Phân loại các hệ thống sấy

Bài giảng "Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm: Chương 1 - Tổng quan về kỹ thuật sấy" cung cấp cho người học các nội dung chính sau đây: Vật sấy, tác nhân sấy và phương pháp sấy; Phân loại các hệ thống sấy. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

26p bongbay03 10-05-2023 14 4   Download

Say tàu xe còn gọi là say sóng, một hội chứng xảy ra khi di chuyển bằng tàu thuyền, xe hơi hoặc máy bay. Các triệu chứng thường gặp là chóng mặt, buồn nôn hoặc nôn mửa, đổ nhiều mồ hôi, tụt huyết áp… Y học gọi là rối loạn tiền đình do di chuyển. Cơ quan tiền đình, về mặt phát sinh chủng loại, được coi là phần cổ nhất trong ống tai trong, nằm trong xương đá của xương thái dương, rất gần với ốc tai. Tiền đình là một hệ thống có vai trò quan trọng trong...

6p rhea75 21-02-2013 78 2   Download

Lò hơi là nguồn cung cấp nhiệt khá phổ biến trong nhiều loại hình công nghệ, thường gặp trong các công đoạn sấy, gia nhiệt định hình, gia nhiệt cho các phản ứng hóa học, làm chín thực phẩm, khử trùng…Trong nhiều ngành sản xuất, lò hơi là thiết bị không thể không có. Lò hơi có thể được cấp nhiệt từ nhiều nguồn khác nhau. Ở các lò hơi công suất nhỏ thường cấp nhiệt bằng điện, ...

58p peheo_3 19-08-2012 1043 354   Download

Với nhịp điệu sống, làm việc gấp gáp ngày nay, có được giấc ngủ say không dễ, các nhà dinh dưỡng học của Mỹ đã nghiên cứu và tìm ra ba loại thực phẩm có lợi cho giấc ngủ. Thực phẩm chứa chất tryptophan: Cháo gạo kê Chất tryptophan thông qua quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ sinh ra một loại chất có khả năng khống chế sự hưng phấn của thần kinh trung ương, tạo nên cảm giác buồn ngủ. Đồng thời, chất này còn chuyển hóa thành melatonin, có tác dụng thiết thực đối với hệ...

3p bon_1234 17-02-2012 53 7   Download

Vào thời tiết lạnh, khởi động động cơ điezen loại buồng đốt phân cách rất khó vì lý do sau + Diện tích buồng đốt lớn, toả nhiệt nhiều nên nhiệt độ của không khí cuối nén bị thất thoát đáng kể. + Tỷ số nén thấp so với các buồng đốt thống nhất. + Áp suất phun dầu thấp. Vì vậy cần phải sấy máy, sưởi cho không khí nén trong buồng đốt nóng lên để hỗ trợ cho nhiên liệu bốc cháy dễ khi khởi động. Cấu tạo và nguyên lý làm việc 1. Hệ thống sấy không...

5p gauhaman123 24-11-2011 571 50   Download

Tuyển tập báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học nông nghiệp 1 đề tài: Thiết kế, chế tạo hệ thống phân phối khí sấy trong thiết bị sấy nông sản dạng hạt...

8p thulanh2 07-09-2011 151 24   Download

Trong bài báo này chúng tôi giới thiệu và phân tích sơ lược một số hầm sấy thông dụng. Đó là cơ sở để chúng tôi lựa chọn hệ thống thiết bị sấy thực nghiệm. Bài báo cũng mô tả chi tiết hầm sấy thực nghiệm, các qui trình sấy do chúng tôi thực hiện và trình bày các kết quả nghiên cứu thực nghiệm với các loại gỗ khác nhau. Từ các kết quả sấy thực nghiệm, chúng tôi đã tiến hành phân tích và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng gỗ và chi phí...

10p phalinh16 17-08-2011 144 27   Download

Bài báo nhằm ứng dụng phần mềm DEFORM vào việc nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số như hình dạng khuôn, kích thước phôi ban đầu, tốc độ biến dạng, kích thước và hình dạng bavia, hệ số ma sát giữa kim loại và khuôn, nhiệt độ sấy khuôn… đến lực dập, năng lượng tiêu tốn và quá trình điền đầy kim loại trong khuôn. Các mô phỏng số được áp dụng cụ thể cho trường...

7p phalinh16 14-08-2011 85 6   Download

Giải pháp hữu hiệu cho vấn đề trên là sử dụng quạt gió để làm bộ phận tạo áp. Có hai quạt thường dùng để tạo áp: Quạt ly tâm. Không khí đi vào theo chiều dọc trục hoành theo phương tiếp tuyến với cánh quạt. Quạt có đặc điểm là có miền áp suất điều tiết cao tạo ra tốc độ gió lớn, cho nên thường áp dụng loại quạt gió này cho các hệ thống sấy lớn.

10p bichtram857 18-04-2011 58 3   Download

Mát như: Bột sắn dây nấu tôm và đậu non xốt trái cây Những món ăn vừa mềm, vừa mịn, vừa mát sẽ giúp nhóc tì nhà bạn nuốt trôi tuồn tuột một cách dễ dàng. Hơn nữa, đây cũng là món giải nhiệt cho những ngày oi bức, ngột ngạt thế này. Trời nắng nóng, nhóc con nhà bạn thế nào cũng sẽ phàn ứng. Nếu chăm sóc không khéo, người trẻ sẽ nổi đầy mẩn ngứa, rôm sẩy rất khó chịu. Ngoài việc giữ mát và vệ sinh sạch sẽ cho bé thì chọn thực phẩm cho thực đơn...

3p dalatsuongmu 16-01-2011 87 19   Download

Hán phòng kỷ khu phong trừ thấp Hán phòng kỷ (Radix Stephaniae Tetrandrae) còn gọi là phấn phòng kỷ hay phòng kỷ, là rễ phơi hay sấy khô của cây hán phòng kỷ (Stephania Tetrandra S. Moore) thuộc họ tiết dê (Menispermaceae). Tuy nhiên cần phân biệt với các loại phòng kỷ khác như quảng phòng kỷ hay mộc phòng kỷ (Aristolochia fangchi Y.C.Wu ex L.D.Chu et M Hwang) thuộc họ mộc thông (Aristolochiaceae). Hán trung phòng kỷ (Radix Aristolochiae heterophyllae) cùng họ mộc thông (Aristolochiaceae). Cần lưu ý phân biệt cây quảng phòng kỷ cũng gọi là mộc phòng kỷ...

3p naumap 10-11-2010 75 3   Download