intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Báo cáo khoa học: The ‘pair of sugar tongs’ site on the non-catalytic domain C of barley a-amylase participates in substrate binding and activity

Chia sẻ: Nguyen Thang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:13

48
lượt xem
3
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Some starch-degrading enzymes accommodate carbohydrates at sites situ-ated at a certain distance from the active site. In the crystal structure of barleya-amylase 1, oligosaccharide is thus bound to the ‘sugar tongs’ site. This site on the non-catalytic domain C in the C-terminal part of the mole-cule contains a key residue, Tyr380, which has numerous contacts with the oligosaccharide.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Báo cáo khoa học: The ‘pair of sugar tongs’ site on the non-catalytic domain C of barley a-amylase participates in substrate binding and activity

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2