Cải thảo xào bầu dục, gan heo

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Cải thảo tách nhánh, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Bầu dục, gan heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. 2 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm một ít tỏi băm. Cho gan, bầu dục vào xào, nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, đường vừa ăn, trút ra đĩa. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cải thảo xào bầu dục, gan heo

Cải thảo xào bầu dục, gan heo Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Chứa nhiều vitamin A, B, C, E nên cải thảo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng
chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, hạn chế quá trình lão hóa da ở phụ nữ. Nguyên liệu: 150g gan heo  150g bầu dục (cật heo)  1 cây cải thảo nhỏ  3 tép tỏi  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  muối, 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cải thảo tách nhánh, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bầu dục, gan heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. 2 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm một ít tỏi băm. Cho gan, bầu dục vào xào, nêm hạt nêm, muối, bột ngọt, đường vừa ăn, trút ra đĩa. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm còn lại, cho cải thảo vào xào chín. Cho gan heo, bầu dục vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho rau xào ra đĩa, rắc tiêu xay lên. Ăn nóng với cơm.