Quy trình công nghệ phân ngành chế biến thủy sản

Nội dung nghiên cứu của luận văn là nghiên cứu quy trình sản xuất và quy trình công nghệ sử dụng năng lượng trong phân ngành Chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang. Đề xuất các giải pháp tiết kiệm năng lượng để tư vấn cho các danh nghiệp, giúp doanh nghiệp sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, giảm chi phí sản xuất góp phần giảm ô nhiễm môi trường. Có thể nhân rộng việc áp dụng giải pháp tiết kiệm năng lượng cho các doanh nghiệp trong phân ngành khác.

171p khunglongboiboi 18-07-2021 41 7   Download

Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế biến thủy sản "Tìm hiểu về các loài Sao biển ở Việt Nam: Đặc điểm, phân loại, phân bố, ứng dụng và công nghệ sản xuất các sản phẩm từ Sao biển" trình bày về tìm hiểu các loài Sao biển ở Việt Nam, tìm hiểu các quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ Sao biển, kết luận & đề nghị. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết tài liệu.

40p huynhtrang190890 20-11-2016 185 18   Download

Nội dung Tài liệu gồm có 4 phần được trình bày như sau: Thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ; Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

116p lalan38 28-03-2013 120 23   Download

Tôm là đối tượng rất quan trọng tronh ngành thuỷ sản ở nước ta. Nó chiếm tỉ lệ khoảng 70-80% kim ngạch xuất khẩu của ngành. Tôm có giá trị dinh dưỡng cao, tổ chức cơ thịt rắn chắc, có mùi vị thơm ngon đặc trưng rất hấp dẫn. Nghề chế biến tôm đặc biệt là tôm đông lạnh đang được phát triển để đáp ứng cho nhu cầu về xuất khẩu và một phần cho thực phẩm trong nước. Ơ Việt Nam có khoảng 70 loài tôm được phân bố ở vùng biển xa bờ, ven bờ và...

0p daicahaudau 01-07-2011 771 178   Download

Nhu cầu sử dụng nguyên liệu khoáng trong sản xuất của nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp thuỷ tinh, công nghiệp vật liệu xây dựng, công nghiệp hóa vô cơ, hóa mỹ phẩm, công nghiệp chế tạo máy v.v... chịu ảnh hưởng từ những biến động tăng hoặc giảm của tốc độ phát triển kinh tế trên nhiều quy mô khác nhau. Do hiện nay sản phẩm của Công ty chủ yếu được xuất khẩu ra các nước trong khu vực Đông Á nên những biến động của nền kinh tế thế giới hoặc trong khu vực cũng gây...

58p ngocdung 19-06-2009 672 55   Download