixuong 07-01-2011 92 5   Download

Cuối tuần đãi cả nhà nghêu nướng bơ tỏi, ốc hấp lá chanh Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại rất ngon. Nguyên liệu: Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. Ốc, vài lá chanh Nước mắm sả ớt ăn kèm Thực hiện: Nghêu nướng bơ tỏi Nghêu mua về ngâm rửa sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong. Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu. Cho vào lò nướng...

5p naudethuong 06-01-2011 116 16   Download

Ngao mật và vị thuốc xa ngao Ngao mật (Meretrix meretrix L.) thuộc họ ngao (Veneridae), tên khác là nghêu, nghiêu, là một động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ bằng nhau, úp vào và mở ra nhờ bản lề. Vỏ dày hình tam giác, đỉnh vỏ nhô cao, ngả về phía trước, mặt ngoài có lớp sừng nhẵn bóng, màu xám nâu, có những vằn vòng sẫm màu, mặt trong màu trắng, có lớp xà cừ mỏng. Vòi của ngao gồm hai Ngao hấp sả. ống, một ống hút vào, mang theo các hạt thức ăn nhỏ li ti,...

2p yeuchongnhieu 24-11-2010 65 4   Download