Tính chất vật lý hạt nông sản

Mục tiêu của nghiên cứu này là 1) xác định thành phần dinh dưỡng và tính chất vật lý của các loại hạt nghiên cứu; 2) khảo sát các tỷ lệ phối trộn ảnh hưởng đến tính chất phomai thực vật; và 3) đánh giá hạn sử dụng của các sản phẩm phomai tạo thành. Nghiên cứu này sẽ đóng góp cho việc phát triển các sản phẩm thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và góp phần vào bảo vệ môi trường và sức khỏe cho cộng đồng.

12p vigojek 02-02-2024 10 3   Download

Bài viết trình bày ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ xử lý bằng nano ZnO đến chất lượng gỗ điều. Kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của nồng độ và thời gian xử lý bằng nano ZnO đến tính chất gỗ điều. Vật liệu nano ZnO được phân tán trong dung môi nước ở các nồng độ 0,59; 1; 2; 3; 3,41g/l trong các mức thời gian 2,56; 4 giờ, 8 giờ, 12; 13,41 giờ bằng máy khuấy IKA với tốc độ 2000 vòng/phút trong 2 giờ.

11p vizenvo 02-12-2022 14 4   Download

Nghiên cứu đã được thực hiện trên dầu hạt chè với mục đích phân tích thành phần, đánh giá chất lượng, và khả năng ứng dụng của nó. Các tính chất vật lý và hóa học được nghiên cứu bao gồm trạng thái, trọng lượng riêng, giá trị axit, peroxit, iod, xà phòng hóa… của dầu. Mời các bạn tham khảo!

13p theanimal 26-06-2021 34 2   Download

Sự kết hợp giữa khả năng phóng thích chất dinh dưỡng chậm với hoạt động của vi sinh vật trong một sản phẩm phân bón là một giải pháp góp phần tăng hiệu suất sử dụng phân bón và hạn chế tác động của phân bón tới môi trường. Nghiên cứu nhằm xác định các thông số tối ưu cho quy trình tạo vi hạt cố định vi khuẩn có kích thước thích hợp và các tính chất cơ học của màng polyvinyl alcohol (PVA) và chitosan có chứa và không chứa các vi hạt cố định vi khuẩn phân giải lân nhằm tạo màng polymer trong sản xuất phân bón tan chậm kết hợp vi sinh vật.

7p angicungduoc2 02-01-2020 63 8   Download

Bài báo trình bày nghiên cứu sử dụng phương pháp sol-gel có sử dụng các chất phụ gia hữu cơ để tổng hợp nano Mn2O3. Đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chất phụ gia hữu cơ (axit xitric và SDS (sodium dodecyl sulfate)) và nhiệt độ nung đến kích thước của sản phẩm nano tạo thành. Các sản phẩm tạo ra đều được xác định các tính chất vật lý dựa trên phổ XRD, EDS và hình ảnh SEM.

6p estupendo5 31-08-2016 60 1   Download

Giáo trình Bảo quản nông sản gồm 11 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương I đến chương V về các vấn đề như: Các vấn đề chung, tổn thất nông sản sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản, sinh lý và hóa sinh của nông sản sau thu hoạch và môi trường bảo quản nông sản.

92p talata_2 20-01-2015 344 85   Download

Bài giảng Cấu tạo giải phẫu một số loại nông sản nhằm trình bày về cấu tạo, thành phần chính và dinh dưỡng của một số loại nông sản chính như ngô, lúa...Bài giảng được trình bày khoa học, súc tích giúp các bạn sinh viên tiếp thu bài học nhanh.

117p model_12 22-04-2014 191 16   Download

Tái sinh và bảo quản hạt nhân tạo của cây lan hồ điệp (Phalaenopis amabilis) Đánh giá, chọn tạo và khai thác các chủng vi sinh vật mới có ích trong nông nghiệp, dược phẩm, chế biến thực phẩm và xử lý ô nhiễm môi trường. Phát triển các hệ thống lên men, các công nghệ nền nhằm nâng cao hiệu quả biểu hiện của các chủng vi sinh trong việc sản xuất các loại protein tái tổ hợp và các chất có hoạt tính sinh học. ...

11p banhnamdua 25-07-2013 80 10   Download

Tham khảo tài liệu 'giáo trình bảo quản nông sản - chương 3 tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

16p suatuoi_vinamilk 06-07-2011 258 67   Download

Khối hạt là một khối vật chất bao gồm hạt và không khí giữa các hạt. Khi tập hợp lại thành khối, bên cạnh những tính chất cá thể mà mỗi hạt có như hình thái , giải phẫu, thành phần hóa học,... khối hạt còn xuất hiện thêm một số tính chất quần thể trong đó những tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt là quan trọng nhất.

11p littlechick108 26-06-2011 221 38   Download

Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Theo quan điểm hoá lý, vật ẩm là một hệ liên kết phân tán giữa pha phân tán và môi trường phân tán. Pha phân tán là một chất có cấu trúc mạng hay khung không gian từ chất rắn phân đều trong môi trường phân tán ( là một chất khác). Dựa theo tính chất lý học, người ta có thể chia vật ẩm ra thành ba loại: - Vật liệu keo: là vật có tính dẻo do có cấu trúc hạt. Nước hoặc ẩm ở dạng liên kết hấp...

0p linhdan05016 07-01-2011 595 196   Download