Phi lê cá rô phi vằn

Nghiên cứu được thực hiện với mục đích đánh giá tác động của việc bổ sung peptidoglycan kết hợp với lợi khuẩn trong thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống, khả năng sử dụng thức ăn và huyết học của cá rô phi vằn.

9p viamancio 04-06-2024 1 0   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền từ nguồn nguyên liệu nuôi kết hợp trong ao lắng nuôi tôm. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học để hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền, đồng thời, dựa trên kết quả nghiên cứu này, các doanh nghiệp hay các hộ nuôi tôm có thể vận dụng vào xử lý và chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ phi lê cá rô phi thu hoạch ở ao lắng nuôi tôm, làm tăng giá trị sử dụng của nguồn nguyên liệu.

12p viamancio 29-05-2024 4 2   Download

Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng mô hình động học về sự biến đổi của tổng số vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng ở nhiệt độ thấp và vi khuẩn gây hỏng đặc trưng Pseudomonas spp. trên phi lê cá rô phi vằn theo thời gian và nhiệt độ bảo quản lạnh.

32p hoahogxanh06 09-11-2023 11 6   Download

Hát Xoan là một di sản văn hoá phi vật thể độc đáo của Phú Thọ - Đất Tổ Vua Hùng. Hát Xoan là dân ca nghi lễ phong tục, là tiếng hát cửa đình, thể hiện những lễ tục diễn xướng tế thần linh và đậm chất trữ tình. Hát Xoan được tổ chức vào mùa xuân. Hát Xoan là một bông loa đẹp, đa sắc màu nên đã cắm rễ ở một vùng và lan toả ra nhiều vùng, đã đi vào thơ và hoạ. Để có cái nhìn tổng thể về Hát Xoan, mời các bạn cùng đón đọc “Hát Xoan Phú Thọ - dân ca cội nguồn” với hi vọng làm rõ thêm chân giá trị của Hát Xoan.

153p kimphuong1132 04-10-2023 8 5   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Văn hóa dân gian vùng Rô - Đèo Cả - Đá Bia" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Văn hóa phi vật thể; Phong tục, lễ hội, tín ngưỡng dân gian; Nghi thức vòng đời người; Văn học dân gian; Tri thức dân gian; Trò chơi dân gian; Vè Các lái; Vè Giáp Tý. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

144p vibranson 10-08-2023 7 4   Download

Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/ đông" được thực hiện nhằm tìm được sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn trong quá trình bảo quản lạnh thông qua sự thay đổi; xây dựng mô hình động học về sự biến đổi của tổng số vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng ở nhiệt độ thấp và vi khuẩn gây hỏng đặc trưng Pseudomonas spp. trên phi lê cá rô phi vằn theo thời gian và nhiệt độ bảo quản lạnh.

267p kimphuong1121 11-08-2023 16 9   Download

Hiện nay, cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) được biết đến là nguồn nguyên liệu thủy sản phổ biến của vùng đồng bằng sông Cửu Long, một trong những loại nguyên liệu có khả năng đáp ứng nhu cầu xuất khẩu mạnh mẽ cho Việt Nam. Bài viết nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) trong quá trình bảo quản lạnh đông cuối chuỗi cung ứng.

6p vipettigrew 21-03-2023 8 4   Download

Nghiên cứu này ước tính ảnh hưởng di truyền cộng gộp, ưu thế lai và di truyền theo mẹ lên khối lượng và tỉ lệ sống tại thời điểm thu hoạch trong phép lai hỗn hợp giữa 04 quần đàn cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) bao gồm NOVIT, GIFT, Trung Quốc và Philippines.

9p viindranooyi 09-05-2022 325 1   Download

Bài viết này khảo sát chất lượng của cá rô phi vằn sau quá trình phi lê và sau khi đông rời IQF, kết quả khảo sát cho thấy phi lê cá rô phi sau khi đông lạnh có hàm lượng lipid là 0,68% và hàm lượng acid béo tự do 4,87 g/100 g chất béo. Mời các bạn cùng tham khảo!

10p octoberer 25-06-2021 31 2   Download

Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long: Số 17/2020 trình bày các nội dung chính sau: Các thông số di truyền tính trạng tăng trưởng và tỷ lệ sống trên cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) thế hệ chọn giống thứ 6 tại Đồng bằng sông Cửu Long, chất lượng nước vùng nuôi tôm nước lợ trọng điểm ở Đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2015-2019, môi trường nước vào thời điểm cá chết hàng loạt tháng 11 năm 2016 ở vịnh Vân Phong – Khánh Hòa dưới góc nhìn viễn thám,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

92p vihampshire2711 12-03-2021 32 5   Download

Nghiên cứu này trình bày kết quả ước tính các thông số di truyền tính trạng tăng trưởng và tỷ lệ sống trên cá rô phi vằn dòng GIFT thế hệ thứ 6 tại Đồng bằng sông Cửu Long. Số liệu phân tích dựa trên số lượng 6.200 cá thể cá đánh dấu từ 124 gia đình, khối lượng trung bình của cá khi đánh dấu là 11,6 g, chiều dài tổng trung bình cá đạt 8,3 cm; chiều dài chuẩn trung bình đạt 6,6 cm và chiều cao thân trung bình đạt 2,7 cm.

10p vihampshire2711 12-03-2021 33 3   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá sự khác biệt giữa các gia đình về các tính trạng tăng trưởng (khối lượng, chiều dài chuẩn, chiều cao) và tỉ lệ sống (theo cá thể và theo gia đình) tại thời điểm đánh dấu từ trên cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) thế hệ 15 tại Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh hưởng của ‘thời gian ương’ và ‘gia đình’ được phân tích bằng mô hình tuyến tính hoặc hồi quy logistic sử dụng phần mềm R.

9p vimississippi2711 04-12-2020 39 3   Download

Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long: Số 04/2014 trình bày các nội dung chính sau: Một số kết quả từ chương trình chọn giống tôm càng xanh thế hệ thứ năm, đánh giá nguồn vật liệu ban đầu cho chọn giống tôm sú Penaeus monodon, các thông số di truyền tính trạng tăng trưởng và tỉ lệ sống ở kích cỡ đánh dấu của cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) dòng GIFT thế hệ 15,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

176p vimississippi2711 04-12-2020 20 4   Download

Cuốn sách "Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Việt Nam" được biên soạn nhằm góp phần truyền bá tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương với bạn bè quốc tế; đánh giá rõ thêm các di tích đền thờ Vua Hùng trên phạm vi cả nước để có kế hoạch trùng tu, tôn tạo nơi thờ tự cho trang nghiêm và xứng tầm; sưu tầm, chuẩn hóa điển tích, trình tự nghi lễ thờ cúng Hùng Vương để tạo sự thống nhất trong cả nước. Nội dung sách gồm có 2 phần, phần 1 sẽ giới thiệu về lịch sử và ý nghĩa của tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

245p koxih_kothogmih8 03-10-2020 126 12   Download

Rất nhiều lập luận, đề xuất được đưa ra và thậm chí nhiều ý kiến như từ trên trời rơi xuống, chẳng hạn như về bảng giá điện lũy tiến, về “bù chéo” giá điện tiêu dùng và sản xuất, về chi phí hợp lý hợp lệ hình thành giá điện, về kiểm toán chi phí giá điện, về cạnh tranh và độc quyền trên thị trường điện... mà nguyên nhân cơ bản là thiếu thông tin về giá điện, cả thông tin quy định pháp lý, quy trình thủ tục cũng như thực tế vận hành và thậm chí cả so sánh quốc tế. Do đó, bài viết sẽ góp phần phân tích, luận giải làm rõ những vấn đề nêu trên.

4p vishikamaru2711 25-04-2020 39 0   Download

Bài viết sự nhìn nhận phê bình thơ Việt Nam trong 20 năm hậu đổi mới (giữa các năm 1990 - hiện nay); bàn về tất cả các hình thái "xử lý tác phẩm" như cảm thụ, phán đoán, đánh giá, giải thích, hướng dẫn văn học... Các lĩnh vực phê bình, bình luận và giới thiệu thi ca. Từ nay gọi chung là "phê bình thơ" hoặc "phê bình"; và cũng chưa đề cập đến lý luận/lý thuyết về thơ. Về phạm vi và địa lý: Mọi khu vực sinh hoạt văn học liên quan tới phê bình, từ trung tâm, chính thống đến tất cả các ngoại vi, phi chính thống (hải ngoại, lề trái...). Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm rõ nội dung.

48p luu1212 08-07-2019 37 4   Download

Kết quả kiểm tra trên 260 mẫu cá rô phi vằn giống đã xác định được 9 loài trùng bánh xe (Trichodina siluri, Trichodina pediculus, Trichodina centrostrigata, Trichodina heterodentata, Trichodina mutabilis, Trichodina compacta, Tripartiella clavodonta, Tripartiella bulbosa và Paratrichodina incisa) thuộc 3 giống (Trichodina, Tripartiella và Paratrichodina) ký sinh trên da và mang cá với tỉ lệ nhiễm trung bình là 34,5% và cường độ nhiễm dao động từ 2 - 29 trùng/thị trường kính.

5p advanger1 06-05-2018 92 3   Download

Tài liệu làm rõ các khái niệm có liên quan đến đề tài như du lịch, tài nguyên du lịch bao gồm cả tài nguyên du lịch tự nhiên và du lịch nhân văn. Vai trò của du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội Bình Thuận. Làm rõ thực trạng của việc khai thác và bảo tồn các tài nguyên nhân văn vật thể và phi vật thể tại Bình Thuận. Định hướng các giải pháp để bảo tồn và phát triển các tài nguyên nhân văn phục vụ cho du lịch. Mời các bạn cùn tham khảo nội dung chi tiết.

8p tsmttc_003 05-06-2015 231 26   Download

Đề tài nghiên cứu được thực hiện tại Trại sản xuất thủy sản Bình Thạn, An Giang thuộc trung tâm nghiên cứu sản xuất giống thủy sản, bằng phương pháp thực nghiệm ngoài hiện trường tại ao A0 của trại. Nghiên cứu bắt đầu từ giai đoạn cá bột do trại sản xuất giống thủy sản Bình Thạnh cung cấp, nuôi trong giai và thực hiện hai biện pháp chuyển giới tình cho cá Điêu Hồng đối với các nghiệm thức ăn (A) và ngâm (N), tiếp tục nuôi đến 45 ngày tuổi thì bắt đầu thu thập số liệu...

71p canhchuon_1 20-06-2013 96 26   Download

Thí nghiệm được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của độ mặn đến khả năng sinh sản của cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) chọn giống nước lợ mặn nhằm xác định độ mặn cho cá rô phi vằn chọn giống sinh sản trong điều kiện nước lợ. Cá rô phi bố mẹ thế hệ thứ 3 đã gắn PIT-tag được bố trí sinh sản trong hệ thống bể composit chứa nước lợ tương ứng với 3 khoảng độ mặn khác nhau 4 - 5‰, 8 - 10‰ và 14 - 16‰, tỷ lệ cá đực: cá cái là...

7p banhukute 18-06-2013 102 7   Download