Quá trình thủy phân

Xác định tải lượng ngày tối đa cho các đoạn sông là công việc quan trọng phục vụ kiểm soát chất lượng nước trong lưu vực sông trên cơ sở tổng tải lượng ô nhiễm. Bài viết này trình bày kết quả tính toán tải lượng ngày tối đa của các thành phần ô nhiễm N, P cho các đoạn sông Cầu đi qua tỉnh Thái Nguyên với mục đích sử dụng nước khác nhau.

8p vifilm 11-10-2024 9 1   Download

Bài viết đã tiến hành khảo sát và xây dựng các đường đặc tính để đánh giá độ ổn định của hệ thống, chất lượng của quá trình chuyển tiếp, cũng như các thông số biên độ, tần số. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho tính toán thiết kế thiết bị gây rung điện - thủy lực cho thử nghiệm gây rung cọc thép trong nền san hô.

6p vifilm 11-10-2024 5 1   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 1 - giới thiệu, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp; các chỉ tiêu vi sinh; tính chất hóa học của nước; tính chất lý học của nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!

35p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 2 - Nước dùng và nước thải trong chế biến thủy sản, trình bày vai trò của nước trong quá trình chế biến thủy sản, các nguồn cung cấp nước, yêu cầu chất lượng nước sử dụng, cũng như đặc điểm, thành phần và nguồn phát sinh nước thải. Nội dung giúp người học hiểu rõ mối liên hệ giữa việc sử dụng nước và phát sinh chất thải, làm cơ sở cho các phương pháp xử lý hiệu quả và bền vững.

76p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 3 - Xử lý nước thải, trình bày các phương pháp xử lý nước thải phát sinh từ quá trình chế biến thủy sản, bao gồm xử lý cơ học, hóa lý, sinh học và các công nghệ tiên tiến. Nội dung tập trung vào nguyên lý, quy trình, hiệu quả xử lý và lựa chọn công nghệ phù hợp với từng quy mô và loại hình sản xuất.

61p laphongtrang0906 03-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 8 - Hương vị dược phẩm, y học và mỹ phẩm, giới thiệu các ứng dụng của phụ phẩm thủy sản trong ngành hương vị, dược phẩm, y học và mỹ phẩm. Nội dung tập trung vào việc chiết xuất các thành phần có giá trị như axit béo, peptide, và các hợp chất bioactive từ thủy sản, ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Chương cũng đề cập đến quy trình sản xuất, công nghệ chiết xuất và lợi ích của các sản phẩm này.

28p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Bài giảng cung cấp kiến thức về các nguyên liệu sử dụng trong chế biến đồ hộp, bao gồm các loại thực phẩm tươi sống, gia vị và chất bảo quản. Nội dung cũng giải thích quy trình chế biến đồ hộp từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến sơ bộ, đóng gói, tiệt trùng cho đến bảo quản thành phẩm, nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

53p laphongtrang0906 02-04-2025 0 0   Download

Bài viết trình bày khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân tạo peptid từ protein đậu xanh. Phương pháp nghiên cứu: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ thủy phân và hiệu suất thủy phân: tác nhân thủy phân, tỉ lệ tác nhân thủy phân/cơ chất, pH môi trường thủy phân, nhiệt độ thủy phân, thời gian thủy phân, tỉ lệ cơ chất/môi trường thủy phân.

3p vibenya 23-10-2024 6 2   Download

Bài viết này nhằm mục đích đưa ra giải pháp giảm thiểu quá áp nội bộ cho đường dây trên không 220 kV và trạm biến áp. Bài báo trình bày kết quả mô phỏng EMTP hiện tượng quá áp chuyển mạch trên trạm biến áp và đường dây 220 kV nối từ nhà máy thủy điện Bản Vẽ qua trạm biến áp Đô Lương đến trạm biến áp Hưng Đông.

8p viengfa 28-10-2024 3 2   Download

Bài giảng "Quản lý rủi ro thiên tai: Một số thuật ngữ về khí tượng thủy văn và thiên tai" cung cấp hệ thống những thuật ngữ cơ bản và chuyên ngành liên quan đến khí tượng, thủy văn và thiên tai, giúp người học hiểu đúng và chính xác các khái niệm thường gặp trong quá trình phân tích, đánh giá và quản lý rủi ro thiên tai. Mời các bạn cùng tham khảo!

75p gaupanda088 11-04-2025 2 1   Download

Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu bước đầu về tín hiệu von-ampe xung vi phân của RTP trên điện cực than thủy tinh biến tính bằng CDs tổng hợp từ rơm rạ (ký hiệu là RSCDs). Các thông tin thu được từ nghiên cứu này cho phép đánh giá khả năng phát triển phương pháp điện hóa để xác định RTP trên cơ sở điện cực than thủy tinh biến tính bằng RSCDs.

12p viormkorn 06-11-2024 2 1   Download

Thông qua việc phân tích quá trình chuyển dịch cơ cấu thủy sản theo lãnh thổ các huyện, thị của Cà Mau trong giai đoạn 2000- 2022, bài viết làm rõ những thành tựu và hạn chế. Từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm tổ chức lãnh thổ sản xuất hợp lí và hiệu quả.

12p gaupanda059 07-11-2024 4 1   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 6 - Thiết kế sản phẩm và qui trình, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Quá trình thiết kế; Các bước thiết kế sản phẩm và phát triển qui trình chế biến; Thử nghiệm sản phẩm; Xây dựng công thức sản phẩm; Phát triển bao bì sản phẩm; Phát triển quá trình chế biến; Xây dựng kế hoạch tiếp thị sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

31p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Mục tiêu chính trong nghiên cứu này là tối ưu các điều kiện của quá trình tiền xử lý bã mía nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi cellulose phục vụ cho mục đích thủy phân cellulose bã mía bằng enzyme, thu hồi glucose cho lên men sản xuất ethanol sinh học. Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu là bã mía, với phương pháp xác định thành phần hữu cơ trong bã mía, thủy phân phân đoạn bã mía, tối ưu hóa các điều kiện phân đoạn bằng phương pháp đáp ứng bề mặt, chụp FESEM và xử lý số liệu.

6p gaupanda062 21-11-2024 2 2   Download

Bài giảng "Bảo quản và chế biến thủy sản" Chương 3 - Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các qúa trình cơ bản của động vật thủy sản sau khi chết; sự tiết nhớt; sự tê cứng; sự tự phân giải; các phương pháp bảo quản cá;...Mời các bạn cùng tham khảo!

18p laphongtrang0906 02-04-2025 2 1   Download

Tài liệu "Từ vựng và ngữ pháp tiếng Anh 12 (Từ vựng - Ngữ pháp - Trọng tâm ôn thi Tú tài, luyện thi đại học và cao đẳng)" được biên soạn dành cho học sinh lớp 12 đang ôn thi tốt nghiệp THPT, luyện thi đại học hoặc cao đẳng. Tài liệu tổng hợp toàn bộ từ vựng và cấu trúc ngữ pháp quan trọng trong chương trình lớp 12, được trình bày theo từng đơn vị bài học, bám sát sách giáo khoa và xu hướng ra đề thi. Ngoài phần lý thuyết, tài liệu còn có các bài tập vận dụng giúp học sinh ghi nhớ kiến thức hiệu quả và nâng cao kỹ năng làm bài.

45p tinhtamdacy444 03-04-2025 3 1   Download

“Đề thi giữa học kì 1 môn Lịch sử và Địa lí lớp 6 năm 2024-2025 - Trường THCS Chu Văn An, Tam Kỳ (Phân môn Sử)” sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

5p gaupanda085 02-04-2025 6 0   Download

"Đề thi học kì 2 môn Công nghệ thủy lực và khí nén năm 2022-2023 - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" được tổng hợp nhằm giúp sinh viên có tài liệu tham khảo trong quá trình ôn thi, củng cố kiến thức và làm quen với cấu trúc đề thi. Chúc các bạn ôn tập hiệu quả!

4p lakim0906 01-04-2025 5 1   Download

"Đề thi học kì 2 môn Công nghệ thủy lực và khí nén năm 2023-2024 - Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM" là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho sinh viên đang trong quá trình ôn thi kết thúc môn, giúp hệ thống lại kiến thức quan trọng và nâng cao kỹ năng giải đề thi. Chúc các bạn học tập hiệu quả!

32p lakim0906 01-04-2025 1 0   Download