Tạo chế phẩm bột norbixin tan trong nước

Luận văn thực hiện nghiên cứu nhằm đạt được các mục tiêu nghiên cứu: khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu suất trích ly và chuyển đổi màu hạt điều màu thành norbixin, và thử nghiệm tạo chế phẩm bột norbixin tan trong nước để phối màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

112p yumimi1 11-02-2017 109 17   Download