Phân loại vi khuẩn acetic

Mục đích nghiên cứu của luận án "Nghiên cứu phát sinh loài, phân loại và đặc điểm các chủng vi khuẩn acetic kích thích sinh trưởng thực vật phân lập tại các tỉnh phía nam Việt Nam" nhằm nghiên cứu phát sinh loài, phân loại và đặc điểm các chủng vi khuẩn acetic kích thích sinh trưởng thực vật phân lập tại các tỉnh phía nam Việt Nam nhằm khảo sát đa dạng nhóm vi sinh vật này và góp phần xây dựng quỹ gen phục vụ phát triển nông nghiệp.

219p matroicon2510 30-11-2022 20 9   Download

II. Tính đa dạng của lên men Bảng 6.1 trình bày một số kiểu lên men chính được phân loại dựa trên các sản phẩm được tạo thành. Đó là các quá trình lên men rượu, acid lactic, acid propionic, acid hỗn hợp, acid butiric và acid homoacetic. Có nhiều quá trình lên men được phân loại dựa trên cơ chất được lên men thay vì các sản phẩm. Chẳng hạn, nhiều vi khuẩn kị khí tạo thành bào tử (chi Clostridium) lên men các amino acidvới sự sản sinh acetate, amoniac và H2....

6p kata_5 24-02-2012 229 40   Download

Món ăn bài thuốc từ giấm Từ xưa, người ta đã xem giấm là một loại thuốc để chữa bệnh. Đông y cho rằng, giấm tính ấm, vị đắng chua, đi vào kinh can, vị, có công hiệu tán ứ, tiêu thũng, giải độc sát trùng… Ngộ độc thực phẩm vẫn không giảm Trong y học hiện đại, giấm có thành phần chính là acid acetic, acid acetic, có tác dụng ức chế, diệt khuẩn rất tốt. Các vi khuẩn như Streptococcus, Diplococcus pneumoniae, Staphylococcus…...

8p maicon2525 06-05-2011 92 10   Download