Quy trình gia nhiệt

Học phần "Công nghệ chế biến thực phẩm" trang bị cho sinh viên các quá trình trong công nghệ chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thường, nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. Phân tích và đánh giá được những biến đổi của nguyên liệu trong từng công đoạn của quy trình chế biến thực phẩm. Từ đó lựa chọn được các thông số công nghệ, thiết bị phù hợp cho từng quy trình chế biến một sản phẩm thực phẩm cụ thể.

17p hoangvanlong24 30-07-2024 7 1   Download

Mời các bạn học sinh và quý thầy cô cùng tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Địa lí lớp 9 năm 2023-2024 - Trường THCS Phan Châu Trinh, Thăng Bình” để giúp học sinh hệ thống kiến thức đã học cũng như có cơ hội đánh giá lại năng lực của mình trước kì thi sắp tới và giúp giáo viên trau dồi kinh nghiệm ra đề thi.

2p khanhchi0990 20-06-2024 5 1   Download

Mục tiêu của đề tài "Đánh giá một số yếu tố ảnh hưởng đến kỹ thuật cắt lạnh tại Trung tâm Giải phẫu bệnh và Tế bào học Bệnh viện Bạch Mai" là mô tả quy trình áp dụng kỹ thuật cắt lạnh trên mẫu mô phẫu thuật tại Trung tâm Giải phẫu bệnh và Tế bào học Bệnh viện Bạch Mai, nhận xét, đánh giá kết quả cắt lạnh dưới tác động của nhiệt độ đông lạnh mẫu và dung dịch cố định mảnh cắt đến chất lượng tiêu bản cắt lạnh.

61p dianmotminh03 06-06-2024 9 5   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến chất lượng bề mặt và mòn dụng cụ khi phay cao tốc thép SKD61 đã nhiệt luyện" trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan về quá trình gia công vật liệu có độ cứng cao; Cơ sở lý thuyết quá trình phay cao tốc vật liệu có độ cứng cao; Thiết lập thực nghiệm thép SKD61 bởi quy trình phay cao tốc; Tối ưu hóa đa mục tiêu và dự đoán mòn dụng cụ khi phay cao tốc thép SKD61 đã nhiệt luyện.

159p vilazada 02-02-2024 17 4   Download

Luận án "Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh trưởng, sinh sản và nuôi sinh khối Copepoda Pseudodiaptomus annandalei Sewell, 1919 trong điều kiện biến đổi khí hậu" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của biến đổi khí hậu (nhiệt độ nước tăng cao lên34oC)lên sinh trưởng và sinh sản của Pseudodiaptomus annandalei; Xác định các thông số kỹ thuật làm cơ sở cho việc xây dựng quy trình nuôi sinh khối loài Pseudodiaptomus annandalei.

35p hoahogxanh06 09-11-2023 12 6   Download

Mời các bạn học sinh và quý thầy cô cùng tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Hoá học lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS TT Yên Viên” để giúp học sinh hệ thống kiến thức đã học cũng như có cơ hội đánh giá lại năng lực của mình trước kì thi sắp tới và giúp giáo viên trau dồi kinh nghiệm ra đề thi.

9p hoahogxanh02 12-10-2023 5 2   Download

Luận án Tiến sĩ Khoa học trái đất "Nghiên cứu giám sát chất lượng môi trường nước biển ven bờ phía Nam bằng công nghệ viễn thám" trình bày xác lập quy trình ước tính chỉ số chlorophyll-a trong nước biển vùng ven bờ bằng công nghệ viễn thám có đầy đủ cơ sở khoa học, chứng minh bằng thực nghiệm và đánh giá độ chính xác; Đánh giá khả năng của vệ tinh viễn thám môi trường biển trong việc giám sát vùng biển ven bờ Việt Nam dưới ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa đồng thời xác lập các giải pháp tăng cường khả năng giám sát cả trên quy mô không gian rộng lớn và tần suất thời gian liên tục hàn...

174p vimurdoch 18-09-2023 32 11   Download

"Đề thi học kì 2 môn Hóa học lớp 10 năm 2022-2023 - Sở GD&ĐT Bắc Giang" là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn chuẩn bị tham gia bài thi học kì 2 sắp tới. Luyện tập với đề thường xuyên giúp các em học sinh củng cố kiến thức đã học và đạt điểm cao trong kì thi này, mời quý thầy cô và các bạn cùng tham khảo đề thi.

2p phuongnguyen2320 20-07-2023 8 3   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn "Khảo sát tính ổn định của quy trình chế tạo K2GdF5:Tb bằng nghiên cứu đáp ứng nhiệt phát quang của vật liệu với bức xạ hạt nhân" nhằm xác định thành phần, cấu trúc vật liệu và độ đồng đều của mẫu được chế tạo để đánh giá độ ổn định của quy trình chế tạo vật liệu K2GdF:Tb (10%) dạng bột bằng nghiên cứu đáp ứng nhiệt phát quang của vật liệu với bức xạ hạt nhân.

63p chankora08 03-07-2023 20 9   Download

Luyện tập với "Đề thi giữa học kì 2 môn Hóa học lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Thị xã Quảng Trị" nhằm đánh giá sự hiểu biết và năng lực tiếp thu kiến thức của học sinh thông qua các câu hỏi đề thi. Để củng cố kiến thức và rèn luyện khả năng giải đề thi chính xác, mời quý thầy cô và các bạn cùng tham khảo tại đây.

2p phuong3120 15-06-2023 5 1   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm phân tích, đánh giá quy trình công nghệ sản xuất điện của Nhà máy Nhiệt điện Quảng Ninh và những vấn đề môi trường liên quan đến quy trình sản xuất của nhà máy; đánh giá việc thu hồi và sử dụng của tro bay của Nhà máy Nhiệt điện Quảng Ninh; đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu suất thu hồi và sử dụng tro bay của nhà máy nhiệt điện Quảng Ninh.

87p guitaracoustic07 01-01-2022 30 6   Download

Giáo án Địa lí 8 - Bài: Vùng biển Việt Nam giúp học sinh trình bày được một số đặc điểm của biển Đông và vùng biển nước ta; đánh giá được một số tác động của biển Đông đến phát triển kinh tế - xã hội ở nước ta,... Mời quý thầy cô và các bạn học sinh cùng tham khảo giáo án!

7p giaoanvietnam 20-08-2021 21 2   Download

Nội dung chính của đề tài là xác định thành phần hóa học của nguyên liệu bột chuối xanh, sản phẩm bánh quy thay thế bột mì bằng bột chuối xanh. Xác định công thức phối trộn, tỉ lệ bột, phụ gia. Xác định nhiệt độ nướng, thời gian nướng phù hợp với sản phẩm. Đánh giá cảm quan sản phẩm bánh quy thay thế bột chuối xanh, chọn ra sản phẩm được người tiêu dùng chấp nhận nhiều nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p clueless 17-08-2021 49 16   Download

Nội dung chính của đề tài là khảo sát quá trình tách HA từ xương bò theo các phương pháp nhiệt: ninh ở điều kiện bình thường; ninh trong điều kiện có chất phụ gia; ninh trong nồi áp suất. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ, áp suất, chất phụ gia trong quá trình tách HA theo các phương pháp nêu trên. Khảo sát một số đặc trưng như XRD, FTIR, DTA-TGA, SEM và độ xốp tổng của bột HA thu được. Mời các bạn cùng tham khảo!

78p thehungergames 16-08-2021 32 4   Download

Đề tài này nghiên cứu cơ sở lí luận của bài tập vật lí, bài tập vật lí có nội dung thực tiễn, quy trình xây dựng bài tập vật lí có nội dung thực tiễn, sử dụng bài tập có nội dung thực tiễn để đánh giá việc phát triển năng lực giải quyết vấn đề của học sinh. Mời các bạn cùng tham khảo!

174p juassicpark 11-08-2021 40 4   Download

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu thiết lập quy trình đẳng nhiệt Recombinase polymerase amplification phát hiện tác nhân gây bệnh sốt mò được thực hiện với mục tiêu nhằm Nghiên cứu thiết lập quy trình đẳng nhiệt RPA cho phép phát hiện nhanh và chính xác O. tsutsugamushi với độ nhạy, độ đặc hiệu cao; đánh giá độ nhạy và độ đặc hiệu của quy trình RPA được thiết lập. Mời các bạn cùng tham khảo.

97p zhangyan 13-07-2021 34 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu công nghệ bê tông trong công tác sản xuất cột điện bê tông ly tâm, phương pháp đông cứng bê tông để đảm bảo cường độ bê tông theo yêu cầu kỹ thuật. Nghiên cứu thiết kế thiết bị thu hồi nhiệt của khói lò sau khi đi ra lò hơi công nghiệp kiểu ống lò - ống lửa nhằm tiết kiệm nhiên liệu, giảm chi phí đầu vào. Cải tiến quy trình công nghệ và thiết bị gia nhiệt, cấp hơi nhằm tăng cường quá trình ninh kết của bê tông cốt thép cột điện đúc ly tâm, rút ngắn thời gian dưỡng hộ, bảo đảm chất lượng.

72p xedapbietbay 29-06-2021 53 9   Download

Luận án với mục tiêu nâng cao và cải thiện sinh khả dụng của các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi thông qua quy trình chế biến sản phẩm tỏi (tỏi đen và tỏi len men lactic) và công nghệ nano.

222p gaocaolon12 18-06-2021 52 11   Download

Luận án với mục tiêu nâng cao và cải thiện sinh khả dụng của các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi thông qua quy trình chế biến sản phẩm tỏi (tỏi đen và tỏi len men lactic) và công nghệ nano.

41p gaocaolon12 18-06-2021 45 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định điều kiện trích ly isoflavone thu nhận đậu nành và bã đậu nành trên địa bàn miền Trung – Tây nguyên theo 6 dạng isoflavone có giá trị là daidzein, glycitein và genistein thuộc nhóm aglycone, daidzin, glycitin và genistin thuộc nhóm -glycoside từ các phương pháp và các điều kiện nhiệt độ, thời gian, nồng độ dung môi trích ly.

29p elysadinh 07-06-2021 41 5   Download