intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Báo cáo Y học: Characterization of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus 8S containing an open chain nononic acid

Chia sẻ: Nguyen Thang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:9

33
lượt xem
2
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

The exopolysaccharide produced byStreptococcus thermo-philus8S in reconstituted skimmed milk is a heteropolysac-charide containing D-galactose, D-glucose, D-ribose, and N-acetyl-D-galactosamine in a molar ratio of 2:1:1:1. Furthermore, the polysaccharide contains one equivalent of a novel open chain nononic acid constituent, 3,9-dideoxy-D-threo-D-altro-nononic acid, ether-linked viaC-2 toC-6 of an additionalD-glucose per repeating unit.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Báo cáo Y học: Characterization of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus 8S containing an open chain nononic acid

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2