Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI
lượt xem 9
download
Lương khô l quân lương đặc biệt dùng trong quân đội thời chiến cũng nh- thời bình. Trong điều kiện tác chiến v không thể nấu ăn đ-ợc thì việc sử dụng lương khô trong một thời gian ngắn l rất thuận tiện v hữu dụng. Tuy nhiên, một yêu cầu đặt ra l việc sử dụng l-ơng khô để thay thế cho khẩu phần ăn th-ờng phải đảm bảo duy trì tình trạng sức khoẻ tốt của binh sỹ (Tu Giay, 1998; Phạm Thị Tố, 1999)....
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
Nội dung Text: Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI
- Báo cáo khoa học: ảNH HƯởNG CủA LƯƠNG KHÔ Bổ SUNG BộT RAU NGóT, BộT DịCH NấM MEN BIA THUỷ PHÂN ĐếN SứC KHOẻ Bộ ĐộI
- §¹i häc N«ng nghiÖp I T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp 2007: TËp V, Sè 1: 73-77 ¶NH H¦ëNG CñA L¦¥NG KH¤ Bæ SUNG BéT RAU NGãT, BéT DÞCH NÊM MEN BIA THUû PH¢N §ÕN SøC KHOÎ Bé §éI A study on dry provisions added dry sauropus powder, powdered brewer’s yeast hydrolysate on the soldier’s health NguyÔn V¨n Lôc1, Ph¹m ThÞ Tè2 SUMMARY This study was conducted to estimate the dry provisions added dry sauropus powder and powdered brewer’s yeast hydrolysate on the health characters of the soldiers. It was found that the complex production increase most health parameters viz.,body index, cardionary and blood characters. In the extreme conditions after 7 days using dry provisions there were no significant defferent in metal functional indices between the treated people and the control ones. Key words: Brewer’s yeast hydrolysate, dry provisions, sauropus, soldier’s health. 1. §ÆT VÊN §Ò 2. VËT LIÖU, §èI T¦îNG V PH¦¥NG PH¸P NGHI£N CøU L−¬ng kh« l qu©n l−¬ng ®Æc biÖt dïng trong qu©n ®éi thêi chiÕn còng nh− thêi b×nh. 2.1. VËt liÖu nghiªn cøu Trong ®iÒu kiÖn t¸c chiÕn v kh«ng thÓ nÊu ¨n ®−îc th× viÖc sö dông l−¬ng kh« trong mét L−¬ng kh« sö dông thö nghiÖm víi khèi thêi gian ng¾n l rÊt thuËn tiÖn v h÷u dông. l−îng 500g/b¸nh, nhiÖt l−îng 427 kcal/100g Tuy nhiªn, mét yªu cÇu ®Æt ra l viÖc sö dông cã th nh phÇn dinh d−ìng: protein: 13,68%; l−¬ng kh« ®Ó thay thÕ cho khÈu phÇn ¨n carbonhydrat: 64,6%; lipid: 13,1%, th nh th−êng ph¶i ®¶m b¶o duy tr× t×nh tr¹ng søc phÇn bæ sung: bét rau ngãt, bét dÞch nÊm men khoÎ tèt cña binh sü (Tu Giay, 1998; Ph¹m bia thuû ph©n. Nguyªn liÖu v quy tr×nh s¶n ThÞ Tè, 1999). xuÊt nh− sau: XuÊt ph¸t tõ yªu cÇu thùc tiÔn trªn, chóng t«i ® tiÕn h nh x¸c ®Þnh nhu cÇu dinh d−ìng * Nguyªn liÖu cña ®èi t−îng nghiªn cøu v ph©n tÝch c¸c −u - Bét m×, s÷a bét t¸ch b¬, shortening, nh−îc ®iÓm cña l−¬ng kh« hiÖn t¹i. Th nh trøng g , ®−êng kÝnh tr¾ng, bét ®Ëu xanh, chÊt phÇn amino axit, ®Æc biÖt l c¸c amino axit l m në bét (NaHCO3, (NH4)2CO3). kh«ng thay thÕ v vitamin A ®−îc nghiªn cøu - Th nh phÇn bæ sung: v quan t©m h¬n c¶ (NguyÔn V¨n Lôc, 2005). Trong b i b¸o n y chóng t«i tr×nh b y ¶nh + Bét rau ngãt: rau ngãt sau khi lo¹i bá h−ëng cña l−¬ng kh« bæ sung bét rau ngãt, s©u, l¸ óa, nhÆt bá c nh, röa s¹ch → chÇn (lo¹i rau gi u beta carotene, víi h m l−îng trong n−íc cã nhiÖt ®é 80 - 85oC trong thêi beta-carotene trung b×nh 2270,8mcg/100g gian 2 phót → l m nguéi nhanh b»ng n−íc mÉu) v bét dÞch nÊm men bia thuû ph©n (gi u l¹nh → ®Ó r¸o → sÊy th«ng giã ë nhiÖt ®é amino axit: alanine, aspartic acid, glutamic 70oC → nghiÒn → bét rau ngãt (Phan ThÞ acid, lysine, leucine, isoleucine, tyrosine, Kim, Bïi Minh §øc, 2002). threonine, valine) ®Õn søc khoÎ cña bé ®éi. 1 Khoa ChÕ biÕn n«ng s¶n thùc phÈm, Cao ®¼ng N«ng L©m B¾c Giang. 2 Nguyªn Gi¸m ®èc Trung t©m KiÓm nghiÖm qu©n nhu - Tæng côc HËu cÇn.
- + Bét dÞch nÊm men bia thuû ph©n: sinh C¸c chØ tiªu nghiªn cøu bao gåm: khèi nÊm men bia → läc, röa b»ng n−íc v« - C¸c chØ tiªu thÓ lùc: trïng → xö lý NaOH 0,1% ë 2 - 5oC/30 phót + ChiÒu cao ®øng: ®−îc ®o b»ng th−íc ®o → thuû ph©n b»ng chÕ phÈm enzyme Neutrase chiÒu cao Trung Quèc, ®¬n vÞ tÝnh l centimet 0,15% ë 52oC/24h → ly t©m → sÊy phun → (cm). §èi t−îng ®øng th¼ng, chÈm, ®Çu, vai, bét dÞch nÊm men bia thuû ph©n (Tr−¬ng ThÞ m«ng v hai gãt ch©n tiÕp xóc víi mÆt ph¼ng Ho , 2004). th¼ng ®øng cña th−íc (hai ch©n chôm l¹i, kh«ng ®i giÇy, dÐp hoÆc guèc, v.v). * Quy tr×nh s¶n xuÊt + C©n nÆng: ®−îc x¸c ®Þnh b»ng c©n y Nguyªn liÖu → nh o trén → c¸n lÇn 1, 2, häc Liªn X« (cò) lo¹i PΠ- 150- MT, sai sè 0,1 3, 4, 5 → t¹o h×nh → n−íng b¸nh → xÕp b¸nh kg, ®¬n vÞ tÝnh l kg. TÊt c¶ c¸c ®èi t−îng → l m nguéi → nghiÒn → Ðp b¸nh → bao gãi ®−îc c©n v o buæi s¸ng, t− thÕ ®øng, chØ mÆc → sÊy → bao gãi → b¶o qu¶n. quÇn ¸o lãt, kh«ng ®i giÇy hoÆc dÐp. + ChØ sè BMI (Body mass index): 2.2. §èi t−îng nghiªn cøu C©n nÆng (kg) TiÕn h nh thö nghiÖm trªn 42 chiÕn sü v BMI = [chiÒu cao (m)]2 ®−îc chia l m 2 nhãm: - Nhãm 1 (nhãm ®èi chøng): gåm 21 Ph©n lo¹i chØ sè BMI dùa theo Tiªu chuÈn chiÕn sü cã tuæi ®êi 19,52 ± 0,98. Nhãm n y cña Tæ chøc Y tÕ thÕ giíi (1995): lo¹i qu¸ gÇy, ¨n theo chÕ ®é ¨n th−êng (cã thÓ gåm: thÞt, BMI d−íi 16; lo¹i gÇy, BMI tõ 16 - 18; lo¹i trøng, c¸, s÷a, b¬, ngò cèc, rau xanh; ¨n v h¬i gÇy, BMI tõ 18,1 - 20; lo¹i b×nh th−êng, chia l m 3 b÷a: s¸ng, tr−a v tèi) v duy tr× tËp BMI tõ 20,1 - 25; lo¹i bÐo, BMI tõ 25,1 - 30; luyÖn theo ch−¬ng tr×nh huÊn luyÖn ®Æc biÖt lo¹i qu¸ bÐo, BMI trªn 30. cña Bé Quèc phßng, nhu cÇu n¨ng l−îng cÇn + Lùc bãp tay: dïng lùc kÕ bãp tay Trung kho¶ng 3200 kcal/ng y/ng−êi (t−¬ng ®−¬ng víi Quèc. §o lÇn l−ît tõng tay, tay ph¶i v tay nhu cÇu cña nhãm ®èi t−îng lao ®éng nÆng). tr¸i. §èi t−îng ®øng th¼ng dïng hÕt søc ®Ó - Nhãm 2 (nhãm nghiªn cøu): gåm 21 bãp; §¬n vÞ tÝnh l kg. chiÕn sü cã tuæi ®êi 20,25 ± 1,19. Nhãm n y + Lùc kÐo th©n: dïng lùc kÐo Trung Quèc. ¨n l−¬ng kh« ®−îc bæ sung thªm th nh phÇn l Cho ®èi t−îng ®øng th¼ng, hai ch©n réng b»ng bét rau ngãt, bét dÞch nÊm men bia thñy ph©n vai v kÐo hÕt søc; §¬n vÞ tÝnh l kg. v ch−¬ng tr×nh huÊn luyÖn t−¬ng tù nh− - C¸c chØ tiªu tim m¹ch: nhãm ®èi chøng. + §o huyÕt ¸p cho c¸c ®èi t−îng b»ng §Ó ®¶m b¶o ®é chÝnh x¸c, c¶ hai nhãm huyÕt ¸p kÕ thuû ng©n theo ph−¬ng ph¸p K« - nghiªn cøu ®Òu ®−îc qu¶n lý chÆt chÏ sao cho rèt - kèp; §¬n vÞ tÝnh l mmHg. kh«ng cã hiÖn t−îng ¨n uèng thªm ngo i. Thö nghiÖm ®−îc tiÕn h nh trong vßng 07 ng y. + §o ®iÖn t©m ®å (ECG): dïng m¸y ®o ®iÖn t©m ®å 1 bót Electrocardiofax cña Nga. 2.3. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu C¸c ®¹o tr×nh ®−îc ®o: c¸c chuyÓn ®¹o ¸p dông ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu thö mÉu, chuyÓn ®¹o ngo¹i biªn, chuyÓn ®¹o tr−íc nghiÖm (M« h×nh thö nghiÖm ®−îc tr×nh b y ë tim. Trong nghiªn cøu n y chóng t«i x¸c ®Þnh h×nh 1). C¸c ®èi t−îng ®Òu ®−îc kh¸m søc khoÎ c¸c th«ng sè trªn ®iÖn tim gåm: tÇn sè m¹ch tr−íc khi v o giai ®o¹n ¨n thö nghiÖm. Sau 07 (lÇn/phót), biªn ®é tuyÖt ®èi phøc bé QRS ë ng y ¨n thö nghiÖm, to n bé sè ®èi t−îng trªn D2 (mm), thêi gian dÉn truyÒn nhÜ thÊt QT ë ®−îc kiÓm tra l¹i c¸c chØ sè ban ®Çu. D2 (gi©y).
- + ThÇn kinh t©m lý (chuyÓn rêi chó ý): x¸c ®Þnh qua s¾p xÕp b¶ng 25 sè lén xén trong Nhãm nghiªn cøu Nhãm ®èi chøng (n = 21) (n = 21) 2 phót. §¸nh gi¸ hiÖu suÊt: giái > 22 sè; kh¸: 17 - 22 sè; trung b×nh: 12 - 16 sè. - C¸c chØ sè huyÕt häc: c¸c chØ sè huyÕt Ban ®Çu Sau 07 ng y häc ®−îc x¸c ®Þnh gåm: albumin (g/L), triacylgliceride (mmol/L), cholesterol (mmol/L), glucose (mmol/L). C¸c chØ sè n y ®−îc x¸c ®Þnh theo kü thuËt th−êng quy t¹i C¸c chØ sè: BÖnh viÖn Qu©n y 354 - Tæng côc HËu cÇn. - ThÓ lùc: chiÒu cao, c©n nÆng, BMI, lùc bãp tay, lùc kÐo th©n. - Pháng vÊn: c¸c ®èi t−îng ¨n thö nghiÖm - Tim m¹ch: huyÕt ¸p tèi ®a, tèi thiÓu, ®iÖn ®−îc hái ý kiÕn tõng ng y qua b¶ng pháng t©m ®å. vÊn nh− cã bÞ tiªu ch¶y, ®au ®Çu, buån ngñ - ThÇn kinh t©m lý (chuyÓn dêi chó ý). kh«ng, v.v. (cã b¶ng pháng vÊn riªng). - HuyÕt häc. C¸c sè liÖu thu ®−îc xö lý b»ng phÇn - Pháng vÊn. mÒm Excel 2003, Epi- info phiªn b¶n 2004, SPSS 12.0 for Windows. H×nh 1. M« h×nh nghiªn cøu 3. KÕT QU¶ NGHI£N CøU 3.1. Mét sè chØ sè thÓ lùc ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu B¶ng 1. Mét sè chØ sè thÓ lùc ban ®Çu v sau 7 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu Nhãm 1 Nhãm 2 P P ChØ sè (ban (sau 7 Ban ®Çu Sau 07 ng y P Ban ®Çu Sau 07 ng y P ®Çu) ng y) ChiÒu cao, cm 159,8 ± 4,30 162,23 ± 4,97 C©n nÆng, kg > 0,05 >0,05 50,23 ± 4,36 50,23 ± 4,25 55,78 ± 4,61 55,80 ± 4,61 BMI > 0,05 >0,05 >0,05 >0,05 19,65 ± 1,39 19,65 ± 1,31 20,78 ± 1,62 21,24 ± 1,63 Lùc bãp tay P, kg 49,71 ± 11,78 < 0,05 0,05 >0,05 42,19 ± 6,22 42,52 ± 6,66 50,09 ± 9,43 Lùc bãp tay T, kg > 0,05 >0,05 >0,05 >0,05 38,28 ± 7,10 39,90 ± 9,90 38,52 ± 4,70 39,80 ± 3,40 Lùc kÐo th©n, kg 105,24 ± 18,60 110,47 ± 17,88 < 0,05 104,76 ± 13,27 108,57 ± 12,46 0,05 >0,05 Sè liÖu thu ®−îc vÒ mét sè chØ sè thÓ lùc c¶ hai nhãm nghiªn cøu (b¶ng 1). Khi ph©n tÝch ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai thèng kª c¸c chØ sè n y gi÷a hai nhãm kh«ng nhãm nghiªn cøu cho thÊy, tr−íc khi ®i v o thö cã sù kh¸c nhau so víi tr−íc khi ¨n (P > 0,05). nghiÖm (ban ®Çu) gi÷a hai nhãm nghiªn cøu §iÒu n y chøng tá sau 07 ng y ¨n thö nghiÖm, kh«ng cã sù kh¸c nhau vÒ c¸c chØ sè c©n nÆng, l−¬ng kh« ®−îc bæ sung bét rau ngãt v bét BMI, lùc bãp tay v lùc kÐo th©n (P > 0,05); dÞch nÊm men bia thuû ph©n ch−a cã ¶nh Sau khi ¨n thö nghiÖm (sau 07 ng y), lùc bãp h−ëng râ rÖt ®Õn c¸c chØ sè thÓ lùc cña nhãm tay P v lùc kÐo th©n t¨ng h¬n so víi tr−íc ¨n ë ®èi t−îng.
- 3.2. Mét sè chØ sè tim m¹ch v thÇn kinh ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm B¶ng 2. Mét sè chØ sè tim m¹ch v thÇn kinh ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu TrÞ sè Nhãm 1 Nhãm 2 P P b×nh th−êng (ban (sau7 ChØ sè Sau Ban ®Çu Sau 07 ng y P Ban ®Çu P ®Çu) ng y) 07 ng y (1) TÇn sè 60 - 80 > 0,05 65,2 ± 5,5 > 0,05 > 0,05 > 0,05 67,0 ± 9,43 69,0 ± 8,5 69,7 ± 7,1 m¹ch, lÇn/phót ≤ 120(2) HAT§, 116,19 ± 8,5 113,80 ± 8,5 > 0,05 115,6 ± 6,9 116,2 ± 8,4 > 0,05 > 0,05 > 0,05 mmHg ≤ 80(2) HATT, > 0,05 74,3 ± 6,0 > 0,05 > 0,05 > 0,05 74,28 ± 6,7 70,90 ± 5,4 72,85 ± 5,6 mmHg 0,07- 0,11(3) QRS D2, < 0,05 0,09 ± 0,01 0,10 ± 0,01 < 0,05 > 0,05 < 0,05 0,09 ± 0,02 0,08 ± 0,01 gi©y 0,35- 0,43(3) QT D2, gi©y 0,41 ± 0,02 0,39 ± 0,01 < 0,05 0,40 ± 0,02 0,42 ± 0,01 < 0,05 > 0,05 > 0,05 ChuyÓn dêi 12 - 16 15,57 ± 4,23 16,09 ± 4,04 > 0,05 18,9 ± 3, 3 19,09 ± 3,3 > 0,05 < 0,05 < 0,05 chó ý Ghi chó: C¸c trÞ sè b×nh th−êng (1): theo NguyÔn H÷u Vinh (2004); (2): theo FNC6 - HiÖp héi tim m¹ch Hoa kú; (3): theo TrÇn §ç Trinh (2002). Tr−íc khi thö nghiÖm gi÷a hai nhãm phøc bé QRS ë D2 cã xu h−íng gi¶m (tõ 0,09 nghiªn cøu cã sù kh¸c nhau vÒ chØ sè ChuyÓn gi©y xuèng cßn 0,08 gi©y). Trong khi ®ã ë rêi chó ý (P < 0,05). C¸c chØ sè cßn l¹i l nh− nhãm nghiªn cøu (nhãm 2), QRS ë D2 cã xu nhau (P > 0,05). Sau khi ¨n thö nghiÖm, cã sù h−íng t¨ng (tõ 0,09 gi©y t¨ng lªn 0,10 gi©y). kh¸c nhau vÒ Biªn ®é tuyÖt ®èi phøc bé QRS ë Ngo i ra, c¸c chØ sè kh¸c kh«ng thÊy râ sù D2 gi÷a hai nhãm (P < 0,05) (b¶ng 2). ë kh¸c biÖt, c¸c chØ sè vÉn n»m trong giíi h¹n nhãm ®èi chøng (nhãm 1), biªn ®é tuyÖt ®èi b×nh th−êng. 3.3. Mét sè chØ sè huyÕt häc ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu B¶ng 3. Mét sè chØ sè huyÕt häc ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu TrÞ sè b×nh Nhãm ChØ sè n X SD SE P th−êng nghiªn cøu Albumin (*) 1 21 38,37 1,30 0,28 > 0,05 (g/L) 2 21 38,19 1,12 0,25 38- 49 Albumin (**) 1 21 38,95 1,17 0,26 > 0,05 (g/L) 2 21 38,64 1,15 0,25 Triacylglyceride (*) 1 21 1,33 0,18 3,98 > 0,05 (mmol/L) 2 21 1,30 0,32 7,05 0,05 (mmol/L) 2 21 1,38 0,36 7,88 Cholesterol (*) 1 21 4,45 0,57 0,12 > 0,05 (mmol/L) 2 21 4,32 0,55 0,12 3,9 - 4,9 Cholesterol (**) 1 21 4,57 0,57 0,12 > 0,05 (mmol/L) 2 21 4,40 0,48 0,10 Glucose (*) 1 21 4,47 0,35 7,65 > 0,05 (mmol/L) 2 21 4,49 0,28 6,32 4,4 - 6,1 Glucose (**) 1 21 4,55 0,35 7,79 > 0,05 (mmol/L) 2 21 4,59 0,29 6,38 Ghi chó: C¸c trÞ sè huyÕt häc b×nh th−êng: theo Ph¹m Tö D−¬ng, NguyÔn ThÕ Tr¹ch (2004); (*): ban ®Çu; (**): sau 07 ng y.
- Tõ c¸c chØ tiªu albumin, triacylglyceride, vÒ c¸c chØ sè huyÕt häc (P > 0,05). Sau khi ¨n cholesterol, glucose thu ®−îc qua qu¸ tr×nh thö nghiÖm, c¸c chØ sè n y cã xu h−íng t¨ng xÐt nghiÖm m¸u ®Ó t×m hiÓu sù biÕn ®æi ë c¶ hai nhãm nh−ng vÉn n»m trong ng−ìng huyÕt häc cña hai nhãm nghiªn cøu ® cho giíi h¹n b×nh th−êng v kh«ng cã sù kh¸c thÊy (b¶ng 3), tr−íc khi ¨n thö nghiÖm gi÷a biÖt so víi tr−íc khi ¨n thö nghiÖm khi xö lý hai nhãm nghiªn cøu kh«ng cã sù kh¸c nhau thèng kª (P > 0,05). B¶ng 4. Sù biÕn ®æi mét sè chØ sè huyÕt häc ban ®Çu v sau 07 ng y thö nghiÖm cña hai nhãm nghiªn cøu Albumin Triacylglyceride Cholesterol Glucose Nhãm (g/L) (mmol/L) (mmol/L) (mmol/L) ChØ nghiªn sè Ban Sau Ban Sau Ban Sau Sau cøu Ban ®Çu ®Çu 7 ng y ®Çu 7 ng y ®Çu 7 ng y 7 ng y 1 X 38,37 38,95 1,33 1,40 4,45 4,57 4,47 4,55 n 21 21 21 21 21 21 21 21 SD 1,30 1,17 0,18 0,24 0,57 0,57 0,35 0,35 2 X 38,19 38,64 1,30 1,38 4,32 4,40 4,49 4,59 n 21 21 21 21 21 21 21 21 SD 1,12 1,15 0,32 0,36 0,55 0,48 0,28 0,29 X 38,28 38,80 1,31 1,39 4,39 4,48 4,48 4,57 Tæng sè n 42 42 42 42 42 42 42 42 SD 1,20 1,16 0,25 0,30 0,56 0,52 0,31 0,32 4. KÕT LUËN Ph¹m Tö D−¬ng, NguyÔn ThÕ Tr¹ch (2004). H»ng sè sinh lý häc, NXB Y häc. L−¬ng kh« ®−îc bæ sung bét rau ngãt v Phan ThÞ Kim, Bïi Minh §øc (2002). Thùc bét dÞch nÊm men bia thuû ph©n b−íc ®Çu ®¸p phÈm, thùc phÈm chøc n¨ng an to n v øng ®−îc chÊt l−îng phôc vô bé ®éi trong c¸c søc khoÎ bÒn v÷ng, NXB Y häc. t×nh huèng khã kh¨n. Trong ®iÒu kiÖn t¸c Ph¹m ThÞ Tè (1999). Nghiªn cøu khu hÖ nÊm chiÕn v kh«ng thÓ nÊu ¨n ®−îc, sö dông mèc nhiÔm trong qóa tr×nh s¶n xuÊt, l−¬ng kh« n y trong vßng mét tuÇn ch−a l m b¶o qu¶n l−¬ng kh« v c¸c biÖn ph¸p thay ®æi c¸c chøc n¨ng vÒ thÓ lùc, tim m¹ch phßng trõ, LuËn ¸n TiÕn sü Sinh häc. v huyÕt häc cña c¬ thÓ. C¸c chØ tiªu vÒ thÓ Tu Giay (1998). Food and Nutrition lùc, tim m¹ch v huyÕt häc vÉn n»m trong giíi experiences during the war year in Viet h¹n b×nh th−êng. Nam, Asian pacific, J. C. Muti, page 94 - 95. T i liÖu tham kh¶o Tr−¬ng ThÞ Ho (2004). Nghiªn cøu v ph¸t NguyÔn V¨n Lôc (2005). B−íc ®Çunghiªn cøu triÓn c«ng nghÖ s¶n xuÊt thùc phÈm bæ sung thùc phÈm chøc n¨ng trong s¶n chøc n¨ng cho trÎ em, B¸o c¸o khoa xu¸t l−¬ng kh« chÊt l−îng cao. LuËn häc §Ò t i hîp t¸c ph¸t triÓn KH & CN gi÷a ViÖt Nam & Th¸i Lan, M sè v¨n th¹c sÜ khoa häc. §¹i häc B¸ch 09/2002/H§-QHQT. khoa H Néi.
- §¹i häc N«ng nghiÖp I T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp 2007: TËp V, Sè 1: 92
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của biến đôi khi hậu, môi truòng đến chăn nuôi và chiến lược chăn nuôi nhằm giảm thiểu và thích ứng với biến đổi khí hậu, môi trường
8 p | 749 | 240
-
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Ảnh hưởng của một số nhân tố đến khả năng sinh sản của lợn nái Landrace, Yorkshire & F1(Landrace x Yorkshire) nuôi trong các trang trại tại tỉnh Quảng Bình"
15 p | 231 | 53
-
Báo cáo khoa học: Đặc điểm của âm tiết tiếng Anh và tiếng Việt- Ảnh hưởng của chúng đối với nói tiếng Anh của người Việt
3 p | 455 | 47
-
Báo cáo khoa học: " ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ LÓC BÔNG (CHANNA MICROPELTES) GIAI ĐOẠN BỘT LẾN GIỐNG ƯƠNG TRONG BỂ XI-MĂNG"
9 p | 185 | 43
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá tra (pangasius hypophthalmus)
39 p | 232 | 41
-
Báo cáo khoa học: "Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm không khí lên lợn F1 (Y x MC) và Yorkshire nuôi thịt"
10 p | 187 | 37
-
Báo cáo khoa học: "ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ THAY NƯỚC LÊN SINH TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA ẤU TRÙNG TÔM SÚ (Penaeus monodon)"
7 p | 101 | 21
-
Báo cáo: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ngâm và phơi hạt sau lên men đến chất lượng hạt ca cao
3 p | 165 | 19
-
Báo cáo khoa học: "Ảnh hưởng của tán sắc bậc ba lên soliton lan truyền trong sợi quang."
6 p | 123 | 17
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của ma trận hiệp phương sau cạnh đo đến kết quả bình phương sai lưới GPS
7 p | 147 | 10
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng dòng chảy mặt trên đất dốc đến thay đổi lý hoá tính của đất lúa nước dưới chân đồi tại tân minh đà bắc - hoà bình
7 p | 105 | 10
-
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " ảnh hưởng của mùa vụ và mức năng lượng trong khẩu phần lên lợn F1 (Y x MC) và lợn Yorkshire nuôi thịt"
8 p | 85 | 8
-
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ảnh hưởng của điều biến các đặc trưng của xung tín hiệu RZ trong hoạt động của laser DFB hai ngăn"
7 p | 100 | 5
-
Báo cáo khoa học: Chuỗi xung 3D MRCP nguyên lý và kỹ thuật tối ưu hình ảnh
19 p | 17 | 4
-
Báo cáo khoa học: Cộng hưởng từ động mạch thận không thuốc
31 p | 10 | 4
-
Báo cáo khoa học: Kỹ thuật chụp cộng hưởng từ sọ não trong chẩn đoán nhồi máu não trên máy cộng hưởng từ 1.5 TESLA.
30 p | 27 | 4
-
Báo cáo khoa học: Một số nhiễu ảnh thường gặp trong chụp cộng hưởng từ và cách khắc phục
15 p | 17 | 4
-
Báo cáo khoa học: Các yếu tố ảnh hưởng đến tương phản hình ảnh trên cắt lớp vi tính tiêm thuốc
22 p | 4 | 2
Chịu trách nhiệm nội dung:
Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA
LIÊN HỆ
Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 093 303 0098
Email: support@tailieu.vn