intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Biến đổi trong chế biến và bảo quản chè: Phần 2

Chia sẻ: Thu Minh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:114

26
lượt xem
3
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Phần 2 ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè gồm có những nội dung sau: Giới thiệu chung về các sản phẩm chè, nguyên liệu chè và biến đổi hóa sinh trong quá trình bảo quản; biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến chè đen; biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến chè xanh; biến đổi hóa sinh trong quá trình chè Ô long, chè vàng và chè Phổ Nhĩ;... Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Biến đổi trong chế biến và bảo quản chè: Phần 2

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    4=>1