Canh cải xoong nấu sườn

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

70
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn. Rau cải xoong cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà rốt cắt khúc. 2 Cho 1 lít nước lã vào nồi đặt lên bếp đun sôi, tiếp theo cho sườn vào hầm. Khi nước .bắt đầu sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ vừa để hầm cho sườn mềm, hớt bọt cho nước hầm được trong. Nêm vào nồi sườn khoảng 1/4 thìa nhỏ muối và 1/4 thìa nhỏ hạt nêm. 3 Khi sườn đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5-7 phút cho cà rốt vừa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh cải xoong nấu sườn

Canh cải xoong nấu sườn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Vị ngọt của sườn non và cà rốt, cùng với màu xanh bắt mắt của rau sẽ mang đến cho bữa
cơm của gia đình bạn một món canh ngon miệng. Nguyên liệu: 150g sườn non  200g rau cải xoong  1 củ cà rốt cỡ vừa  Muối, hạt nêm, nước mắm ngon  Các bước thực hiện: 1 Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn. Rau cải xoong cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà rốt cắt khúc. 2 Cho 1 lít nước lã vào nồi đặt lên bếp đun sôi, tiếp theo cho sườn vào hầm. Khi nước
bắt đầu sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ vừa để hầm cho sườn mềm, hớt bọt cho nước hầm được trong. Nêm vào nồi sườn khoảng 1/4 thìa nhỏ muối và 1/4 thìa nhỏ hạt nêm. 3 Khi sườn đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5-7 phút cho cà rốt vừa chín mềm. Sau cùng cho cải xoong vào, nấu 1-2 phút cho rau vừa chín tới là được, nêm thêm ít nước mắm cho canh vừa ăn theo khẩu vị gia đình.