Thịt hến giúp mát gan

Ngày hè nóng bức, trong bữa ăn gia đình có bát canh hến nấu chua hoặc nấu rau cải, sẽ giúp chúng ta ngon miệng. Không những vậy, thịt hến giúp mát gan, chữa mụn nhọt, thông lợi tiểu tiện… Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có 12,77g chất đạm, 13,9mg chất sắt, 0,245mg chất đồng…Sau đây là một số bài thuốc...

4p omo_omo 28-12-2010 85 7   Download

Mật lợn - Vị thuốc chữa hen phế quản Năm Bính Tuất qua đi, năm Đinh Hợi lại tới, chú lợn đại diện cho con giáp hợi rất gần chúng ta. Mọi bộ phận của lợn đến hữu ích cho con người như thịt lợn (trư nhục), móng giò lợn (trư đế), gan lợn (trư can), dạ dày lợn (trư vị)... đều làm được những món ăn ngon và hấp dẫn. Đặc biệt là mật lợn được chế biến thành những vị thuốc quý. Mật lợn có chứa các muối cholat như hydrodesoxycholat, glucocholat, taurocholat, taurochenodesoxycholat, cholesterol và một số sắc...

2p chongdangyeu 29-11-2010 82 7   Download