intTypePromotion=1

Bí hấp nấm, mọc

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
50
lượt xem
6
download

Bí hấp nấm, mọc

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nếu như đồ chiên mang lại cho bạn cảm giác beo béo, giòn tan; đồ kho lôi cuốn ở dư vị mằn mặn, đậm đà, thì những món hấp lại mang tới một cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng và ngọt ngào. Các bước thực hiện: 1 Mọc vo thanh từng viên nhỏ vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, bỏ phần ruột bên trong, cắt thành từng thỏi dài khoảng 5cm. Nấm linh chi, nấm bào ngư cắt bỏ chân rửa sạch với nước muối. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. 2 Cho hỗn hợp bí, nấm, mọc vào đĩa...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bí hấp nấm, mọc

  1. Bí hấp nấm, mọc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nếu như đồ chiên mang lại cho bạn cảm giác beo béo, giòn tan; đồ kho lôi cuốn ở dư vị mằn mặn, đậm đà, thì những món hấp lại mang tới một cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng và ngọt ngào. Nguyên liệu:  200g mọc sống  1 trái bí xanh  100g nấm linh chi  100g nấm bào ngư  50g cà rốt
  2.  1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa súp nước mắm, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt  Hành ngò trang trí Các bước thực hiện: 1 Mọc vo thanh từng viên nhỏ vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, bỏ phần ruột bên trong, cắt thành từng thỏi dài khoảng 5cm. Nấm linh chi, nấm bào ngư cắt bỏ chân rửa sạch với nước muối. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. 2 Cho hỗn hợp bí, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp trong khoảng 7 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều. Khi nguyên liệu chín, chắt lấy phần nước hấp cho vào nồi, cho nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt vào quậy đều. 3 Cho nồi lên bếp bắc nhỏ lửa cho nóng lại, trút cà rốt băm nhỏ vô, cho tiếp bột năng vào quậy cho hỗn hợp sánh lại. Cho bí, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, rưới nước xốt lên trên. Trang trí bằng hành, ngò. Ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
ADSENSE
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2