Mọc nấu rau quả

Các bước thực hiện: 1 Giò sống quết với tiêu và 1 thìa cà phê hạt nêm. Nấm hương ngâm nở, vò sạch, luộc sơ, để ráo. Dùng bột năng chấm dưới tai nấm rồi nhồi giò sống vào, đem đi hấp. 2 Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước xơ, xắt xéo. Nấu sôi nước dùng, cho củ quả vào nấu chín, sau đó thả mọc vào, nêm nếm vừa ăn, thấy mọc nổi lên là được. Mách nhỏ: Nấm hương sau khi luộc phải lau khô hoặc để thật ráo (nhưng không khô quá), sau đó...