Phương pháp xác định hàm lượng đường khử

 Tài liệu Thực hành hóa học thực phẩm sau đây gồm 4 bài thực hành. Bài 1: Định lượng đường khử, đường tổng bằng phương pháp chuẩn độ oxy hóa khử với ferrycyanure. Bài 2: Định lượng nitơ tổng bằng phương pháp micro kjeldahl. Bài 3: Phần 1 Định lượng lipit tổng theo phương pháp soxhlet, Phần 2 Xác định các chỉ số của chất béo. Bài 4: Phần 1 Xác định hoạt tính enzym amylase theo wohlgemuth, Phần 2 Xác định hàm lượng vitamin C.

23p dung20125914 21-04-2015 411 84   Download

Một chất ôxi hóa (hay tác nhân ôxi hóa) là: Một hợp chất hóa học có khả năng chuyển giao các nguyên tử ôxy hoặc.Một chất thu các điện tử trong một phản ứng ôxi hóa khử.Định nghĩa trên là dễ áp dụng cho những gì mà phần lớn mọi người hay được đọc về nó. Nó cũng là nghĩa mà phần lớn các nhà hóa học hữu cơ hay sử dụng. Trong cả hai trường hợp, chất ô xi hóa bị khử trong phản ứng hóa học....

34p vanthanhbqa 27-04-2011 371 83   Download

Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 6: Phân tích Glucid có nội dung trình bày về nhu cầu Glucid cho con người, phân tích glucid thực phẩm, xác định hàm lượng đường khử bằng phương pháp bertrand, xác định hàm lượng đường khử bằng phương pháp Luff-schoorl,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

48p bachtudu 10-11-2021 148 8   Download

Đề tài "Thử nghiệm ứng dụng phương pháp hệ số đường ảnh hưởng (Path Coefficient methods) để phân tích các mối quan hệ nhân quả đối với lĩnh vực kinh tế môi trường trong sản xuất lâm nghiệp ở một số tỉnh trung du và miền núi phía Bắc" chỉ đánh giá và xác định lượng xói mòn theo phương pháp hệ số đường ảnh hưởng ở một khu vực nhỏ, đó là xã Yên Hương - huyện Hàm yên - tỉnh Tuyên Quang từ đó so sánh phương pháp này với những phương pháp đã dùng trước đây để xác định lượng xói mòn để tìm ra khả năng ứng dụng của phương pháp.

149p bakerboys08 15-07-2022 16 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát các điều kiện thực nghiệm xác định một số cation kim loại nặng bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử dùng ngọn lửa. Khảo sát vùng tuyến tính của phép đo một số kim loại nặng. Xây dựng đường chuẩn của một số kim loại nặng. Mời các bạn cùng tham khảo!

89p generallady 16-07-2021 24 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phép đo xác định Kẽm và Mangan. Tìm khoảng tuyến tính, xây dựng đường chuẩn. Đánh giá sai số và độ lặp lại của phép đo. Áp dụng xác định hàm lượng Kẽm và Mangan trong một số mẫu chè của 20 khu vực thuộc tỉnh Thái Nguyên, và đưa ra những kết luận cụ thể về hàm lượng Kẽm; Mangan trong chè xanh. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p generallady 16-07-2021 29 2   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận văn nhằm xác định hàm lượng các kim loại Cu, Pb trong mẫu bụi đường bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử. Đánh giá sự phân bố và mức độ ô nhiễm kim loại Cu, Pb trong mẫu bụi đường tại khu vực Thành Phố Bắc Ninh. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p fishbell 07-07-2021 22 4   Download

Nội dung của Luận văn là nghiên cứu lựa chọn các điều kiện tối ưu cho phép xác định đồng thời Cu, Sb bằng phương pháp Von-Ampe hoà tan. Đánh giá độ chính xác, độ lặp lại, giới hạn phát hiện của phương pháp thông qua mẫu chuẩn. Nghiên cứu xác định hàm lượng các dạng tồn tại của Cu, Sb trong đất xung quanh khu vực Núi Pháo - Đại Từ - Thái Nguyên. Mời các bạn cùng tham khảo!

73p fishbell 05-07-2021 22 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của Luận văn nhằm xác định hàm lượng cadimi, asen trong các mẫu cây “ Khấu rẻ “ bằng phương pháp đường chuẩn. Kiểm tra độ chính xác của kết quả phân tích bằng phương pháp thêm chuẩn. So sánh kết quả phân tích hàm lượng cadimi và asen trong mẫu cây “ Khấu rẻ “ với tiêu chuẩn trong cây sử dụng lá, thân và rễ của Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

62p fishbell 05-07-2021 19 4   Download

Bài báo trình bày phương pháp sử dụng đất sét yếu địa phương đã được cải tạo với vôi để đắp nền đường có trải vải địa kỹ thuật. Bằng thí nghiệm cắt trực tiếp và nén một trục nở hông, nghiên cứu xác định hàm lượng vôi hợp lý nhất về mặt hiệu quả cải tạo đất, từ đó áp dụng vào nền đất đắp để làm giảm hàm lượng vải địa kỹ thuật cần sử dụng.

7p lucastanguyen 01-06-2020 38 3   Download