intTypePromotion=1
ADSENSE

Cách chế biến các món ăn ngon

Xem 1-20 trên 4851 kết quả Cách chế biến các món ăn ngon
  • Cách chế biến các loại quả nên ăn cả vỏ Ăn vỏ rau quả có thể giúp tăng cường vitamin, chống ung thư và bổ sung năng lượng. Dưới đây là những tiết lộ về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến các loại rau quả nên ăn cả vỏ của BS Marilyn Glenville (Hiệp hội Y học Hoàng gia Anh): Quả kiwi Lớp lông của vỏ quả kiwi rất giàu chất chống ôxy hóa và các chất chống ung thư, kháng viêm và chống dị ứng. Lớp vỏ của kiwi giàu chất chống ôxy hóa gấp 3 lần ruột quả....

    pdf8p naucoixuong 09-01-2011 147 22   Download

  • Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà bạn có thể thực hành ngay vào dịp cuối tuần này: món Hải sản hấp dứa! Nguyên liệu: 100g tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi. 100g thịt sò điệp rửa sạch cát. 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ Thực hiện: Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu ăn. Cắt dọc 1/3 quả dứa làm nắp. 2/3 còn lại khoét ruột dứa bỏ ra ngoài. Cho...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 297 16   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tàu hủ ki rửa sạch. Bắc chảo dầu nóng, thả tàu hủ ki vào chiên vàng, vớt ra bẻ miếng vừa ăn. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch nhựa, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt lát. 2 Nấu bí đỏ và cà rốt với nước dùng, nước sôi hạ lửa liu riu nấu thêm khoảng 15 phút, thả tàu hủ ki vào, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc ngò rí lên, dùng nóng trong bữa cơm....

    doc4p tettay1 26-12-2012 91 15   Download

  • "Ebook Nấu ăn gia đình Miền Trung (Tái bán lần 5)" sẽ thông tin cho các bạn nét ẩm thực độc đáo của các món ăn ngon của gia đình Miền trung bao gồm các món mặn, món canh, món rau, dưa món và các hướng dẫn cách chế biến các món ăn này.

    pdf201p trinhthamhodang10 18-03-2021 7 2   Download

  • Bài viết Hướng dẫn cách nấu ăn cải thiện bữa ăn cho gia đình bạn hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn nhằm cải thiện thức ăn cho gia đình bạn như: lẩu đuôi bò, Phi lê chiên xù, bánh Bao Chay, bánh canh chay,... Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc10p hoangnhi2 09-10-2009 1779 1411   Download

  • Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm Các món cháo này nhằm giúp cho cơ thể chống đỡ được với điều kiện thời tiết hết sức nóng bức, Đông y gọi là “thời khí có tính viêm nhiệt”. Một số cháo thanh nhiệt dẫn ra dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về vần đề này: Bài 1: Đậu xanh 30g, lá sen tươi l/4 lá, gạo tẻ 100g Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa...

    pdf4p dalatlanh 15-01-2011 290 86   Download

  • Các món xôi ngon mà bổ dưỡng Một vài “biến điệu” kết hợp giữa gạo nếp và một số thực phẩm khác dưới đây sẽ giúp xôi trở thành món ăn ngon miệng, tăng cường dinh dưỡng và là vị thuốc tự nhiên nâng cao sức khoẻ. 1. Xôi bí đỏ Bí đỏ chứ nhiều beta caroten có tác dụng tăng cường độ kết dính của hạt gạo, từ đó làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate của cơ thể. Do vậy, món xôi hoặc cơm nấu với bí đỏ rất thích hợp với những người bị tiểu đường. Ngoài ra, bí...

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 1644 73   Download

  • 2 cách chế biến cải thảo ngon ngon Bao gồm một món canh và một món xào đảm bảo ngon, lạ nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc cải thảo (rửa sạch, cắt nhỏ) - 30gr tôm khô - 70gr thịt hun khói (thái chỉ) - Gừng (thái chỉ) - Tỏi băm - Dầu mè (dầu vừng) Đến phần hành động này: :D

    pdf4p cunnau 17-09-2010 328 45   Download

  • Biến tấu các món ăn với quả bưởi Những món nhẹ sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt vì được chế biến từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác. 1. Cocktail cho bữa sáng Nguyên liệu: 3 múi bưởi, 4 thìa cà phê đường, 3 thìa nước sôi, 6 quả cherry, 6 lá bạc hà. Thực hiện: Bưởi đào bóc múi cho vào máy xay Cho đường vào nước sôi hòa tan rồi đổ vào nước bưởi. Thêm đá cho mát, trang trí với những quả cherry và lá bạc hà. 2. Sữa chua nóng vị bưởi Thực hiện; 2 múi...

    pdf6p dalatsuongmu 17-01-2011 180 32   Download

  • Các món ăn từ quả dưa hấu Đừng vội lãng phí phần vỏ dưa hấu. Chỉ cần kết hợp sáng tạo với vài nguyên liệu khác, bạn có thể chế biến vỏ dưa thành nhiều món lạ miệng. Salad dưa lạnh Nguyên liệu: 200g vỏ dưa hấu, 2 quả táo, 50g hạt đậu Hà Lan, 2 thìa súp sốt mayonnaise, 1/4 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu. Thực hiện: Hạt đậu Hà Lan luộc chín, để ráo. Táo rửa sạch, bỏ cuống và lõi, thái khối vuông vừa ăn. Vỏ dưa hấu gọt bỏ vỏ xanh, lấy phần trắng,...

    pdf4p nauomdoi 21-01-2011 770 32   Download

  • Món ăn ngon bổ từ hạt vừng Vừng vị ngọt tính bình đi vào can, phế, tỳ, thận. Tác dụng tư bổ can thận, bổ huyết minh mục, khu phong nhuận tràng, thông nhũ, sinh tân dưỡng phát. Vừng tên khác là mè, chi ma, hắc chi ma, hồ ma, dầu ma, kén ma nga (Thái)... Tên khoa học: Sesamum indicum DC. Hạt được dùng làm thuốc. Có 2 loại hạt có màu đen và màu trắng ngà, y học phương đông ưa loại vừng đen (tên thuốc hắc chi ma) hơn. Ngoài ra vừng được dùng để ép dầu. Dầu...

    pdf4p dalatthanhphobuon 19-01-2011 164 24   Download

  • Món ngon vị thuốc từ ốc Ốc là món ăn ngon, ngoài ra nó còn được dùng chế biến các món ăn trị bệnh. Theo y học cổ truyền, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu... Ốc bươu chữa tiểu đường + Nguyên liệu: Ốc bươu, thịt heo ba chỉ, đậu phụ rán, củ chuối hột (chuối chát) non, nghệ giã vắt nước, dọc mùng, khế, mẻ, mắm tôm, gia vị… + Cách làm: Ngâm ốc vào nước gạo trong cho ra hết nhớt, rửa sạch, khều lấy đầu, bỏ ruột. Thịt heo...

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 114 21   Download

  • Bún bò Nam Bộ Cùng tên gọi bún bò, song mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. đối với người miền Nam, bún bò Nam Bộ - còn gọi là bún thịt bò xào - vừa giản dị lại tinh tế. Nguyên liệu: - 500 g thịt bò phi lê, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn - 1 - 2 củ hành tây, bóc vỏ, thái múi - 2 muỗng cà phê tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ - Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu xay, xì dầu, hạt nêm. - Đậu phộng, rang vàng, đãi vỏ, giã nát -...

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 482 20   Download

  • Tài liệu này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Nội dung gồm hai phần chủ yếu: giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình bế biến các món ăn từ rau, củ , quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm....

    pdf542p vhnt_123 19-04-2012 894 539   Download

  • Nấu món ăn thanh nhiệt Để bảo đảm sức khỏe khi sức ăn giảm sút trong mùa nắng nóng, trong thực đơn hàng ngày nên hạn chế ăn các thức ăn dầu mỡ, vừa gây cảm giác ngán, vừa khó tiêu hóa. Có thể thay cơm bằng cháo và các món ăn chứa nhiều nước để vừa có chất dinh dưỡng, vừa bổ sung nước. Cần phải bù đủ muối, nước (từ 1,5 đến 2 lít hoặc hơn) vì nắng nóng mồ hôi ra nhiều, cơ thể dễ bị mất hai chất này. Có thể uống các loại nước khác nhau,...

    pdf5p dalatsuongmu 17-01-2011 191 83   Download

  • Các loại đậu đầy sắc màu xanh, đen, trắng, đỏ... kết hợp với rau củ làm nên sự phong phú và cung cấp nhiều dưỡng chất cho những món chay từ đậu. Cùng tham khảo bài viết "Phong phú các món ăn từ đậu" để biết cách chế biến các món ăn chay từ các loại đậu nhé.

    pdf9p nauomdoi 21-01-2011 253 81   Download

  • Các món chay không chỉ ngon miệng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà còn dễ thực hiện. Những món ăn chay nổi tiếng là cẩm nang ẩm thực chay hoàn hảo, nó hấp dẫn ngay cả những người ăn mặn đã từng cho rằng ăn chay là thiếu dinh dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo cách chế biến các món ăn chay qua phần 1 Tài liệu.

    pdf73p doinhugiobay_05 01-12-2015 204 71   Download

  • Món ăn - bài thuốc cho sản phụ sau sinh thiếu sữa Sau khi sinh, khí huyết người phụ nữ tổn thương, cơ thể suy yếu, bị mất máu và mất sức quá nhiều có thể làm ảnh hưởng đến nguồn sữa, cần bổ sung các món ăn lợi sữa sau: Sản phụ thiếu sữa sau khi sinh có thể áp dụng những món ăn bài thuốc đơn giản dưới đây: - Đu đủ xanh, tươi hầm với chân giò heo (phần từ khuỷu xuống đến móng). Món ăn này có tác dụng thông sữa, rất tốt cho những sản phụ...

    pdf2p nauomdoi 21-01-2011 1177 54   Download

  • Tôm 4 món ăn chơi, ăn cơm Trong thực đơn đó đây, với con tôm bạn có thể chế biến nhiều món tuỳ thích. Nhưng bốn món đơn cử dưới đây, không tốn nhiều công sức, chỉ “biến cách” một tí bạn có thể có những món ăn chơi lạ miệng hoặc món ăn cơm thông thường mà không cảm thấy ngán. TÔM CUỐN HẤP NGỒNG CẢI Nguyên liệu: 4 phần ăn Tôm sú: 300g; ngồng cải: 120g; bí đao: 1/2 trái; bông hẹ: 50g (sử dụng khoảng 15 cọng); gừng: 1 khúc 5cm; hành tây: 1/4 củ; càrốt: 30g; ớt sừng:...

    pdf4p naucoixuong 07-01-2011 142 38   Download

  • Món ăn trong bữa sáng: nên và không nên Bữa sáng không chỉ cần đủ chất, đáp ứng nhu cầu năng lượng cho ngày mới, mà còn phải dưỡng sức khỏe, tốt cho dạ dày. Nên - Các món ăn các thức nóng như cháo, sữa nóng. Khi vừa thức giấc, thân nhiệt sẽ tăng dần nhưng các cơ quan trong cơ thể chưa thể thích ứng. Nếu lúc này uống các thức uống lạnh sẽ ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, khiến máu khó lưu thông. Trong thời gian dài có thể gây ra cảm giác kém ăn, làm làn da mắt...

    pdf5p hzero9 11-05-2011 117 30   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Cách chế biến các món ăn ngon
p_strCode=cachchebiencacmonanngon

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2