Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng

Chia sẻ: Nguyen Thi Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

71
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chỉ cần nghe đến tên món ăn, bạn đã cảm thấy thòm thèm được thưởng thức rồi đấy, kèm với hình thức trang trí đầy lôi cuốn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi.Các bước thực hiện: 1 Ướp cá bằng hạt nêm; hòa bột chiên giòn với nước, hơi sệt, thoa quanh mình cá. Sau đó lăn cá qua bột chiên xù. 2 .Chiên cá ngập dầu, đến khi cá chín vàng đều, giòn, cho ra đĩa. Trứng vịt muối hấp chín, đánh tơi, rải đều trên cá. ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng

Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Chỉ cần nghe đến tên món ăn, bạn đã cảm thấy thòm thèm được thưởng thức rồi đấy, kèm với hình thức trang trí đầy lôi cuốn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi. Nguyên liệu:  Một con cá điêu hồng (khoảng 300g) lóc lấy phần phi-lê  3 quả cà chua bi, 2 lòng đỏ trứng vịt muối  50g bột chiên giòn, 50g bột chiên xù  Gia vị: một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê bột nêm Các bước thực hiện: 1 Ướp cá bằng hạt nêm; hòa bột chiên giòn với nước, hơi sệt, thoa quanh mình cá. Sau đó lăn cá qua bột chiên xù. 2
Chiên cá ngập dầu, đến khi cá chín vàng đều, giòn, cho ra đĩa. Trứng vịt muối hấp chín, đánh tơi, rải đều trên cá.