Bún sứa xào thịt nạc

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

59
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc vai rửa sạch, thái que nhỏ, đem ướp với hạt nêm và tiêu. Hành lá thái khúc, phi thơm. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, phi thơm rồi cho thịt vào đảo đều cho săn. 2 .Tiếp đến cho sứa vào đảo nhanh tay rồi nêm bột gia vị cho vừa ăn, tắt lửa.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bún sứa xào thịt nạc

Bún sứa xào thịt nạc Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn thơm ngon, lạ miệng và dễ chế biến. Cùng vào bếp thực hiện món bún sứa xào thịt nạc nào các bạn. Nguyên liệu: 600g bún tươi  200g sứa  50g thịt lợn phần nạc vai  50g lạc  50g xà lách  100g dưa chuột  50g giá  1 mớ rau thơm 
1 bó hành lá  2 củ hành khô  2 thìa cà phê bột gia vị  1 thìa cà phê bột nêm  1/4 thìa cà phê tiêu  Dầu ăn  4 thìa súp nước mắm chua ngọt  Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc vai rửa sạch, thái que nhỏ, đem ướp với hạt nêm và tiêu. Hành lá thái khúc, phi thơm. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, phi thơm rồi cho thịt vào đảo đều cho săn. 2
Tiếp đến cho sứa vào đảo nhanh tay rồi nêm bột gia vị cho vừa ăn, tắt lửa. Giá nhặt sạch hai đầu, chần qua nước sôi. dưa chuột bỏ ruột, thái sợi. Xà lách, rau thơm, rau mùi thái rối. Lạc rang vàng, đập giập. 3 Cho xà lách, rau thơm, rau mùi, dưa chuột, giá xuống đáy bát. Cho bún đã chần qua lên, rồi cho hỗn hợp sứa và thịt nạc, rắc hành lá thái khúc, lạc rang. Khi ăn, cho nước mắm chua ngọt vào trộn đều.