Các loại thảo mộc có tính năng giảm béo

Chia sẻ: Ad Dada | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:10

Thêm vào BST

Báo xấu

117
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các loại thảo mộc có tính năng giảm béo .Ăn quả nụ có thể giảm cân vì loại trái này làm giảm quá trình chuyển hóa từ đường thành chất béo trong cơ thể. Còn chiết xuất của cây xương rồng Nam Phi được khoa học ghi nhận là tác động đến sự suy giảm cảm giác thèm ăn. Bác sĩ Trần Quốc Long, Chuyên khoa I Bệnh viện Bưu Điện 2, TP HCM cho biết, các nhà khoa học đã phát hiện ra một số loại cây trong thiên nhiên có chứa hoạt chất, khi kết hợp lại sẽ tác động...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Các loại thảo mộc có tính năng giảm béo

Các loại thảo mộc có tính năng giảm béo
Ăn quả nụ có thể giảm cân vì loại trái này làm giảm quá trình chuyển hóa từ đường thành chất béo trong cơ thể. Còn chiết xuất của cây xương rồng Nam Phi được khoa học ghi nhận là tác động đến sự suy giảm cảm giác thèm ăn. Bác sĩ Trần Quốc Long, Chuyên khoa I Bệnh viện Bưu Điện 2, TP HCM cho biết, các nhà khoa học đã phát hiện ra một số loại cây trong thiên nhiên có chứa hoạt chất, khi kết hợp lại sẽ tác động toàn diện trên khối lượng mỡ, giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Ví dụ cây xương rồng Nam Phi, cây nụ, trà xanh, cam đắng, tảo biển... "Thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên hỗ trợ giảm cân hiệu quả phải có hai tác động: vừa tăng cường chuyển hóa năng lượng (tiêu hủy mỡ tích tụ lâu năm trong cơ thể), vừa ngăn cản sự hấp thu chất béo (ngăn hình thành mỡ mới)", bác sĩ Long phân tích thêm. Còn Thạc sĩ - bác sĩ Nguyễn Hoàng Lam, phòng khám Đa khoa Thái Bình,
TP HCM khuyến cáo bất kỳ nguyên liệu làm thuốc hoặc thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên nào cũng có những ưu và nhược riêng. Để được đánh giá là an toàn, những loại này có các tác dụng phụ nhẹ, chỉ gây khó chịu trong thời gian ngắn, không gây nguy hiểm đến cơ thể, có thể sử dụng cho hầu hết trường hợp thừa cân. Bác sĩ Lam cũng chia sẻ: "Những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường và huyết áp... vẫn có thể sử dụng được các thực phẩm chức năng này". Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện một số sản phẩm thực phẩm chức năng giảm cân kết hợp các loại thảo mộc, giúp người thừa cân giảm cân hiệu quả và an toàn. 5 loại thảo mộc giúp giảm cân: Cây xương rồng Nam Phi: Tên khoa học là Hoodia gordonii, xương rồng Nam Phi nằm trong họ cây bông tai, được tìm thấy ở sa mạc Nam Phi và Namibia.
P57, thành phần chính của Hoodia Gordonii đã có mặt tại thị trường một thời gian. Chất này được ghi nhận là gây tăng lượng ATP trong tế bào dưới đồi liên quan đến sự suy giảm cảm giác thèm ăn. Phát hiện này cho thấy rằng cơ chế hoạt động của P57 là thông qua cơ chế trung ương, tuy nhiên cũng không thể loại trừ một cơ chế hỗ trợ. Phytopharm, tổ chức được cấp bằng sáng chế về thành phần P57 vào năm 1997, mới đây đã công bố nghiên cứu phase I trên người thừa cân khỏe mạnh đã giảm đáng
kể lượng calo và trọng lượng cơ thể. Hoodia Gordonii có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, chống bệnh tiểu đường và điều trị các sự thay đổi acid trong dạ dày. Cây nụ: Có tên khoa học là Garcinia Cambogia, có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ và Đông Nam Á.
Cây có kích thước trung bình, hoa đơn tính, không có cuống và nách, lá có màu xanh đậm, quả có màu vàng hoặc hơi đỏ giống quả bí đỏ thu nhỏ, hoặc cũng có thể có màu tím. Quả Garcinia Cambogia có mùi vị đặc biệt và đã được sử dụng làm một loại thực phẩm từ lâu đời. Nó có tác dụng làm giảm quá trình chuyển hóa từ đường thành chất béo, và làm giảm kích thước các tế bào mỡ cũng như giảm quá trình tổng hợp cholesterol. Trà xanh: Có các thành phần chính gồm epigallocatechin gallat catechin (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallat (ECG), và epicatechin (EC).
Trà xanh có rất nhiều tác dụng có lợi như chống oxy hóa, giảm quá trình hình thành mỡ. Ngoài ra, trong trà xanh còn có caffeine, giúp giảm đi lượng nước ứ trong cơ thể. Theo nghiên cứu, chiết xuất trà xanh đóng vai trò chủ đạo trong việc tăng cường chuyển hóa, đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm trọng lượng cơ thể (0,6 - 1,25 kg) và giảm cân của người béo phì 0,5 - 1,8 kg. Một nghiên cứu khác cho thấy vai trò quan trọng của trà xanh đối với những người thừa cân đã giảm 4,6% trọng lượng cơ thể so với trước đó.
Cam đắng: Tên khoa học là Citrus aurantium, thuộc họ cam quýt Rutaceae có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Đông Phi. Cây cam đắng được người Trung Hoa sử dụng hàng nghìn năm trước với tên gọi là chỉ thực (chỉ: cầm, thực: ăn). Cam đắng chứa các ancaloid như P-octopamin và synephrin có tác động giải
phóng adrenalin và giúp giảm cân. Synephrin có thể tăng tiêu thụ năng lượng và giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Ngoài ra, chiết xuất từ cây cam đắng giúp tiêu hủy mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, chống béo, giảm cảm giác ngon miệng. Tảo biển (Spirulina): Đây là một loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục. Tảo Spirulina đã được nghiên cứu từ nhiều năm nay với giá trị dinh dưỡng cao.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh giá trị dinh dưỡng và chức năng sinh học của loài tảo. Với hàm lượng Protein cao 60 - 70% và chứa 18 loại acid amin cần thiết, trong đó có 8 loại acid amin mà cơ thể không tổng hợp được. Spirulina chứa nhiều loại vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin PP, A, D... các khoáng chất và các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, magie. Tảo còn chứa nhiều chất có hoạt tính sinh học cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa. Vì chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên được phối hợp sử dụng trong viên uống giảm cân, để giúp cơ thể nạp vào những dưỡng chất quan trọng mà có thể bị thiếu hụt trong quá trình giảm cân.