Nhiếp ảnh gia ẩm thực

Không phải món ăn nào nhìn đẹp cũng ăn được đâu các bạn ạ! Vì sao phải cần “xạo” khi chụp hình?

12p apple_1 01-06-2013 55 6   Download

“Cứu lấy màu xanh” - tác giả Nguyễn Đức Trí Cuộc thi và Triển lãm Ảnh ý tưởng năm 2012 do Cục Mỹ Thuật, Nhiếp ảnh và Triển lãm tổ chức đã chính thức khép lại, nhưng những luồng ý kiến khác nhau về Cuộc thi và Triển lãm Ảnh ý tưởng vẫn còn âm ỷ. Tuy nhiên trong bài viết này, tôi - một người trẻ, quan tâm đến lĩnh vực nhiếp ảnh không có ý định khơi lên những luồng dư âm đó, chỉ xin nêu ra ý kiến cá nhân về “Ảnh ý tưởng”. Theo dõi Cuộc...

6p coxetuanloc 16-01-2013 68 11   Download

Không phải món ăn nào nhìn đẹp cũng ăn được đâu các bạn ạ! Vì sao phải cần “xạo” khi chụp hình? Ồ, tất nhiên là vì không phải thức ăn nào cũng có thể để lâu mà vẫn còn ngon lành được cả. Chừng 15-20 phút thôi, món ăn sẽ hết bốc khói, kem lạnh sẽ chảy nhão nhẹt ra, còn rau xanh thì queo quắt lại hay những cái bánh hamburger chẳng còn ngay ngắn để bạn… khen đẹp nữa! Nhưng, với tất cả “tâm huyết” và “khả năng sáng tạo bất ngờ” của các nhiếp ảnh gia, những...

11p chuot_890 15-12-2012 65 6   Download

Liệu bạn có muốn thưởng thức một bữa tối gồm dầu nhớt, chất xịt khử mùi và xi đánh giày? Chúng ta đều đã từng thấy những bức ảnh chụp rau củ tươi ngon với màu sắc sống động, những ổ bánh nướng nhân sơ-ri hoành tráng, và những con gà tây quay chín vàng. Những bức ảnh kiểu này – thường nhan nhản trong sách nấu ăn hay trong tạp chí – khiến ta tin rằng nếu cứ làm theo công thức thì ta cũng có thể nấu được những món hấp dẫn như vậy. ...

14p thix1minh 13-10-2012 89 19   Download

Giải nhiếp ảnh Pink Lady là giải Ảnh Ẩm thực Quốc tế đầu tiên trên thế giới, mang mục đích ủng hộ cũng như đẩy mạnh dòng nhiếp ảnh vốn còn ít được chú ý này. Các nghệ sĩ từ 60 quốc gia gửi đến London hơn 3000 bức ảnh để tranh giải. Giám khảo của cuộc thi bao gồm: đầu bếp Henry Dimbleby, đầu bếp Tom Aikens (đạt sao Michelin*), nhạc sĩ kiêm nghệ nhân pho mát Alex James, John W Dixon- giám đốc điều hành ban thực phẩm của thương hiệu Marks and Spencer, James Averdieck- người...

13p thix1minh 13-10-2012 81 12   Download

Với 3 chế độ chụp P, A và S, người chụp cần xác lập giá trị EV mong muốn từ trước khi chụp (xem lại bài viết Các thông số cơ bản trong nhiếp ảnh: Sự phơi sáng để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của giá trị EV này) để tạo ra tấm hình với độ phơi sáng như mong muốn. Mặc định EV=0 được coi là “đủ sáng” Các giá trị dương (+) sẽ điều chỉnh máy cho lượng sáng nhiều hơn với thực tế, giá trị âm (-) thì ngược lại. Tuy nhiên không phải lúc nào...

11p tukhuyen123 18-09-2012 229 63   Download

Ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng nhất của nhiếp ảnh. Trên thực tế, tất cả các bức ảnh đều được chụp với hiệu ứng ánh sáng trên vật thể, cho dù là ánh sáng tự nhiên hay nguồn sáng được tạo ra do đốt nóng ( Ví dụ : lửa , đèn điện v.v.. ) Những nhiếp ảnh gia có am hiểu về mắt , ống kính và quang phổ màu đều có thể điều tiết ánh sáng khi chụp dễ dàng hơn rất nhiều....

5p camry24 08-07-2010 432 209   Download