Xác định hàm lượng vitamin D

Vitamin là những chất không sinh năng lượng nhưng không thể thiếu được đối với sự tồn tại, phát triển của mỗi cơ thể sống. Vitamin có vai trò tạo ra cá coenzin cần thiết trong các phản ứng chuyển hóa khách nhau. Đề tài “Chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D (D2 và D3) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)” nghiên cứu những chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) trong một số loại thực phẩm chức năng nhằm đánh giá đúng chất lượng, gái trị của sản phẩm.

59p tsmttc_009 12-08-2015 211 74   Download

Là nang mềm chứa một trong các dạng vitamin E: d- hoặc dl-alpha tocopherol (C29H50O2); d- hoặc dl-alpha tocopheryl acetat (C31H52O3). Chế phẩm phải đáp ứng các yêu cầu trong chuyên luận “Thuốc nang” (Phụ lục 1.13) và các yêu cầu sau đây: Hàm lượng vitamin E, từ 95,0 đến 120,0 % so với hàm lượng ghi trên nhãn. Tính chất Nang mềm, màu đồng nhất, bên trong đựng dầu trong suốt, không có bọt khí. Định tính Dung dịch thử cho alpha tocopheryl acetat : Dùng dụng cụ thủy tinh tránh ánh sáng Cân chính xác một lượng...

4p truongthiuyen15 16-07-2011 84 5   Download