intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bài giảng Hóa lý: Chương 2 - GV. Nguyễn Trọng Tăng

Chia sẻ: NGUYỄN QUANG DU | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:39

732
lượt xem
129
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chương 2: Hóa keo thuộc bộ Bài giảng Hóa lý do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn. Nội dung của bài giảng hóa keo trình bày các vấn đề chính về: khái niệm, phân loại, cấu tạo keo, phương pháp điều chế hệ keo, tính chất của hệ keo, sự keo tụ, sột số hệ phân tán thô. Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Hóa lý: Chương 2 - GV. Nguyễn Trọng Tăng

  1. CHƯƠNG 2 HÓA KEO 1
  2. Nội dung 2.1. Khái niệm hệ 2.2. Phân loại 2.3. Cấu tạo keo 2.4. Phương pháp điều chế hệ keo 2.5. Tính chất của hệ keo 2.6. Sự keo tụ 2.7. Một số hệ phân tán thô 2
  3. 2.1. Khái niệm hệ phân tán Hệ phân tán Hệ phân tan là hệ gồm nhiều cấu tử tồn tại dưới ́ dang hat có kich thước nhỏ bé phân bố (chât ̣ ̣ ́ ́ phân tan) vao môt chât khac (môi trường phân ́ ̀ ̣ ́ ́ tan)́ Chât phân tan hay môi trường phân tan đêu có thể ở ba trang ́ ́ ́ ̀ ̣ 3 thai như long, khi, răn. ́ ̉ ́ ́
  4. 2.1. Khái niệm hệ phân tán Hệ phân tán thô là hệ phân tán mà cac hat ở pha ́ ̣ khuêch tan có đường kinh lớn hơn 10-5 ́ ́ ́ cm (100 ). Với kich thước hat như thế người ta có thể nhin thây băng măt thường ́ ̣ ̀ ́ ̀ ́ ́ ̉ hay kinh hiên vi. 4
  5. 2.1. Khái niệm hệ phân tán Hệ phân tán thô Pha khuêch tan là chât răn thì hệ được goi là huyên phù. ́ ́ ́ ́ ̣ ̀ Ví dụ Những hat đât set lơ lửng ở trong nước. ̣ ́ ́ Pha khuêch tan là chât long thì hệ được goi là nhũ tương. ́ ́ ́ ̉ ̣ Ví dụ Sữa, dâu mỡ ở trong nước. ̀ 5
  6. 2.1. Khái niệm hệ phân tán Hệ keo là hệ phân tán dị thể có kích thước từ 10-9-10-7m, tổ hợp từ một số nguyên tử, phân tử hay ion. • Hệ này quan sát được bằng kính hiển vi điện tử • Hệ có kích thứoc khác nhau gọi là hệ đa phân tán. 6
  7. 2.1. Khái niệm hệ phân tán Độ phân tán D là đại lượng nghịch đảo của kích thước hạt. 1 • D : độ phân tán D= • a : kích thước hạt a 7
  8. 2.2. Phân loại hệ phân tán Phân loại theo trạng thái tập hợp Phân loại Phân loại theo mức độ liên kết (hệ keo) 8
  9. 2.2. Phân loại hệ phân tán Phân loại theo trạng thái tập hợp Môi trường Môi trường Môi trường phân tán phân tán phân tán là RẮN là LỎNG là KHÍ xerosol (sol rắn) lyosol (sol lỏng) aserosol (sol khí) 9
  10. 2.2. Phân loại hệ phân tán Môi trường phân tán là RẮN (xerosol - sol rắn) - R/R: bê tông, hợp kim… - L/R: trái cây, tế bào… - K/R: bông gòn, bọt xốp 10
  11. 2.2. Phân loại hệ phân tán Môi trường phân tán là LỎNG (Lyosol - sol lỏng) - R/L: huyền phù - L/L: nhũ tương - K/L: nước ngọt… 11
  12. 2.2. Phân loại hệ phân tán Môi trường phân tán là KHÍ (aserosol - sol khí) - R/K: bụi, khói - L/K: sương mù - K/K: hương thơm trong không khí 12
  13. 2.2. Phân loại hệ phân tán Phân loại theo mức độ liên kết (Hệ keo) Hệ keo ưu lỏng Hệ keo kỵ lỏng (keo ưu lưu) (keo ghét lưu) 13
  14. 2.2. Phân loại hệ phân tán Hệ keo ưu lỏng (keo ưu lưu) là hệ keo mà pha phân tán liên kết chặt chẽ với môi trường phân tán (thường lỏng). Ví dụ: hồ tinh bột, mủ cao su… 14
  15. 2.2. Phân loại hệ phân tán Hệ keo kỵ lỏng (keo ghét lưu) là hệ keo mà pha phân tán không liên kết chặt chẽ với môi trường phân tán. Đây là các hệ keo điển hình. Ví dụ: thuỷ tinh lỏng trong nước 15
  16. 2.3. Cấu tạo hạt keo Mixen keo bao gồm ba phần - Nhân keo - Lớp hấp phụ - Lớp khuyếch tán Như vậy, MIXEN keo trung hòa về điện. 16
  17. 2.3. Cấu tạo hạt keo Xét cấu tạo của mixen keo AgI trong dung dịch KI, được tạo thành từ phản ứng: AgNO3 + KI = AgI + KNO3 Mixen keo bao gồm nhân keo là tập hợp gồm rất nhiều phân tử AgI có cấu trúc tinh thể. 17
  18. 2.3. Cấu tạo hạt keo Biểu diễn cấu tạo mixen keo AgI trong môi tr ường KI dưới dạng công thức hay ký hiệu sau: Ký hiệu { [ mAgI ] nI- (n - x)K+ } xK+ Nhân keo Lớ p hấp phụ Lớ p khuếch tán Hạt keo 18 Mixen keo
  19. 2.3. Cấu tạo hạt keo Trong đó: m: số phân tử hợp chất khó tan n: số ion quyết định thế hiệu (n - x): số ion đối trong lớp hấp phụ (n > x) x: số ion đối trong lớp khuếch tán 19
  20. 2.3. Cấu tạo hạt keo Cấu tạo keo Keo âm 20
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
5=>2