Trà túi lọc măng tây

Trong nghiên cứu này đã sử dụng phương pháp quy hoạch nhân tố từng phần hai mức khảo sát để tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa của các công thức trà túi lọc từ gốc măng tây xanh. Mức độ ảnh hưởng của các thành phần nguyên liệu cũng như sự tương tác của các thành phần đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm đã được đánh giá và phân tích. Mời các bạn tham khảo!

8p theanimal 26-06-2021 49 6   Download

Măng tây (Asparagus officinalis L.) được trồng chủ yếu để lấy ngọn sử dụng như một loại rau giàu giá trị dinh dưỡng. Những bộ phận khác của cây măng tây như rễ, thân, cành lá và gốc măng thường bị loại bỏ.

4p vichoji2711 04-05-2020 37 4   Download

Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng trà túi lọc măng tây. Kết quả nghiên cứu cho thấy, chất lượng cảm quan và hàm lượng polyphenol của trà túi lọc măng tây chịu ảnh hưởng lớn bởi thời gian và nhiệt độ chần, sấy và sao rang. Thời gian và nhiệt độ chần thích hợp cho măng tây là 900 C và 5 phút. Nhiệt độ sấy thích hợp cho măng tây sau khi chần là 550 C trong thời gian 7 giờ; nhiệt độ và thời gian sao rang măng tây là 1000 C và 5 phút. Tỷ lệ cỏ ngọt phối trộn 15% sẽ cho trà túi lọc măng tây có điểm cảm quan của cao nhất (17,44 điểm).

6p advanger1 06-05-2018 189 9   Download

Tẩy da chết bằng những nguyên liệu tự nhiên giúp da nhanh chóng phục hồi, loại bỏ những tế bào da chết và kích thích tái tạo tế bào da mới, mang lại cho bạn làn da mềm mại, mịn màng và tươi mới. 1. Túi lọc trà Sau khi uống trà xong, đừng vội vất chiếc túi lọc đi bởi bã trà ở trong có khả năng tẩy da chết hiệu quả không ngờ. Những hạt nhỏ li ti trong bã trà xanh giúp rửa sạch các tế bào chết, làm làn da sáng bừng và tươi tắn. Cách làm khá...

5p xinhxinhnz 31-05-2013 62 5   Download

An không trả lời tin nhắn, vì nhỏ đang mơ màng trong giai điệu của bài hát. Gặm nhấm từng câu từ của ca khúc, nhỏ cảm thấy tim mình cũng đang nhảy múa. -Giúp tui một lần này thôi. Năn nỉ đó! - An nắm chặt tay thằng bạn thân, lông mày nhíu lại, mắt tập trung cao độ nhìn vào kẻ đối diện để chờ đợi một câu trả lời, dĩ nhiên là sự đồng ý.

21p choanhtrongconmua08 15-05-2013 63 4   Download