Cá chim chiên nước mắm

Chia sẻ: Tran Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

106
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cá chim chiên nước mắm Món cá chiên thông thường khiến bạn dễ ngán, hãy thử đổi vị với cá chiên nước mắm với vị chua cay mặn ngọt hài hòa ngon tuyệt này nhé! Nguyên liệu: - 1 con cá chim (nhà mình 3 người ăn hết 1 con cá chim nặng khoảng 800g) - Nước mắm, dấm, đường, tỏi, ớt, nước lọc. Cách làm: Cá chim làm sạch, rửa và để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên vàng hai mặt: Pha nước mắm với: đường : mắm : nước lọc : dấm với tỉ lệ tương...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá chim chiên nước mắm

Cá chim chiên nước mắm Món cá chiên thông thường khiến bạn dễ ngán, hãy thử đổi vị với cá chiên nước mắm với vị chua cay mặn ngọt hài hòa ngon tuyệt này nhé! Nguyên liệu: - 1 con cá chim (nhà mình 3 người ăn hết 1 con cá chim nặng khoảng 800g) - Nước mắm, dấm, đường, tỏi, ớt, nước lọc.
Cách làm: Cá chim làm sạch, rửa và để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên vàng hai mặt: Pha nước mắm với: đường : mắm : nước lọc : dấm với tỉ lệ tương ứng là 1:1:1:0.5 rất vừa ăn, thêm một chút tỏi và ớt bằm. Khi cá đã vàng mặt hoặc giòn, đổ nước mắm đã pha vào và đun nhỏ lửa cho nước mắm ngấm vào cá: Trong khi đun cá các bạn nhớ lật cá để nước mắm ngấm đều hai bên nhé, đun đến khi nước mắm chỉ còn lại một chút sệt sệt là được. Món này ăn với cơm nóng thì ngon lắm. Nếu thích các bạn có thể pha dư chút nước mắm ở bước trên và để lại chấm cùng cá khi ăn nhé!