Bí non xào thịt bò đậm đà hương vị cho ngày 8/3

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

50
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Quả bí non bé xíu, quả nào to là bằng quả bóng bàn, còn lại các quả đều tí hon. Các quả bí non to như nắm đấm hoặc hai nắm đấm thì nhiều nhưng bí bé tí thế này thì thỉnh thoảng lắm mình mới thấy ở chợ có bán. Bí này khi xào lên ăn rất ngọt và giòn. Nguyên liệu: 400g bí non 100g thịt thăn bò hoặc bắp bò, thái miếng mỏng 2 tsp nước mắm 1 tbs dầu hào 1 củ tỏi, đập dập 1 tbs dầu ăn Hạt nêm...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bí non xào thịt bò đậm đà hương vị cho ngày 8/3

Bí non xào thịt bò đậm đà hương vị cho ngày 8- 3 Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút
Quả bí non bé xíu, quả nào to là bằng quả bóng bàn, còn lại các quả đều tí hon. Các quả bí non to như nắm đấm hoặc hai nắm đấm thì nhiều nhưng bí bé tí thế này thì thỉnh thoảng lắm mình mới thấy ở chợ có bán. Bí này khi xào lên ăn rất ngọt và giòn. Nguyên liệu: 400g bí non  100g thịt thăn bò hoặc bắp bò, thái  miếng mỏng 2 tsp nước mắm  1 tbs dầu hào  1 củ tỏi, đập dập  1 tbs dầu ăn  Hạt nêm 
Các bước thực hiện: 1 Bí non rửa sạch, cắt nhỏ những quả to, quả nhỏ để nguyên. Thịt bò ướp với mắm, dầu hào và 1 chút xíu dầu ăn khoảng 15 phút. 2 Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào đảo nhanh tay cho thơm rồi cho thịt bò vào xào đều. Thịt bò vừa tái thì gắp ra, cho bí vào đảo. Thêm ít hạt nêm và chút nước để bí mau chín và đậm đà. Bí gần chín thì bỏ thịt bò vào xào cùng, đến khi thịt bò không còn hồng, miếng bí còn xanh và cứng là được.