Tiệc Cung đình Huế

Tạp chí Xưa và Nay: Số 351/2010 tổng hợp các bài viết sau: Diễn đàn xã hội thế giới 2010; Địa danh Cochinchina gây nhiều hiểu lầm đáng tiếc; Hai bài hịch chống Pháp; Nhà Lá Mái ở miến Trung; Trở lại Bà Nà; Bảo tàng tranh gương cung đình Huế;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của tạp chí.

41p vipanda 12-01-2024 8 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố thành phần thang đo chất lượng dịch vụ tiệc cưới của các nhà hàng khách sạn 4 sao tại thành phố Huế (Xanh, Hương Giang, Full House). Xác định mức độ ảnh hưởng của từng yếu tố đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tiệc cưới của các nhà hàng khách sạn 4 sao tại thành phố Huế. Đánh giá thực trạng việc cung cấp dịch vụ tiệc cưới của nhà hàng khách sạn Xanh ở thành phố Huế.

86p conmeothayxao 24-07-2021 47 9   Download

Mục tiêu chung của luận văn trình bày đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc Cung đình tại hệ thống khách sạn 4 sao trên địa bàn thành phố Huế thông qua cảm nhận của khách du lịch, cũng như những ý kiến từ phía đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp nhằm đưa ra các giải pháp, kiến nghị giúp các khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc, qua đó ngày càng thu hút khách du lịch, quảng bá văn hóa ẩm thực của Huế, từ đó tối đa hóa lợi nhuận của các khách sạn.

131p parasite 10-06-2021 63 6   Download

Mục tiêu của đề tài là hệ thống hóa lý luận cơ bản về đánh giá chất lượng dịch vụ tiệc cưới, đánh giá thực trạng và xác định các yếu tốảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhà hàng Cung Hỷ - Huế; đề xuất giải pháp nâng caochất lượng dịch vụ tiệc cưới tại nhà hàng Cung Hỷ - TPHuế.

76p bautroibinhyen2 04-11-2016 243 53   Download

Lãng quên những di vật quý của tiền nhân Một trong hơn 9.000 cổ vật đang được lưu giữ tại Bảo tàng Cổ vật cung đình Huế. Đáng tiếc là ở Thừa Thiên Huế, tiền nhân đã để lại báu vật, nhưng con cháu lại đã và đang thờ ơ, lãng phí với những báu vật đó. Huế một thời là đất của trăm nghề với việc triều Nguyễn thành lập chế độ Tượng cục (công xưởng triều đình), tập hợp và quy tụ tất cả những người thợ thủ công tài hoa và giỏi nhất của cả nước về Huế...

6p beach123123 13-06-2013 76 6   Download

Thời điểm hiện nay, gần như tất cả các địa điểm tổ chức tiệc cưới từ trung đến cao cấp đều không nhận khách đăng ký đãi tiệc vào ngày thứ bảy, chủ nhật. Thậm chí, những nơi cho thuê mặt bằng và nhà hàng tiệc cưới bình dân cũng đã kín chỗ. Tổ chức đám cưới không còn là “chuyện nhỏ”, dù bạn có tiền… Đặt chỗ trước vài tháng Anh Hồ Vinh cho biết, gia đình ở ngoài quê (Thừa Thiên- Huế) gọi điện thoại vào bảo anh phải làm đám cưới gấp trong năm nay, vì ông...

4p bon_1234 23-02-2012 89 8   Download

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đơn các gia đình ở 3 miền Bắc Trung Nam và cũng là thực đơn quen thuộc trong các bữa tiệc cuối tuần. Ở miền Trung, khi nhắc đến Nem nướng, người ta lại nhắc đến Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), nem nướng Huế. Còn khi đến Tây Đô, ngoạn cảnh đồng bằng, thực khách lại kháo nhau món Nem nướng bí truyền " Thanh Vân số 17 Đại lộ Hòa Bình.

3p huongdanhoctot_4 21-10-2011 92 5   Download

Cơm là một phần cơ bản không thể thiếu trong bữa ăn thường nhật của mỗi người Việt Nam. Trong văn hoá ẩm thực Huế, từ cơm có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng và mang các phong cách khác nhau như: cơm cung đình sang trọng, tiệc cơm muối kì lạ, cơm chay thanh tao, cơm hến, cơm âm phủ dân dã… trong đó không thể không kể đến món cơm lá sen thanh tao, tinh tế được sắp vào hàng ngự thiện dưới thời các vua triều Nguyễn. ...

10p chuong_dong 14-05-2011 153 24   Download

Sau hơn nửa thế kỷ vắng bóng, lần đầu tiên, yến tiệc cung đình Nguyễn với những sơn hào, hải vị vừa được phục dựng trong khuôn khổ Festival Nghề truyền thống Huế 2011. Sau hơn nửa thế kỷ vắng bóng, lần đầu tiên, yến tiệc cung đình Nguyễn với những sơn hào, hải vị như yến sào, bào ngư, gân nai, vây cá… vừa được phục dựng trong khuôn khổ Festival Nghề truyền thống Huế 2011. Chương trình diễn ra tối ngày 1/5/2011 tại nhà hát cổ Duyệt Thị Đường (Đại NộiHuế) với 25 thực khách. Ông Phan Cảnh Việt...

3p luanga113 06-05-2011 80 8   Download