BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI<br />
<br />
BÁO CÁO TỔNG KẾT<br />
KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC CÔNG<br />
NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB, GIAI ĐOẠN 2009-2011<br />
TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KĨ THUẬT TRỒNG XEN CÂY MẠCH<br />
MÔN (Ophiopogon japonicus. Wall) TRONG VƯỜN CÂY ĂN QUẢ VÀ<br />
CÂY CÔNG NGHIỆP LÂU NĂM<br />
Mã số: AST51<br />
<br />
Cơ quan chủ quản dự án: Bộ Nông nghiệp và PTNT<br />
Cơ quan thực hiện đề tài: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội<br />
Chủ nhiệm đề tài:<br />
TS. Nguyễn Đình Vinh<br />
Thời gian thực hiện đề tài: 2/2009 -12/2011<br />
<br />
Hà Nội tháng 12-2011<br />
<br />
CÁC TỪ VIẾT TẮT<br />
TỪ VIẾT TẮT<br />
BNN&PTNT<br />
BVTV<br />
CAQ<br />
CCN<br />
CBKN<br />
CC<br />
CR<br />
CT<br />
ĐATĐ<br />
ĐC<br />
ĐHNNHN<br />
HĐKH<br />
KH&CN<br />
KH&PT<br />
KHCNNN<br />
KTCB<br />
NCS<br />
ND<br />
NS<br />
NSLT<br />
NSTT<br />
P.<br />
<br />
TỪ VIẾT ĐẦY ĐỦ<br />
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn<br />
<br />
Bảo vệ thực vật<br />
Cây ăn quả<br />
Cây công nghiệp<br />
Cán bộ khuyến nông<br />
Chiều cao<br />
Chiều rộng<br />
Công thức thí nghiệm<br />
Độ ẩm tối đa<br />
Công thức đối chứng<br />
Đại học Nông nghiệp Hà Nội<br />
Hội đồng Khoa học<br />
Khoa học và công nghệ<br />
Khoa học và Phát triển<br />
<br />
Khoa học công nghệ Nông nghiệp<br />
Kiến thiết cơ bản<br />
<br />
Nghiên cứu sinh<br />
Nông dân<br />
Năng suất<br />
<br />
Năng suất lí thuyết<br />
Năng suất thực thu<br />
Khối lượng<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
TT<br />
<br />
NỘI DUNG<br />
<br />
Trang<br />
<br />
I.<br />
<br />
ĐẶT VẤN ĐỀ<br />
<br />
4<br />
<br />
II.<br />
<br />
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU<br />
<br />
7<br />
<br />
III.<br />
<br />
TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI<br />
NƯỚC<br />
<br />
9<br />
<br />
1.<br />
<br />
Giới thiệu về cây mạch môn<br />
<br />
9<br />
<br />
2.<br />
<br />
Các kết quả nghiên cứu ở ngoài nước<br />
<br />
11<br />
<br />
3.<br />
<br />
Các kết quả nghiên cứu ở trong nước<br />
<br />
17<br />
<br />
IV.<br />
<br />
NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU<br />
<br />
22<br />
<br />
1.<br />
<br />
Nội dung nghiên cứu<br />
<br />
22<br />
<br />
2.<br />
<br />
Vật liệu nghiên cứu<br />
<br />
24<br />
<br />
3.<br />
<br />
Phương pháp nghiên cứu<br />
<br />
24<br />
<br />
3.1.<br />
<br />
Phương pháp điều tra thu thập thông tin và thu thập mẫu<br />
<br />
24<br />
<br />
3.2.<br />
<br />
Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng<br />
<br />
25<br />
<br />
3.3.<br />
<br />
Các chỉ tiêu nghiên cứu, phương pháp lấy mẫu và quan trắc<br />
các chỉ tiêu<br />
<br />
34<br />
<br />
3.4.<br />
<br />
Phương pháp chuyển giao kĩ thuật và xây dựng mô hình<br />
<br />
36<br />
<br />
3.5<br />
<br />
Phương pháp phân tích thông tin và sử lí số liệu<br />
<br />
36<br />
<br />
V.<br />
<br />
KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI<br />
<br />
38<br />
<br />
1.<br />
<br />
Kết quả nghiên cứu khoa học<br />
<br />
38<br />
<br />
1.1<br />
<br />
Thí nghiệm tuyển chọn giống cây mạch môn<br />
<br />
38<br />
<br />
1.2<br />
<br />
Thí nghiệm nhân giống cây mạch môn<br />
<br />
43<br />
<br />
1.3<br />
<br />
Thí nghiệm thời vụ trồng mạch môn<br />
<br />
50<br />
<br />
1.4<br />
<br />
Thí nghiệm mật độ khoảng cách trồng xen mạch môn trong 56<br />
vườn bưởi<br />
<br />
1.5<br />
<br />
Thí nghiệm bón phân cho cây mạch môn trồng xen trong<br />
vườn cây ăn quả<br />
<br />
1.6<br />
<br />
65<br />
<br />
Thí nghiệm nghiên cứu liều lượng bón đạm cho cây mạch<br />
môn trồng xen trong vườn bưởi non, trên đất xám feralit đá 80<br />
<br />
ong hóa.<br />
1.7<br />
<br />
Thí nghiệm tưới nước cho cây mạch môn<br />
<br />
90<br />
<br />
1.8<br />
<br />
Thí nghiệm đào lật rễ, cắt lá cây mạch môn<br />
<br />
104<br />
<br />
1.9<br />
<br />
Thí nghiệm bón phân cho cây mạch môn trồng xen trong 111<br />
vườn chè<br />
<br />
1.10.<br />
<br />
Một số chỉ tiêu sinh trưởng của cây bưởi non trong các thí<br />
136<br />
<br />
nghiệm<br />
2.<br />
<br />
Kết quả đào tạo, tập huấn, hội thảo đầu bờ cho nông dân và<br />
cán bộ khuyến nông<br />
<br />
137<br />
<br />
3<br />
<br />
Tổng hợp các sản phẩm đề tài<br />
<br />
140<br />
<br />
4.<br />
<br />
Đánh giá tác động của đề tài<br />
<br />
144<br />
<br />
5.<br />
<br />
Tổ chức thực hiện<br />
<br />
147<br />
<br />
5.1<br />
<br />
Tổ chức thực hiện đề tài<br />
<br />
147<br />
<br />
5.2<br />
<br />
Tình hình sử dụng kinh phí<br />
<br />
148<br />
<br />
VI.<br />
<br />
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ<br />
<br />
150<br />
<br />
1<br />
<br />
Kết luận<br />
<br />
150<br />
<br />
2<br />
<br />
Đề nghị<br />
<br />
151<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO<br />
<br />
153<br />
<br />
PHỤ LỤC<br />
<br />
156<br />
<br />
3<br />
<br />
I. ĐẶT VẤN ĐỀ<br />
Cây Mạch môn (Mạch môn đông), tên khoa học là Ophiopogon Japonicus<br />
Wall, có nguồn gốc từ Triều Tiên và Nhật Bản. Cây mạch môn thuộc loại cây<br />
thảo, sống lâu năm, chiều cao của bụi cây từ 10-40cm, rễ chùm, trên rễ có những<br />
chỗ phát triển thành củ. Lá mọc từ gốc, hẹp, dài 40-60 cm, rộng 0,7-1,5cm, gốc<br />
lá hơi có bẹ màu trắng. Cành mang hoa dài 10-20cm, màu tím hay xanh; hoa<br />
mọc tập trung 1-3 hoa ở kẽ các lá bắc, màu trắng; cuống hoa dài 3-5mm. Quả<br />
mọng màu xanh tím, đường kính của quả 5- 6mm. Quả có 1-2 hạt.<br />
Sản phẩm thu hoạch chính để làm dược liệu là củ và rễ cây mạch môn. Trong<br />
củ mạch môn có các thành phần dược liệu như: Ophiopogonin; Ruscogenin; bSitosterol, Stmasterol v.v. Trong rễ cây mạch môn còn có nhiều hợp chất<br />
saponin, axitamin, vitaminA (sách Trung Dược Học – Trung Quốc). Vị thuốc<br />
mạch môn còn gọi Thốn đông (Nhĩ Nhã), Mạch đông (Dược Phẩm Hóa Nghĩa),<br />
Dương cửu, Ô cửu, Dương tề, Ái cửu, Vũ cửu, Tuyệt cửu, Bộc điệp (Ngô Phổ<br />
Bản Thảo), Dương thử, Vũ phích (biệt Lục), Giai tiền thảo (Bản Thảo Cương<br />
Mục), Đại mạch đông, Thốn mạch đông, Nhẫn lăng, Bất tử thảo, Mạch văn,<br />
Thờ mạch đông, Hương đôn thảo, Bất tử diệp, Trĩ ô lão thảo, Sa thảo tú căn,<br />
Đông nhi sa lý, An thần đội chi, Qua hoàng, Tô đông (Hòa Hán Dược Khảo),<br />
Củ Tóc Tiên, Lan Tiên (Dược Liệu Việt Nam). Trong các tài liệu dược học của<br />
Trung Quốc và Việt Nam, vị thuốc mạch môn được sử dụng làm chủ vị hay kết<br />
hợp với các vị thuốc khác để tạo thành các bài thuốc chữa và dưỡng các loại<br />
bệnh về đường hô hấp, tim mạch, giải độc, giải khát và chữa bệnh tiểu đường,<br />
sinh lý yếu .v.v<br />
Hiện nay cây mạch môn phân bố khá rộng rãi trên thế giới, chủ yếu ở các<br />
vùng nhiệt đới và á nhiệt đới. Cây mạch môn mọc tự nhiên trong các vườn đồi<br />
của người dân, được trồng phân tán dưới tán các cây lâu năm, hay bờ đường đi.<br />
Tại một số nước trên thế giới như Trung Quốc, Mỹ, Đức, Thái Lan, Nhật Bản<br />
v.v. cây mạch môn được sử dụng làm cây cảnh quan trong các công viên, công<br />
sở hay vườn gia đình v.v.<br />
4<br />
<br />
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
