Ứng dụng enzyme trong công nghiệp giấy

Đồ án với đề tài "Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng sinh enzyme cellulase từ rong giấy tại Hòn Chồng Nha Trang" có ,ick tiêu sau: thu thập các chủng vi sinh vật chịu mặn có khả năng sinh cellulase có thể thủy phân rong giấy với hoạt tính cao làm cơ sở cho việc sản xuất enzyme cellulase, ứng dụng trong sản xuất cồn từ rong biển-một hướng đang được toàn thế giới quan tâm.

52p oxbritney 18-09-2014 211 49   Download

Bài thuyết trình Công nghệ enzym: Ứng dụng enzyme trong ngành công nghiệp trình bày ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm, ứng dụng enzyme trong công nghiệp bột giặt,ứng dụng enzyme trong công nghiệp dệt, ứng dụng enzyme trong công nghiệp thuộc da, ứng dụng enzyme trong công nghiệp giấy, ứng dụng enzyme trong công nghiệp khác.

22p kimgam1903 26-05-2014 945 175   Download

Endo--1,4-mannanase (EC 3.2.1.78) là enzyme xúc tác thủy phân ngẫu nhiên các liên kết - 1,4-mannopyranosyl trong chuỗi mannan và rất nhiều polysaccharide khác có thành phần chủ yếu là mannose, sản phẩm thủy phân của mannanase là các mannobiose, mannotriose và các oligosaccharide khác. Mannanase đã được sản xuất trên qui mô công nghiệp và được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp giấy (Kansoh, Nagieb, 2004), thực phẩm, chế biến thức ăn gia súc (Wu và cs, 2005), dược phẩm cho đến dầu khí. Hiện nay, với khả năng thủy phân bã cơm dừa, mannanase cũng được sử dụng để phân...

6p muakhuya 03-09-2012 103 19   Download