Hóa đại cương (General Chemistry) là môn học nền tảng trong chương trình Hóa học, cung cấp kiến thức cơ bản về cấu tạo nguyên tử, bảng tuần hoàn, liên kết hóa học và các định luật chi phối phản ứng hóa học. Đây là môn học mở đầu, đặt nền móng cho việc nghiên cứu các chuyên ngành hóa học khác như hóa hữu cơ, hóa vô cơ, hóa lý và hóa phân tích.