intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Development and evaluation of shiitake mushroom (Lentinus edodus) instant soup mixes

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

12
lượt xem
1
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Present article summarizes the development of instant soup mixes from treated and untreated dehydrated Shiitake mushroom and its nutritional, sensory and microbial attributes.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Development and evaluation of shiitake mushroom (Lentinus edodus) instant soup mixes

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2