Chế biến món xào

Tài liệu giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến món tứ hỉ đoàn viên, thịt xào ớt xanh, sườn sốt kinh đô... bằng lò vi sóng.

46p mitahp 26-04-2013 228 103   Download

Nội dung tài liệu giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món hải sản (tôm trộn rau câu chiên giòn, sò hấp, mực xào măng...), rau (đậu phụ sốt thịt, xúc xích xào nấm, mướp đắng xào nấm...), canh (canh sườn hầm thảo dược, canh hải sản, canh gân bò hầm khoai tây...) bằng lò vi sóng.

57p mitahp 26-04-2013 266 124   Download

Có nhiều món xào ngon để chị em chế biến cho cả nhà. Mực khô xào dứa Mực khô khi đem xào, bao giờ cũng gây ấn tượng hơn với mực tươi bởi mùi thơm cực kì hấp dẫn và hương vị đậm đà, ngọt lừ ẩn trong từng thớ mực. Mực khô xào dứa ăn rất đưa cơm và ngon miệng: Nguyên liệu: - Mực khô: 1 con - Dứa chín: 1/2 quả - Cà chua: 1 quả - Hành lá Cách làm: Mực khô ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm. Vớt mực ra xả lại...

3p bibocumi41 15-05-2013 56 7   Download

Món điểm tâm hấp dẫn cho bạn đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Thử sức với công thức này để chế biến món đọt sen xào mì lạ miệng cho bữa sáng nhà bạn nhé! Nguyên liệu: 50g đọt sen 30g mì chay 1 trái cà chua 10g bắp cải tím 1 cây hành boa-rô 1 thìa cà phê hạt nêm từ nấm bào ngư 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu xay 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê nước mắm chay...

4p hotmoingay2 09-01-2013 45 2   Download

Thịt bò xào bí xanh và rau cải là món ngon, bổ dưỡng bạn có thể chế biến món ngon cho cả nhà ngày đầu tuần,nếu nhà bạn có bé yêu thì đây cũng có thể là món khoái khẩu đó. Nguyên liệu: 1kg thịt bò 200gr bí xanh 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ 1 tép tỏi, băm nhuyễn 1 muỗng canh đường nâu 1/2 muỗng canh dầu ăn 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu 1 củ cà rốt lớn, cắt hình que diêm 2 nắm...

4p hotmoingay2 09-01-2013 48 2   Download

Bài viết "Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc" nhằm giới thiệu đến bạn công thức chế biến bò xào chua ngọt, cũng như 4 bước chế biến bò xào. Chúc bạn thành công.

3p cunnauyeu 22-10-2010 190 69   Download

sau đây là phần 2 của cuốn sách. phần 2 hướng dẫn bạn đọc cách chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến món ăn việt nam truyền thống như bún xào chay, chuối bọc tàu hũ ky, lươn chiên giòn, lươn xào sả ớt, bồ câu quay da giòn,... và còn nhiều món ăn dinh dưỡng khác. Để nắm được cách thức chế biến các món ngon cho bữa ăn gia đình, mời các bạn cùng tham khảo.

112p trieuiu123456 22-09-2018 44 16   Download

Đây là cách chế biến món Cần xào phi lê với Nguyên liệu: - 300g phi-lê cá lóc - 500g cần nước - 1 thìa súp bột năng - 2 thìa cà phê hành băm - 2 thìa cà phê tỏi băm - 1 thìa súp nước mắm - 1/2 thìa cà phê tiêu xay - 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr - 2 thìa súp dầu ăn

5p emily000 12-01-2011 51 10   Download

Sau đây là công thức để chế biến món Mì Căn xào thập cẩm Vật liệu: - 3 cây mì căn non (khoảng 300g) - ½ chén dầu - 4 muỗng canh sả bằm nhuyễn - 1 – 3 muỗng canh nước lọc - 1 muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn (nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt)

5p emily000 18-01-2011 90 6   Download

Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào... là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong rất ngon miệng.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 113 6   Download

Để nấu ăn ngon và làm được nhiều món cần có bí quyết. Những món ăn từ gà chắc hẳn nhiều người ai cũng thích nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ăn ngon từ gà, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu bí quyết nấu 4 món gà ngon sau đây để nắm bắt được một số cách chế biến món ăn từ gà ngon và đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo

7p huynhthuy1702 24-04-2015 67 6   Download

Các bước thực hiện: 1 .Đậu que cắt đầu, tước xơ. Đun sôi nước dùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muối loãng, xắt lát mỏng. Hành tây lột vỏ, cắt mỏng. 2 Làm tan bơ, cho hành tây, nấm vào xào. Thêm đậu que vào đảo đều nhanh tay, nêm muối tiêu vừa ăn. Tắt bếp, cho đậu que vào nướng trong 15 phút ở 3500C. Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Mách nhỏ: .Món cầu kỳ ở cách chế biến, nên luộc bằng nước dùng gà...

4p hotmoingay2 09-01-2013 49 2   Download

Tài liệu gồm có 3 phần. Phần 1 giới thiệu đất nước - con người và món ăn Thái. Phần 2 nói về việc nấu nướng ở Thái. Phần 3 trình bày các công thức chế biến món ăn Thái như: khẩu phần, nêm nếm gia giảm các món ăn Thái và các món ăn như mì bột gạo xào với tôm, canh hải sản nêm gia vị, cải xoăn với thịt heo giòn, xà lách thịt bò với cà tím, canh mì thịt gà, cà ri bò, cá sống với nước sốt ớt.

149p vhnt_123 19-04-2012 284 126   Download

CÁC BẠN HÃY CÙNG THAM KHẢO ĐỂ CÓ THỂ THỰC HIỆN NHA. HÃY NẤU CHO NHỮNG NGƯỜI BẠN YÊU QUÝ NHỮNG MÓN ĂN NGON.

5p missyou1202 04-10-2010 499 122   Download

Nội dung bài viết "Món ăn chay bổ dưỡng" giới thiệu đến bạn cách chế biến 4 món ăn thức ăn chay ngon và hấp dẫn như: rau củ ngũ sắc xào hạt điều, cải thảo tiềm nấm đông cô, đậu hũ sốt bí đỏ kim châm, mì U-don xào nấm.

4p dalatsuongmu 17-01-2011 296 118   Download

2 cách chế biến cải thảo ngon ngon Bao gồm một món canh và một món xào đảm bảo ngon, lạ nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc cải thảo (rửa sạch, cắt nhỏ) - 30gr tôm khô - 70gr thịt hun khói (thái chỉ) - Gừng (thái chỉ) - Tỏi băm - Dầu mè (dầu vừng) Đến phần hành động này: :D

4p cunnau 17-09-2010 326 45   Download

Gà xào chua ngọt Nếu bạn đang băn khoăn khi chế biến thịt gà vì đã quá "ngấy" gà luộc, gà rang... thì món gà xào chua ngọt sẽ giúp bạn hết băn khoăn. Món ăn sẽ giúp các thành viên của gia đình "đổi vị" với một hương vị rất lạ và thơm ngon. ,

6p emily000 12-01-2011 108 24   Download

Bún bò Nam Bộ Cùng tên gọi bún bò, song mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. đối với người miền Nam, bún bò Nam Bộ - còn gọi là bún thịt bò xào - vừa giản dị lại tinh tế. Nguyên liệu: - 500 g thịt bò phi lê, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn - 1 - 2 củ hành tây, bóc vỏ, thái múi - 2 muỗng cà phê tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ - Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu xay, xì dầu, hạt nêm. - Đậu phộng, rang vàng, đãi vỏ, giã nát -...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 478 20   Download

Vỏ bánh, 50g thịt bò, 2 quả trứng gà, 1 củ cà rốt, 200g đậu que, 1/2 củ hành tây, 600g nui, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe dầu ăn

15p duyenha2711 22-02-2011 276 20   Download

Cùng tham khảo bài viết "Món chay mùa Vu Lan", bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến lẩu nấm, măng tây xào đậu hũ, nấm sốt, bông cải kim tiền, cải rổ xào nấm. Chúc bạn thành công.

5p cinny09 24-01-2011 96 18   Download