Bài thuốc trị viêm loét dạ dày
- Bạn Ngô Văn T., 56 tuổi, ở Bình Định viết: Cách nay khoảng 4 tháng,
tôi cảm thấy ăn không tiêu, hay ợ chua, khám bác sĩ và chụp X-quang, chẩn
đoán bị loét dạ dày tá tràng. BS chuyên khoa cho uống thuốc ngày 3 lần trong
2 tháng thì bảo ngưng. Nhưng nay tôi vẫn còn bị đau bụng lâm râm, trong
khoảng 4 - 5 giờ chiều và 7 - 8 giờ tối. Ăn uống thì bình thường nhưng không
thấy lên cân, để tình trạng này kéo dài tôi sợ bệnh thêm nên muốn dùng
thuốc nam. Nghe nói uống mật ong với nghệ khô xay nhuyễn, dài ngày trị
được bệnh loét dạ dày có đúng không? Vậy uống như vậy lâu ngày có hại gì
không? Ngoài nghệ - mật ong, còn có thuốc nam nào trị được loét dạ dày mà
không ảnh hưởng tới các cơ quan khác trong cơ thể không?
+ Có nhiều nguyên nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng như do vi khuẩn
Helicobacter pylori (HP), do tăng tiết acid dịch vị, do dị ứng, do ăn uống thiếu
thốn hoặc không đúng giờ giấc hoặc do phản ứng phụ của thuốc kháng viêm giảm
đau, rượu gây viêm loét...
Dùng 2 tháng thuốc liên tục, chắc đã loại trừ nguyên nhân thứ nhất (HP),
nhưng do không khỏi bệnh nên có thể làm cho bạn mất lòng tin, thể hiện qua thư
hỏi quá nhiều nghi vấn!
Nguyên nhân thứ hai (tăng tiết acid dịch vị) có liên hệ đến sự lo âu, cuộc
sống thiếu ổn định, thiếu tự tin... Do đó bạn không nên quá lo âu nhiều thứ, hãy
tạo một lối sống thư thái, tự tin, vui vẻ và dù ai cũng cần phấn đấu vươn lên nhưng
cũng nên bằng lòng với những gì mà mình đang có... Ăn uống điều độ, cân bằng
dinh dưỡng, nhai kỹ thức ăn, không ăn quá no (ăn làm nhiều bữa hơn), uống thêm
sữa và nhất là ăn uống đúng giờ giấc, không để quá bữa mà chưa ăn. Có thể mang
theo bên mình một loại bánh quy chẳng hạn, lỡ quá bữa chưa ăn bị đau thì ăn tạm,
cũng là cách để khỏi bị đau dạ dày ở người bị tiết nhiều dịch vị.
Nếu cảm thấy ăn khó tiêu, sau bữa ăn nên tráng miệng bằng một miếng Đu
đủ hoặc Thơm (Dứa).
- Nghệ + Mật ong, là một bài thuốc trị đau dạ dày tá tràng theo kinh nghiệm
dân gian: 200 g bột Nghệ khô hòa trong 1 lít Mật ong để dành dùng dần. Trước khi
dùng, lắc chai cho đều rồi lấy 1 muỗng canh uống sau bữa ăn, ngày 2 - 3 lần. Mỗi
lít mật nghệ dùng được 1 tháng. Uống vài ba tháng liền. (Nên mua 1 kg Nghệ củ
thật già về rửa sạch, xắt lát phơi khô, xay giã nhuyễn thành bột để dùng, chứ đừng
mua bột nghệ ngoài chợ, thường bị trộn bột gạo và mạc cưa, có hại bao tử).
- Chuối nấu, bạn có thể ăn mỗi ngày 3 - 4 trái Chuối nấu (1 trái Chuối tiêu
họa hoặc 2 - 3 trái Chuối sáp luộc), để ngừa và trị viêm loét dạ dày tá tràng (xem
bài “Chuối - thức ăn và vị thuốc”, chuyên đề Sức khỏe KHPT số 176).
- Gel Lô hội (Aloe vera gel), bạn cũng có thể dùng lá Nha đam (Lô hội),
gọt bỏ vỏ xanh, lấy chất gel trong suốt, độ 200 g ăn sống mỗi ngày, trong vài ba
tháng.
DS. PHAN ĐỨC BÌNH
LY. ĐINH BÁ LUYỆN
Khát nước và nước giải khát
Thứ bảy, 13/03/2010, 22:40 GMT+7
Khát nước là dấu hiệu đầu tiên báo hiệu sự mất nước do bất lợi của
môi trường như nắng nóng hoặc vì lao động nặng nhọc. Đó là lúc ta phải
uống bù vào bằng những thứ nước giải khát “có chất lượng” để điều chỉnh sự
mất nước và mất muối do đổ mồ hôi…
Nhu cầu sinh lý tối thiểu về nước giải khát bình thường ở xứ nóng như ta
vào khoảng 2 - 3 lít/ngày/người (1 g nước cho mỗi calori ăn vào). Khi cơ thể hoạt
động chân tay nặng nhọc, nhất là trong môi trường nắng nóng, nhu cầu nước có
thể lên đến 4 - 7 lít mỗi ngày.
Sự mất nước theo mồ hôi luôn luôn kèm theo sự mất muối khoáng (natri và
kali) nên nước giải khát cần phải có 0,5 - 1% muối ăn để giữ cân bằng chất điện
giải. Ngoài ra cơ thể còn bị mất hoặc thiếu các sinh tố, khoáng chất khác nên nước
trái cây tươi các loại là thứ giải khát rất tốt. Những trái cây tươi và củ tươi như
dừa, cam, quýt, bưởi, dưa gan, dưa leo, thanh long, cà chua, củ đậu… có thể dùng
để “ăn giải khát” rất tốt vì chúng luôn chứa trên 80% nước, luôn kèm theo các vi
chất dinh dưỡng cần thiết.
Thực phẩm bình thường cung cấp từ 3 - 5 g muối ăn để đủ đáp ứng nhu cầu
muối khoáng cho một người làm việc điều hòa. Với người hoạt động nặng nhọc
tay chân hoặc lao động trong môi trường nóng bức có khi cần đến 7 - 10 g muối
ăn, bằng sự ăn mặn, uống nước chanh muối hoặc uống nước giải khát có 0,5 - 1%
(9 phần ngàn) muối ăn, tức một muỗng cà phê vun muối ăn cho một lít nước chín,
để ngừa sự mệt mỏi thể xác, sự suy nhược thần kinh, sự giảm huyết áp cùng những
tai nạn do chứng cảm nắng, say nóng gây nên.
Chanh muối với một lượng muối ăn từ 10 - 15% sẽ cho độ từ 3 - 5 g muối
ăn mỗi ly, sẽ là nước giải khát tốt cho vùng nhiệt đới. Dĩ nhiên là phải cho thêm
nước đá, một ít đường, nước chín để khỏi bị khát nước thêm vì lượng muối cao
trong chanh muối. Ngoài ra, cũng như chanh muối, ta có thể cho một cục xí muội
vào ly nước chanh đường cũng tốt.
Nên nhớ, nước trà truyền thống, tự nấu và cho vào chai pep đem theo dùng
vừa kinh tế, vệ sinh, tiện lợi, vừa nên thuốc nữa…
Dùng một nắm đậu ván, đậu đen (rang vàng nhưng chưa cháy) nấu nước
uống vừa thơm ngon vừa cung cấp cho cơ thể những vi chất dinh dưỡng rất tốt.
Nước sắc mía lau, rễ tranh, ngò (mùi) già, râu bắp, thuốc giòi… (có bán ở
các chợ) nấu nước uống cũng giải nhiệt tốt và có ích cho cơ thể. Đây là thức uống
cổ truyền nên duy trì và khuyến khích sử dụng.
Đối với nước giải khát vô chai, đóng lon, từ Coca, Pepsi, Trà xanh 0 độ, 7
up, Trà Dr Thanh, Tribeco… tuy có tiện lợi, nhưng vì chứa quá nhiều đường, hóa