Cải thảo xào khô

Chia sẻ: Tran Van Tuan | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

Báo xấu

137
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: 200g cải thảo, 50g tôm khô, 1/2 củ cà rốt, 1/2 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt sừng, 1...

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Cải thảo xào khô

Cải thảo xào khô Nguyên liệu: 200g cải thảo, 50g tôm khô, 1/2 củ cà rốt, 1/2 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt sừng, 1 thìa cà phê hành tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: Hành lá, ớt tỉa hoa, ngò trang trí, tôm khô ngâm khoảng 10 phút, để ráo, cải thảo nhặt rửa sạch, xắt sợi dài 10cm, cà rốt, ớt chuông xanh xắt sợi, ớt sừng xắt sợi mỏng, bỏ hạt, hành lá xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi, hành, cho tôm khô vào xào cho thơm và săn tôm. Nêm gia vị cho thấm, tiếp tục cho cà rốt, cải thảo, ớt chuông vào xào chín. Cho hành lá vào, tắt bếp.