Trái cây trị tiểu đường

Nghiên cứu quy trình mứt đông Nha đam (Aloe vera L.) bổ sung bã trái khóm được thực hiện với mục đích đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nha đam và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, cỏ giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

9p kimphuong1130 28-09-2023 16 5   Download

Bài viết Nhân một trường hợp viêm phúc mạc khu trú do dị vật kim loại xuyên thành hồi tràng cuối tại Bệnh viện Đại học Y Dược thành phố Hồ Chí Minh trình bày một ca lâm sàng người bệnh có tiền sử sử dụng chất kích thích, được đưa vào trại cai nghiện, tại đây người bệnh đã nuốt khoảng 50 cây kẽm gai.

5p vicedric 15-02-2023 4 3   Download

Luận văn "Hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu trái cây tươi Unifarm tại Công ty cổ phần Nông nghiệp U&I" được hoàn thành với mục tiêu nhằm phân tích và đánh giá thực trạng mức độ nhận diện của khách hàng tại địa bàn tỉnh Bình Dương đối với thương hiệu sản phẩm "Trái cây tươi Unifarm”, trên cơ sở đó đề xuất các kiến nghị và giải pháp góp phần nâng cao mức độ nhận diện thương hiệu trái cây tươi Unifarm trong thời gian tới nhằm góp phần gia tăng hiệu quả kinh doanh của công ty.

105p matroinho2510 08-11-2022 45 18   Download

Hành vi ăn uống khi còn ở đại học có thể tác động sâu sắc đến thói quen, lối sống cả phần đời còn lại của người trưởng thành và ảnh hưởng tới nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá sau này. Sinh viên Y khoa phải đối diện với nhiều thách thức để có thể duy trì một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên phải tiếp xúc với các loại thực phẩm có nguy cơ cao về vệ sinh an toàn thực phẩm như thức ăn đường phố, căn tin, bếp ăn tập thể, bên cạnh đó là các loại thực phẩm chế biến nhanh với hàm lượng chất béo bão hòa cao cũng như ít tiêu thụ trái cây, rau quả và thường xuyên bỏ bữa.

5p viginnirometty 28-04-2022 51 2   Download

Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 5 (2) - 2019 trình bày các nội dung chính sau: Ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây biến tính bằng phương pháp chiếu xạ sử dụng chùm tia electron beam; Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường;...

75p vikissinger 03-03-2022 14 4   Download

Đề tài này nêu lên sầu riêng (Durio zibethinus Murray, được biết đến như là “vua trái cây”) là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi ở Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Indonesia, Philippines và Singapore. Hiện nay có rất nhiều tài liệu nghiên cứu các điều kiện khác nhau để tồn trữ trái sầu riêng phục vụ cho ăn tươi. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p viuchinaga2711 25-10-2021 60 4   Download

Đồ án này nghiên cứu xác định các chỉ tiêu hóa lý của trái Sơ ri (nồng độ chất khô, pH, độ nhớt, acid tổng); Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm (nồng độ chất khô, pH, tỷ lệ nấm men, thời gian nuôi cấy); Đưa ra quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri; Đánh giá chất lượng sản phẩm về tính chất cảm quan và chỉ tiêu vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

73p interstellar 20-09-2021 68 12   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm chế biến trái thanh long làm nước uống lên men nhằm làm đa dạng hóa các sản phẩm từ trái thanh long vừa có giá trị giải khát, bổ sung dinh dưỡng vừa có tác dụng trị liệu. Tận dụng nguồn thanh long không được sử dụng cho các dịch vụ xuất khẩu hoặc tiêu thụ trong nước. Mời các bạn cùng tham khảo.

84p zhangyan 13-07-2021 52 15   Download

Mục đích của luận văn này là nghiên cứu tiềm năng du lịch thiên nhiên và du lịch vườn để đưa ra giải pháp phát triển du lịch sinh thái bền vững cho vườn cây ăn trái Lái Thiêu nhằm giúp cho du lịch Bình Dương điều chỉnh những bước đi hợp lý ở hiện tại và tiếp tục xác lập những định hướng quy hoạch phát triển theo mục tiêu bền vững của hoạt động du lịch trong tương lai.

110p sonhalenh03 05-06-2021 69 6   Download

Trà sữa trân châu bắt nguồn từ Đài Loan vào đầu thập niên 1980 có tên tiếng Anh là “bubble tea”. Nancy Yang, một chủ quán trà người Đài Loan thêm hương vị trái cây, sirô, khoai lang tẩm đường, và trân châu vào trà sữa. Mặc dù thức uống này lúc đầu không phổ biến, nhưng một số đài truyền hình Nhật Bản đã khiến các doanh nhân chú ý.

25p meomay_12 26-12-2013 830 126   Download

Lợi ích từ trái mãng cầu PNO- Theo nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Hàn Quốc và Mỹ về trái mãng cầu (loại mãng cầu xiêm) thì loại quả này có thể tầm soát và có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư cao hơn 10.000 lần so với liệu pháp hóa trị. Tính xác thực của các nghiên cứu này vẫn đang gây tranh cãi, nhưng có một điều không ai phủ nhận là trái mãng cầu xiêm không chỉ là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn có tác dụng chữa...

8p patrica1903 02-10-2013 89 5   Download

Đu đủ là loại trái cây có tác dụng hữu ích đến sức khỏe và việc làm đẹp của chị em. 1. Tốt cho hệ tiêu hóa Trong đu đủ có một loại enzyme có tên là papain, có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Đồng thời, các chất xơ trong đu đủ có khả năng “thu gom” các độc tố gây bệnh trong kết tràng (thành phần chính của ruột già), bảo vệ cho tế bào được khỏe mạnh. ...

3p lvtlvn 29-08-2013 160 8   Download

Ăn mít giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư lại ngăn chặn được các vấn đề về tuyến giáp… Mít là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích. Nó có đầy đủ các vitamin và khoáng chất tự nhiên. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của trái mít. 1. Tốt cho tiêu hóa Mít rất giàu vitamin C tự nhiên.

3p lvtlvn 29-08-2013 63 4   Download

.Món ăn thuốc dành cho người chán ăn, mất ngủ sau phẫu thuật Chúng tôi xin tiếp tục giới thiệu món ăn bài thuốc dành cho người chán ăn, mất ngủ sau phẫu thuật để bạn đọc tham khảo và áp dụng khi cần thiết. Thông thường sau khi trải qua một cuộc mổ, người bệnh thường có cảm giác chán ăn, mệt mỏi do nhiều nguyên nhân khác nhau hoặc vì phẫu thuật trực tiếp ở đường tiêu hóa hoặc vì đau đớn và căng thẳng thần kinh hoặc có rối loạn thứ phát công năng các tạng phủ......

5p goichoai 29-08-2013 124 5   Download

Nghĩ trái cây tươi tốt cho sức khỏe trẻ em, nhiều bà mẹ cho con ăn quá nhiều hoặc quá sớm, khiến trẻ phát bệnh.Tại phòng khám của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các bác sĩ đã gặp khá nhiều trường hợp trẻ bị tiêu chảy dài ngày, sau khi uống đủ loại thuốc để điều trị, tình trạng tiêu chảy vẫn không đỡ khiến trẻ gầy rộc, suy dinh dưỡng.

5p bamebank 05-08-2013 51 3   Download

Bơ là loài cây của miền nhiệt đới châu Mỹ, cũng được trồng ở các xứ nhiệt đới khác, bắt đầu nhập trồng ở nước ta từ thế kỷ 20, có nhiều nhất ở Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nguyên. Trong 100g thịt trái bơ chín có 60g nước, 2,08g protid, 20,10g lipid, 7,4g gluxit, tro 1,26g

4p banmaixanh123456 02-08-2013 54 5   Download

Nghiên cứu này khảo sát hiệu quả điều trị BTĐ của cao ethanol rễ, lá, trái xanh và trái chín cây Nhàu thông qua khả năng chống oxy hóa và hạ đường huyết in vivo và vi vitro. Hoạt động chống oxy hóa được xác định thông qua khả năng làm sạch gốc tự do DPPH in vitro.

10p sunshine_7 19-07-2013 111 12   Download

Nội dung bài giảng Giá trị dinh dưỡng và sử dụng của cây ăn trái Tình hình sản xuất trên một số nước Tình hình sản xuất và tiêu thụ ở Việt Nam Các vùng trồng cây ăn trái ở Việt Nam Phân loại cây ăn trái ở việt nam

38p enter_12 05-07-2013 232 45   Download

Hiện nay nước trái cây đang được nhiều doanh nghiệp Việt Nam quan tâm khai thác, đồng thời được người tiêu dùng ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Trong nghiên cứu này chúng tôi đã bước đầu xây dựng được quy trình chế biến đồ uống từ bưởi Năm Roi và lô hội, hai loại nguyên liệu có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, rẻ tiền và sẵn có. Chế độ xử lý nhằm loại bỏ vị đắng và giữ cấu trúc giòn...

9p banhukute 18-06-2013 116 13   Download

Mùa hè, thời gian cho picnic và những bữa ăn nhanh, rất dễ gia tăng chứng ợ nóng. Biết nên/không nên ăn loại thực phẩm nào sẽ giúp bạn đáng kể trong phòng tránh chứng tiêu hóa khó chịu. Các loại đồ ăn/uống dễ gây ợ nóng Những bữa ăn “hoành tráng” làm giãn dạ dày và mở đường cho áp suất khí chèn qua cơ vòng thực quản. Ăn nhiều cũng khiến dạ dày tiết nhiều axít hơn. .Biện pháp phòng ợ nóng Trong vòng 2 giờ sau ăn không nên nằm. Cần “tận dụng” trọng lực để ngăn dịch...

4p tungtangnz 29-05-2013 59 2   Download