Ò nướng và bột mỳ

Có nguồn gốc từ châu Mỹ La tinh, sắn (khoai mì) du nhập vào châu Á, đến Ấn Độ khoảng thế kỷ 17 và Sri Lanka đầu thế kỷ 18. Sau đó, sắn được trồng ở Trung Quốc, Myanma, du nhập vào Việt Nam khoảng giữa thế kỷ 18 và các nước châu Á khác ở cuối thế kỷ 18, đầu thế kỷ 19; và những lò nướng bánh sắn ở phía Bắc Colombia niên đại khoảng 1.200 năm trước công nguyên, những hạt tinh bột trong phân hóa thạch được phát hiện tại Mexico có tuổi từ năm 900 đến năm 200 trước công nguyên...

7p uocvongxua08 31-08-2015 72 6   Download

Bavarese là một trong những món bánh không cần đến lò nướng và bột mỳ, cách làm đơn giản mà chất lượng thì khỏi chê. Nghĩ đến việc làm bánh nhiều mẹ rất ngại vì nhà không có lò nướng chuyên nghiệp hay ngại phải mua bột mỳ, ủ cho bột nở… Với bavarese, món tráng miệng tuyệt vời này thì những vấn đề ấy của các mẹ sẽ được dẹp bỏ. Nguyên liệu làm bavarese rất dễ kiếm, cách làm đơn giản và thời gian chờ ra thành phẩm cũng nhanh nữa. Bánh bavarese chanh dừa có vị béo ngậy...

5p dambaotaikhoan 16-05-2013 74 7   Download

Mỗi ngày, khi chế biến món ăn cho bé, hãy luôn đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm sau: 1. Tinh bột (cacbon hydrat) Luôn có nhóm thực phẩm này trong mọi bữa ăn chính và cả các bữa phụ. Chúng gồm ngũ cốc ăn sáng, cơm, khoai tây, khoai lang, củ từ và các món ăn làm từ bột mỳ như bánh mỳ, bánh quy giòn, bánh nướng.... 2. Hoa quả và rau xanh Trẻ mẫu giáo lớn cần được học ăn các loại rau quả mới thường xuyên, đặc biệt là rau. Luôn có món này trong mọi bữa ăn...

5p sting1209 25-01-2011 171 25   Download

Donut cho các bé Donut là một loại bánh rán, không cần lò nướng, gia đình nào cũng có thể làm được. Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Mỹ, Donut phổ biến và trẻ em nào cũng rất yêu thích món bánh này. Chúng ta hãy cùng vào bếp làm món này tặng con yêu nhé. Nguyên liệu 1kg bột mì 30g men bánh mì 100g sữa bột 100g đường cát trắng 10g muối 4 trứng gà 80g bơ 500ml nước lọc, dầu ăn, khuôn ấn bánh Trang trí mặt bánh với sôcôla đen và sôcôla sữa, cơm dừa,...

3p dalatsuongmu 17-01-2011 100 12   Download

Bánh nướng khoai tây giòn rụm Với nguyên liệu đơn giản mà các bạn đi chợ thường mua về để nấu món ngon cho gia đình và cách chế biến hơi khác một chút chúng ta có món bánh khoai tây nướng giòn rụm ngon tuyệt. Bánh này rất thích hợp cho những bữa nhẹ, và mấy nhỏ ở nhà cũng khoái nữa. Nguyên liệu: - 4 củ khoai tây - 1/2 củ hành tây (nếu dùng củ nhỏ thì 1 củ) - 1 1/2 muỗng cafe muối - 1/2 muỗng cafe tiêu - 1 trứng gà - 1 chén rưỡi bột mỳ...

5p dalatlanh 14-01-2011 126 7   Download

Bánh dứa Buổi chiều thu sẽ trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn với tách trà và miếng bánh dứa dịu ngọt. Nguyên liệu: 40g bột mỳ 1 quả trứng 70ml sữa 1 quả dứa nhỏ 5ml dầu ô liu 30ml mật ong hoặc đường Cách làm: Đập trứng ra bát, đánh sủi bọt Bột mỳ rây từ từ vào trứng Thêm sữa, khuấy đều. Trộn đến khi hỗn hợp mịn Dứa gọt vỏ, cắt miếng nhỏ Cho mật ong và dầu ô liu vào hỗn hợp bột, trộn đều. Đổ bột vào khay nướng rồi cho dứa vào. Dàn đều cho bột ngập dứa Cho...

4p naucoixuong 09-01-2011 91 5   Download