Shiitake mushroom

Lentinula edodes (Berk.) Pegler, commonly known as shiitake mushroom, is one of the most popular edible mushrooms with valuable medicinal properties. This study aimed to optimize the culture conditions for the mycelial growth and fruiting body development of two shiitake strains, J1 and J2.

11p vibecca 01-10-2024 2 1   Download

Sản phẩm polysaccharide có chứa trong nấm thuốc (TP thuốc): Ở một vài loại nấm thuốc có tìm năng kích thích kháng thể, hệ miễn dịch. Thị trường tiêu thụ sản phẩm nấm thuốc toàn cầu: 5 tỷ USD Nấm đông cô (Shiitake mushroom): khoảng 400 - 500 triệuUSD. Nấm Linh chi (Reishi mushroom): 1,6 tỷ USD, gần đây có nấm thượng hoàng với khả năng kháng ung thư rất mạnh. Chọn nước chiết chứa polysaccharide khi lên men chìm để tạo ra SP Làm tinh sạch và kiểm tra chất lượng tạo nên sản phẩm tốt Sản phẩm giá rẻ được kiểm tra chặt...

125p ktouch_12 25-06-2013 208 55   Download