Nha đam rán giòn

Ba món ăn chơi từ sò đá Sò đá là loài nhuyễn thể, hai mảnh, sống ở vùng ven biển và các đầm, phá nước ta, nhiều nhất là ở Nha Trang, Ninh Thuận… Sở dĩ, chúng được gọi như thế vì vỏ rắn chắc, xù xì trông như cục đá, lại thường bám vào các khe đá dưới biển để sống. Sò đá tuy không ngọt bằng sò huyết nhưng thịt giòn, dai, rất hấp dẫn. Giá cả và chất lượng sò đá tương đối chấp nhận được đối với “dân nhậu” (giá bằng khoảng 1/5 so với giá sò huyết!)....

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 125 11   Download

Cá ba sa chiên xù thơm nức mũi Hôm nay đi làm về sớm, tớ lượn qua Big C mua cá basa về đãi cả nhà. Cá trong đó thật tươi và thật ngon, đảm bảo rán chiên xù sẽ thơm nức mũi! Các mẹ chú ý khi mua cá để ý ngày đóng gói (chính là ngày mổ cá), những gói cá vừa mổ ngay trong ngày sẽ thật tươi và ngon. Nguyên liệu: - Cá basa file: 0.45gram (19.000đ) - Bột chiên giòn: 1 gói (6.500đ) - Bột chiên xù: 1 gói (7.000đ) - Dầu ăn, bơ, bột nêm,...

4p dalatlanh 12-01-2011 189 6   Download

Củ sen cũng "bim bim" Củ sen chiên vừa thơm vừa giòn ăn như bim bim í! Nguyên liệu chỉ cần có: - Củ sen - Một ít muối - Một ít giấm Bắt đầu này! Bước 1: - Thái củ sen thành những lát mỏng. Bước 2: - Cho củ sen vào ngâm với nước pha giấm và muối cho trắng. Cứ khoảng 1bát nước to thì pha với 1 thìa muối, 1 thìa dấm nhá! Bước 3: - Để dầu nóng già rùi thả củ sen vào rán như rán khoai tây thôi!...

4p lamnhattien 02-08-2010 85 6   Download

Xếp rau xà lách ra đĩa, cho nha đam rán vàng lên trên. Dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 4 thìa súp bột chiên giòn. - 2 quả trứng gà. - 300gr nha đam. - Một ít rau xà lách. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Tương ớt, dầu ăn.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 215 44   Download