Cải xoong trộn bê nướng

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cải xoong là loại rau đặc biệt giàu vitamin C (45 50mg/100g); các vitamin B1, B2, E, và các chất sắt, phốt pho, i-ốt có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống bệnh tật, nhiễm trùng, chống sự lão hóa, giữ gìn xuân sắc tươi trẻ. Nguyên liệu: 200g phi lê bê 500g cải xoong cọng nhỏ, 100g cà chua bi, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa súp dầu ăn Nước mắm trộn: Hòa tan 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước mắm + 1...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cải xoong trộn bê nướng

Cải xoong trộn bê nướng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Cải xoong là loại rau đặc biệt giàu vitamin C (45 - 50mg/100g); các vitamin B1, B2, E, và các chất sắt, phốt pho, i-ốt có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống bệnh tật, nhiễm trùng, chống sự lão hóa, giữ gìn xuân sắc tươi trẻ. Nguyên liệu:  200g phi lê bê  500g cải xoong cọng nhỏ
 100g cà chua bi, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa súp dầu ăn  Nước mắm trộn: Hòa tan 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh Các bước thực hiện: 1 Thịt bê thái lát mỏng, ướp hành tím, nước mắm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn, để 10 phút cho thấm gia vị Phi thơm tỏi, cho bê vào xào nhanh tay, tắt bếp 2 Cải xoong nhặt lá úa, rửa sạch, để ráo. Cà chua bi bổ đôi. Hành tây bóc vỏ, xắt khoanh Cho tất cả nguyên liệu vào thố lớn, rưới nước mắm trộn vào đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay rất ngon.